买新锅怎样开锅
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发布时间：2022-03-18 06:51
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热心网友
时间：2022-03-18 08:21
1、开锅之前先去菜市场买一块猪油或者猪肉回来，一般两块钱左右就够。这里，植物油也是可以的，建议大家用猪油，一是便宜，二是猪油比较油腻，对于粗糙的新锅来说，很容易让锅体充满油，从而防止生锈。
2、先用温水把锅刷一遍，刷完之后用小火烘干，一定要用小火，不然很容易让锅底干掉发黑。
3、烘干之后，把买的猪油/猪肥肉扔进去，继续小火，直到猪油慢慢渗出，把锅底都盖住。
4、然后用筷子按住猪油/猪肥肉，在锅里面来回转圈，把锅里面都沾上猪油。
5、在锅体都沾满油之后，可以把火开的稍微大点，让锅体在油里受热，会有点黑黑的，但是没关系，经过高温和油烧过的铁锅，以后爆炒就不容易糊掉。
6、锅烧的差不多以后，想要炒菜放心点，可以把油倒掉，用热水洗一遍，再烘干，再重新用猪油烧一遍，锅就不会显得黑了。炒菜也不会发黑或者糊掉。
热心网友
时间：2022-03-18 09:39
清洗：对于购买的铁在拆开包装之后是要进行一定的清洗的，可以用洗洁精进行一个清洗，然后擦拭干净，等待下面进行一个步骤的进行。
烧：对于铁锅来讲，开锅是一定要进行一个烧制的，这样才能将锅内杂质排除出来，经过烧制后的铁锅质量都是十分的好。
倒油清洁：这个时候是不能放水的，不然会发生爆炸的，只能放油进去，然后清洗锅面的杂质，这样的话能够让锅变得更加的紧实和干净。
肥肉：大家不要以为是进行做饭使用的肥肉，而是用肥肉再次的将锅里面的杂物擦除干净，进行进一步的清理。
清洁：在整个流程结束之后，要再次进行刷锅，然后擦干净之后再来进行第二次的步骤，这样的话就能让自己的锅看上去很干净了。
炒菜：尽量选择汤汤水水比较多的才，进行炒制，然后这个菜不是吃的，而是在进行最后一步的清理，这样的话下次你再进行做菜的话就是十分干净的一口锅啦。
注意事项
第一次用新铁锅炒菜尽量不要吃，倒掉重新做就好了。
热心网友
时间：2022-03-18 11:13
付费内容限时免费查看回答您好亲，可以这样做，
1.
锅中倒入半锅水，盖盖，开小火煮十分钟，水开继续煮十分钟，时间到关火；
2.
将水倒掉，把锅里面水分擦干，锅中倒入少量食用油，让油充分的覆盖在锅面，开小火烧两分钟后关火；
3.
将油倒掉，把锅洗净擦干即可。
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1、清洗：对于购买的铁锅在拆开包装之后是要进行一定的清洗的，可以用洗洁精进行一个清洗，然后擦拭干净，等待下面进行一个步骤的进行。2、烧：对于铁锅来讲，开锅是一定要进行一个烧制的，这样才能将锅内杂质排除出来，经过烧制后的铁锅质量都是十分的好。3、倒油清洁：这个时候是不能放水的，不然会发...
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买的新锅怎么开锅
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