黄金勾家常做法
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发布时间:2022-03-18 06:55
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时间:2022-03-18 08:24
黄金勾豆角炖熟之后,通体金黄,口感细腻软和,老少都爱。黄金勾怎么做呢,最接地气液是最常见的做法就是炖,把豆角炖的软烂入味,就是不放肉都香得不得了。
现在在我这市场上,黄金勾豆角是8元钱一斤,要比普通的豆角贵3倍左右。今天我就是没有放肉,做的蒜香黄金勾,简单的炖菜,一大碗,两人吃光光,还有点意犹未尽的感觉。
用料
主料黄金勾豆角500克
辅料大蒜半头姜1小块蚝油1勺生抽1勺盐适量香菜适量
蒜香黄金勾的做法
1. 把豆角恰去两端的尖和身线,清洗干净
2. 油锅热油,炸香切碎的姜丝
3. 放入豆角翻炒,一直用大火就好
4. 豆角在翻炒中会慢慢变色,表面的红纹褪去,呈*
5. 待到豆角三分之二以上的颜色都转变后,加水,水和豆角一平,同时加入蚝油,生抽和盐。盖锅,烧开后改中煮炖约半小时
6. 炖的过程中,我们备好蒜末和香菜段
7. 看到锅里的汤汁炖干,放入蒜末和香菜
8. 放入鸡精,翻炒均匀即可出锅
黄金沟豆角做法
1、食材:黄金沟豆角2斤、土豆2个、五花肉250克、葱半根、姜片5片、蒜2瓣、生抽2匙、花椒粉少许、生油2匙。2、豆角两头掐掉,洗干净。3、五花肉切成薄片。4、锅中放入花生油烧热,先放肥肉,炒炒,把肥肉中的油炒出来,再把五花肉放入,接着炒,把姜片放入,还是炒,这时要把豆角倒入锅中,不...
五花肉炖黄金沟做法大全
【辅料】生抽1勺大豆色拉油30毫升精盐5克花椒粉5克葱花儿少许姜片少许料酒3毫升开水500毫升 步骤1 黄金沟清洗干净沥干水分 步骤2 准备食材 步骤3 锅内加入大豆色拉油烧热后加入葱姜炒出香味 步骤4 加入五花肉,加入料酒翻炒 步骤5 加入生抽,精盐翻炒2分钟 步骤6 加入开水后加入黄金钩 步骤7 翻炒均...
压锅黄金勾做法
黄金沟豆角做法
加入黄金沟、酱油翻炒均匀,加入清水焖至熟透。 4 加调料出锅 出锅前加盐、蚝油、葱花翻炒均匀即可出锅。 END 总结:以上就是关于黄金沟豆角做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
黄金沟豆角做法图片
黄金沟豆角做法的图片如下,展示的是炒肉的做法:用料:黄金钩豆角500克、五花肉100克、酱油、花椒粉适量、葱、蒜适量。步骤:1、黄金钩豆角摘去筋,洗干净。2、五花肉切片,老葱斜切成葱花,蒜切末。3、锅中放少量的油,5成热时放入葱花爆香,放肉片和花椒粉煸炒出油。4、倒入酱油翻炒后加入豆角...
黄金钩的家常做法
黄金钩豆角2斤,摘洗干净。用陶米水泡一会,也可用淡盐水泡一下。准备好地瓜和葱花。平底锅加热加点油炒香葱花。加豆角翻炒。豆角翻炒中不断变色。加点盐加点五香粉翻炒均匀就好了。先把黄金勾豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的...
教你学会黄金钩豆角家常做法
操作步骤:1.豆角摘洗干净备用。2.肉切片,葱切末,蒜切片备用。3.炒锅烧热,放油,最好是猪油。4.放入肉片炒到变色,放葱花蒜片,十三香炒香。5.炒香后加入豆角烹入适量酱油炒香,尽量多炒一会。6.豆角炒好后加入适量的盐,糖,胡椒粉,添没过豆角一半的清水。7.小火炖豆角二十分钟,炖久...
黄金钩豆角家常做法
黄金勾豆角做法,黄金钩豆角摘去筋,洗干净,五花肉切片,老葱斜切成葱花,蒜切末锅中放少量的油,5成热时放入葱花爆香,放肉片和花椒粉煸炒出油,倒入酱油翻炒后加入豆角,继续翻炒豆角,加水炖一会儿即可食用。随着科学及时的发展,蔬菜的品种是越来越多,有很多蔬菜出现了一些新品种,豆角在餐桌上是...
黄金勾豆角怎样做好吃
红焖肉压黄金勾做法
做法:1、准备五花肉一块,鸡腿若干。2、鸡腿肉切小块,土豆切块并放在水里,防止氧化变黑,葱姜蒜备用,锅中放少许炒菜油。3、油热后转小火倒入五花肉开始煸肉10分钟左右,将煸好的五花肉盛出备用。4、锅中留少许刚才煸出来的猪油,转中火开始放入葱、姜、蒜,煸炒片刻出香味即可。5、倒入鸡肉一...