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怎样做大饼?

发布网友 发布时间:2022-03-18 05:51

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-03-18 07:37

发面饼:用酵母适量和面,醒半小时(室温25度以上),平底锅刷上油烧热,放入擀好的面饼,加点水(约没过饼的一半)加盖。水干后翻面,小火烙黄就行。
葱油饼:加水和面,软一点。擀薄刷上一层油,加调好的葱花(盐、花椒面)
铺匀卷起来,再擀成薄饼,放入平底锅两面烙黄就可以了

热心网友 时间:2022-03-18 09:12

把面粉和水搅匀,然后放到锅子上烙,可以稍微放一些油!!!

热心网友 时间:2022-03-18 11:03

搞点面粉,用黄符波Pp压一下就好了

热心网友 时间:2022-03-18 13:11

你想四啊~~坏健健、、、
大饼就在这里,你还做什么啊?来找我好了、
被我看到你
。你就四定了
!~!
知道不??

热心网友 时间:2022-03-18 16:42

看烹饪书
大饼怎么做(大饼做法大全都有哪些)

1. 葱油饼原材料:小麦面粉600克、食用盐、葱、香肠丁、食用油。做法:- 将香肠切成丁状。- 将面粉和盐混合后,加入适量的水,揉成面团,醒发片刻。- 将醒好的面团擀成面片,撒上香肠丁,卷起。- 将卷好的面片从一端擀开,制成葱油饼生坯。- 预热平底锅,刷油,将葱油饼生坯放入锅中,用小...

大饼的做法大全

步骤:将面粉和盐放入一个大碗中,逐渐加入水搅拌,直到形成一个光滑的面团。揉面团,然后让其静置15-20分钟。将面团分成小块,用擀面杖将其擀成薄饼状。在平底锅中加热油,将饼放入煎至两面金黄即可。2. 葱油大饼:材料:面粉、水、食用油、盐、葱花 步骤:将面粉和盐放入一个大碗中,逐渐加入水搅...

大饼怎么做能又蓬松又软?

1. 收集所需材料:面粉、清水、食用油、食用盐。2. 将面粉与水混合,揉捏成面团,确保面团比饺子皮稍软。静置面团使其松弛20分钟。3. 将松弛好的面团擀成面皮,厚度适中,以面板大小为准。4. 在面皮上撒上一层面粉,倒入适量食用油,加入适量盐,混合均匀后均匀涂抹在面皮上。5. 将涂抹好的面皮...

大饼的做法大全家常

1、椒盐黄金大饼。用料:面粉500克、酵母粉10克、盐适量、花椒粒适量、黑白芝麻适量。做法:(1)温水放10克酵母和面,面粉里放入一勺白砂糖,先用筷子搅拌,稍微软一点!然后用手揉成面团!发面3个小时。(2)把准备好的盐和花椒用小火炒干炒香。(3)炒好的花椒和盐用擀面杖或者碾碎器碾碎备用。...

特软发面葱花大饼的做法,全程手不沾面,柔软蓬松,10分钟解决早餐_百度...

如果电饼铛较深,可以一次性倒入全部面糊;如果是浅盘,最好分两次制作。8. 电饼铛预热后,开中小火烙饼。待一面定型并变色后,翻面继续烙。9. 烙至两面金黄,按压后能快速回弹,即可出锅。这样,一款柔软蓬松的特软发面葱花大饼就完成了。不仅简单快捷,而且健康美味。大家一定要试试看哦!

大饼怎么做好吃

1、发面糊大饼:做这种大饼,特别适合早餐吃,手不沾面,就可以做出来,晚上发面,第二天早晨烙饼。给盆里放面粉和发酵粉,加适量冷水搅拌,搅拌成比较稠一点的面糊,密封放冰箱冷藏发酵。第二天早晨拿出来面糊,给电饼铛里面刷油,倒入面糊,用铲子摊平整,给饼子上面也滴几滴油,正反两面各烙两分钟...

大饼怎么做(大饼怎么做既软又好吃)

让我们来看一下大饼的制作过程。制作大饼的材料主要包括面粉、水和盐。将面粉、水和盐混合在一起,搅拌成均匀的面糊。将面糊倒入平底锅中,用小火慢慢煎熟。当大饼的两面都变成金黄色时,就可以取出来享用了。要做出软又好吃的大饼,并不仅仅是简单地按照上述步骤进行。以下是一些技巧,可以帮助你做出...

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2. 这个四合面大饼的配方包括:细玉米面8两、粗玉米面6两、白面6两、小米面1两、豆面1两,以及适量的水(约1.5斤)、糖(约2两)、酵母(8克)、泡打粉(5克)和改良剂(3克)。3. 制作步骤如下:首先将细玉米面、粗玉米面、白面、豆面、小米面、糖、酵母、改良剂和泡打粉放入盆中混合均匀...

山东大饼的做法步骤与配方

今天我就教给你山东大饼的正确做法吧,学会了经常做山东大饼吃,可以当早餐,也可以平时当主食吃,真的是挺不错的。所需食材 主料:面粉1000克,酵母粉10克。配料:水适量 调料:盐1克 制作方法 一:将面粉和水,加是1克的盐放到和面机里面,把它们和成面团,手工和面真的是太累了,家里备个和面...

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