白罗卜炒肉怎样

发布网友 发布时间：2022-03-18 07:08

我来回答

共6个回答

热心网友 时间：2022-03-18 08:37

首先，先准备一根我们买好的白萝卜，然后把白萝卜的皮去掉。去掉皮之后就把它切成白萝卜丝。白萝卜丝尽量切的小一点。不要切得太大了。就算切的很小也没关系，它不像土豆那样切的太小了，炒的就会烂了。白萝卜是属于那一种不那么容易烂的，所以今天切小一点都没有关系，切小的话还会使白萝卜特别的好吃。

把白萝卜切好之后呢，就把的肉也一起切了。切成一块一块的。切大一点或者切少一点都没有太大的关系。这些东西都弄好之后，就把锅给洗了，然后打开家中的煤气，起锅烧油。

首先，往锅里倒适量的油，不要太多，但是也不能太少。倒入油之后就可以把我们切好的白萝卜给下锅了。下锅之后就要开始炒了，火侯开的大一些，但是也不能太大，太大太大了的话白萝卜就很容易糊了，而且还不熟。炒了差不多之后，就往锅中倒适量的水水，不要太多，但是也不能太少。一般都是在锅底，然后溢出一点点，这样子就可以了。

等到水差不多沸腾了之后就要把火开得小一点，不需要太大，中等那种程度。水沸腾了一小会儿，后，就把肉给倒到白萝卜上。然后又开始翻炒，当时要注意的是我后尽量不要开的那么大，如果开的大的话，水就会给沸腾干了。

小炒一会之后呢，就可以放盐，糖这些配料。这些东西都不能放的太多，但是也不能太少，太多太少都会不好吃。而且我们平常炒菜谁都会放酱油的，，但是白萝卜是绝对不能够放酱油的，如果放酱油的话，白萝卜的味道就会变的。吃起来一点都不好吃，这个是一定要特别注意的接下来就可以出锅了。这个就是白萝卜炒肉狗的做法非常的简单。有兴趣的赶紧回去做一次吧。

热心网友 时间：2022-03-18 09:55

民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，一到冬季，萝卜就成了家里的常备蔬菜。萝卜清甜可口，不管是红烧，清炖，素炒，还是凉拌，都超级美味。而且萝卜的营养价值更是无可估量，可以称之为“小人参”。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便等功效，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。经常食用还能增强免疫，全家吃了都很好。

​萝卜的吃法也是花样繁多，用萝卜制作的菜肴数不胜数。很多时候都会用来用来和排骨，筒骨之类的煲汤。冬季我家炖汤就是这白萝卜和青菜头，就这两菜换着炖汤，百吃不厌。昨天煮汤炖了半截，今天就用剩下的半截萝卜，切成细丝，加点肉丝炒了一大盘。 上桌大家抢着吃，清新美味，好吃又下饭。

​今天就给大家分享这道菜的做法。很简单的一道家常菜， 简单又快手，几分钟 就可以出锅了。 很清爽、很下饭， 真的是色香味俱全，而且吃着没负担，白萝卜可是轻脂刮油的，吃再多也不会长胖哦。下面就来看看吧。

【白萝卜丝炒肉】

食材：猪肉 300克，白萝卜 一根，小葱 一根。

​制作方法：

1.将白萝卜外皮刮掉，切成细丝。小葱洗净切碎，备用。

​2.将猪肉洗净，切成细丝。放入适量淀粉，再加入适量清水。

​3.翻拌均匀，再用带了一次性手套的手将肉丝多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。

​4.锅里放入适量橄榄油，烧至7成热。

​5.舀入一勺豆瓣酱，炒香。

​6.放入肉丝翻炒。

​7.炒至肉丝变色，散开。

​8.放入萝卜丝翻炒。延锅边放入少许清水。中小火慢慢烧制。

​9.炒至白萝卜丝变色，出水，完全熟透，放入少许盐，味精，撒入小葱，翻匀起锅装盘。

​白萝卜丝炒肉出锅了，清新美味，超级下饭，全家老小都爱吃，做法简单，你也试试吧。

​小贴士：

1.萝卜丝一定要完全煮熟，不同于其他蔬菜吃的是生脆口感，这个要烧至耙软。

2.不用小葱也可以加入少许蒜苗节，蒜苗和白萝卜丝也是超搭的，味道也超赞。

热心网友 时间：2022-03-18 11:30

白萝卜炒肉
食材
白萝卜 适量
猪肉 适量
蒜苗 适量
盐 适量
酱油 适量
方法/步骤
先把买回来的猪肉清洗干净，然后把清洗干净的猪肉放在案板上，用刀讲猪肉设成丝状。然后往炒锅里倒入适量的油，油热后往炒锅里倒入切好的肉丝。将肉丝炒成九分熟，然后把肉盛到碗里备用。
把蒜苗去皮，把去了皮的蒜苗放到一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的水，然后用水将蒜苗清洗干净。用同样的方式将白萝卜清洗干净。
把清洗干净的蒜苗放到案板上，用刀将蒜苗切成段儿状。再把清洗干净的白萝卜放到案板上，用刀将白萝卜切成片状，再将片状的白萝卜切成丝状。 往炒锅里倒入适量的食用油，把盛有食用油的炒锅放在炉子上，然后把炉子打开。风炒锅里的油热之后，往锅里倒入切好备用的蒜苗。然后，用工具搅一搅。
把锅里的蒜苗搅拌均匀之后，再往锅里倒入切好备用的白萝卜丝。然后再用工具搅拌几下。然后再往炒锅里倒入适量的盐和酱油等调味品。
把调味品倒入炒锅里之后，用工具把锅里的菜搅拌均匀。等菜炒一会儿之后再往锅里倒入炒好备用的猪肉。等锅里的菜炒熟之后，再往锅里倒入适量香油，把菜搅拌均匀就可以入盘了。

热心网友 时间：2022-03-18 13:21

【白萝卜丝炒肉】

食材：猪肉 300克，白萝卜 一根，小葱 一根。

制作方法：

1.将白萝卜外皮刮掉，切成细丝。小葱洗净切碎，备用。

2.将猪肉洗净，切成细丝。放入适量淀粉，再加入适量清水。

3.翻拌均匀，再用带了一次性手套的手将肉丝多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。

4.锅里放入适量橄榄油，烧至7成热。

5.舀入一勺豆瓣酱，炒香。

6.放入肉丝翻炒。

7.炒至肉丝变色，散开。

8.放入萝卜丝翻炒。延锅边放入少许清水。中小火慢慢烧制。

9.炒至白萝卜丝变色，出水，完全熟透，放入少许盐，味精，撒入小葱，翻匀起锅装盘。

白萝卜丝炒肉出锅了，清新美味，超级下饭，全家老小都爱吃，做法简单，你也试试吧。

小贴士：

1.萝卜丝一定要完全煮熟，不同于其他蔬菜吃的是生脆口感，这个要烧至耙软。

2.不用小葱也可以加入少许蒜苗节，蒜苗和白萝卜丝也是超搭的，味道也超赞。

热心网友 时间：2022-03-18 15:29

白萝卜炒肉
　857 收藏　61596 浏览
炒
其它口味

较低热量
新手尝试
主料
白萝卜300克
猪肉100克
柿子椒100克
黑木耳50克
辅料
蒜50克
干辣椒20克
葱20克
姜20克
步骤1

先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳

步骤2

锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒

步骤3

等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可

热心网友 时间：2022-03-18 17:54

民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，一到冬季，萝卜就成了家里的常备蔬菜。萝卜清甜可口，不管是红烧，清炖，素炒，还是凉拌，都超级美味。而且萝卜的营养价值更是无可估量，可以称之为“小人参”。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便等功效，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。经常食用还能增强免疫，全家吃了都很好。

萝卜的吃法也是花样繁多，用萝卜制作的菜肴数不胜数。很多时候都会用来用来和排骨，筒骨之类的煲汤。冬季我家炖汤就是这白萝卜和青菜头，就这两菜换着炖汤，百吃不厌。昨天煮汤炖了半截，今天就用剩下的半截萝卜，切成细丝，加点肉丝炒了一大盘。上桌大家抢着吃，清新美味，好吃又下饭。

今天就给大家分享这道菜的做法。很简单的一道家常菜， 简单又快手，几分钟 就可以出锅了。很清爽、很下饭， 真的是色香味俱全，而且吃着没负担，白萝卜可是轻脂刮油的，吃