虾球怎么做好吃?
发布网友
发布时间:2022-03-18 05:54
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热心网友
时间:2022-03-18 07:24
主料:虾,土豆,鸡蛋,马苏里拉奶酪,面包糠
辅料:盐,黑胡椒粉,食用油
1.把虾清洗干净,沥干水分,用牙签去掉虾线。
2.在虾尾2-3厘米处切断。
3.把虾去头去皮,如果虾线清理不干净,也可以在虾背后划一刀清理。
4.把所有的虾都处理好。
5.土豆削皮切薄片,入微波炉烤约12分钟至熟。
6.把熟透的土豆片放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥。
7.把虾肉用刀剁成泥。
8.把土豆泥和虾肉泥放入大碗内,加入少许盐,再撒些黑胡椒粉。
9.直接用手抓匀。
10.把土豆虾泥分成10等份,搓成小圆球状。
11.取一份土豆虾泥压平,在中间放入少许马苏里拉奶酪。
12.然后收口,留点空隙。
13.把虾尾插入土豆虾球中,收好口,捏紧了。
14.鸡蛋打散,包好的虾球一一裹上鸡蛋液。
15.再裹上满满的面包糠。
16.在锅内倒入食用油,烧至六七成热,把虾球入油锅内炸制,虾球刚下过别急的翻动。待虾球一定炸制固定了再翻动其他面继续炸制。
热心网友
时间:2022-03-18 08:58
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8.锅中倒入油大火加热,待油温升高后,放入土豆虾球炸至金*,即可
将油加热到6成,把苹果圈沾上糊后放入,炸至表面脆,金黄即可。
希望能够帮助到您,如果被您采纳,还希望您结束咨询之后点下星星赞,蟹蟹啦。[心][心]
黄金凤尾虾球的做法
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虾球的做法,芥香虾球怎么做好吃,芥香虾球的家常做法
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香辣虾球家常做法,正宗香辣虾球怎么做
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