新鲜香菜如何长期保存方法

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:50

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懂视网 时间：2022-03-18 09:11

香菜是我们日常生活做饭中很常见的一种配料。加了香菜的菜，味道会更加丰富，而且更能引起人的食欲。?一些香菜爱好者甚至会在日常吃饭中，甚至在早餐的粥里都会撒上一把香菜以增进自己的食欲。??有的时候我们去菜市场买的太多了，一时之间吃不完，不知道香菜可不可以放到冰箱的冷冻层里冷冻保存。?那么香菜可不可以放到冰箱的冷冻层进行保存吗？那么接下来就由我来介绍一下香菜是否可以冷冻保存吧。
香菜是不适合放在冷冻保存的，我们最好是把它放在冰箱的保鲜层进行保存。?
第一步：
买回来的香菜之后要摘干净，去掉上面的烂叶子，这样能保存的时间长一些。

第二步：
把香菜分成一份一份，用报纸分别包裹，放在冰箱保鲜层，能存放得更久一些。

第三步：
如果担心报纸的油墨对健康有影响，用厨房纸吧。
第四步：
用保鲜袋分装，放在冰箱保鲜层，也可以，关键是要摘掉烂叶子，不要过水。

看了我的方法，现在你知道香菜是否可以冷冻保存了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道香菜是否可以冷冻保存。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是保存香菜前一定要摘掉烂叶子并且不要过水?。以上就是香菜是否可以冷冻保存的介绍。

热心网友 时间：2022-03-18 06:19

1、将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。

2、用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。

3、将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可)，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。

扩展资料：

香菜的功效

1、提味：做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。

2、获取微量元素：香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。

3、健胃：香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。

4、帮助治疗小儿疹痘：小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。

参考资料来源：人民网——吃香菜的好处 能为肾脏排毒

热心网友 时间：2022-03-18 07:37

1、*存放 

新鲜香菜上面含有带有泥土、水分等，在保存之前应该先将香菜清洗干净，然后择去老叶、黄叶，整理好后用绳子捆成小捆，在外面包一层纸，装入塑料袋中，扎上袋口，放置阴凉处即可。 

2、冰箱冷藏 

冰箱温度较低，冷藏空间可以存放蔬菜、水果、牛奶等食物，将香菜放到冰箱保存，既能延长保质期，又不会破坏色泽、口感等。方法：将洗净的香菜切成小段，装入保鲜盒中，放入冰箱冷藏即可。 

3、通风处晾干 

香菜是常见的绿色蔬菜，如果想长时间保存，可以将香菜风吹晾干。 

方法：将香菜洗净，择去黄叶、老叶，放入盐开水中浸烫10~20秒，再用冷水浸泡10分钟左右，然后放置通风阴凉处风吹晾干。 

扩展资料：

香菜含维生素、胡萝卜素等营养物质，有较高的营养价值，其气味芳香，还能去腥膻和提味。但是香菜和芹菜、韭菜、苋菜等蔬菜一样，较难长时间保存，一般来说，在室温环境中，新鲜香菜能放2~3天。 

香菜含有多种维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2等，还含膳食纤维、蛋白质等营养物质，虽营养丰富，但不能过量食用，由于其温热、辛散，吃多了易影响肠胃和损耗精神，一般来说，香菜一天吃7~10克即可。

参考资料来源：

人民网-过年怎样储存食物不易腐烂

热心网友 时间：2022-03-18 09:12

热心网友 时间：2022-03-18 11:03

热心网友 时间：2022-03-18 13:11