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蜂蛹怎么炒才好吃

发布网友发布时间：2022-04-09 08:10

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懂视网时间：2022-04-09 12:31

1、食材准备：蜂蛹220克、指天椒30克、花椒粒5克、食用油5汤匙、孜然粉3克。

2、把青红椒切小段花椒粒备用。

3、蜂蛹处理好。

4、锅中加油烧热下入花椒粒煸出香味。

5、加入辣椒炒出香味。

6、倒入蜂蛹大火翻炒均匀。

7、炒着蜂蛹金黄色。

8、加孜然粉搅拌入味即可出锅。

9、装盘。

热心网友时间：2022-04-09 09:39

做法一，松籽炒蜂蛹

材料
蜂蛹125克，洋葱30克，青红椒各15克，炸熟的松籽仁20克。调料盐2克，鸡精3克，味精15克，色拉油1000克。
做法
1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。
2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金*捞起。
3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。

做法二，甘蓝椒盐蜂蛹盏

材料
蜂蛹100克，青红椒、洋葱粒各25克，紫甘蓝叶50克。调料味好美椒盐5克，色拉油1500克。
做法
1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。
2、锅放油烧至七成热时，下入雄蜂蛹小火炸至金*捞出。
3、锅内留油5克，烧至六成热后下入青红椒、洋葱粒大火炒半分钟出香味后，倒入蜂蛹、椒盐大火炒30秒出锅盛入橄榄盏内。

做法三，女士白金蛹

材料
脱皮蚕蛹一袋300g
速冻薯条半袋150g
味精少许
炸鸡粉一个人口味决定用量
辣鲜露少许
番茄沙司一小蝶
食盐少许
做法
前处理（非常关键）：
不解冻！把脱皮蚕蛹切开，切不开的情况下用微波炉快速解冻（一般不超过30秒）。也可提前切，放入冰箱待用。
做法10分钟
1.把脱皮蚕蛹破半
2.拍淀粉，下7层以上油温的油锅里炸。注意：（冻炸）
3.炸定型后，必须浸炸一分钟。
4.把薯条炸至金黄，倒入盘中。
5. 在把净油后的脱皮蚕蛹调以味精、炸鸡粉、辣鲜露进行煸炒，完后装盘。

热心网友时间：2022-04-09 10:57