冰糖银耳莲子羹的做法
发布网友
发布时间：2022-03-18 05:50
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热心网友
时间：2022-03-18 07:19
制作银耳莲子羹吃是很不错的，首先需要我们准备好银耳、莲子、枸杞、红枣、冰糖。我们把银耳用温水泡开之后，清洗干净撕成小片，然后去掉根部发黄的部分。之后除去莲子芯，同时还需要把莲子放入水中进行浸泡，枸杞同样需要放入水中浸泡，然后把红枣洗净之后去掉核。在锅中需要注入适量的清水，然后把银耳放入其中，再加入冰糖，用大火烧开之后转成小火炖。等上两个小时之后，打开锅，然后把莲子枸杞一起放入其中，再选择用文火继续炖上1个小时。等到快熟的时候在其中加入红枣就可以盛出。最后放到蒸笼上，蒸上10分钟之后就可以吃了。
银耳莲子羹有什么禁忌
吃银耳莲子羹的时候会有一定的禁忌存在，是大家吃银耳莲子羹的时候需要注意的，首先冰糖银耳莲子羹是一种非常有营养价值的食物，但是如果存在有腹胀、大便干结一类的问题，这类人群无疑是不适合吃银耳莲子羹的，同时还要注意的就是孕妇，对孕妇来说也是需要格外注意吃银耳莲子羹的，容易导致我们健康受到影响，主要是因为莲藕是可以用来催生的，但是我们在怀孕初期，或者是中期的孕妇，这时候是不适合吃银耳莲子羹的，否则是容易导致孕妇以及胎儿健康受到影响，所以说我们吃银耳莲子羹的生活是大家应该小心的，是吃的时候必须要注意的一个情况。
热心网友
时间：2022-03-18 08:37
先把银耳和莲子清洗一下。用温水把银耳泡发后撕成小朵和莲子一起放入小砂锅中开大火煮10分钟。放入适量冰糖。转小伙再煮20分钟。好喝的冰糖银耳莲子羹就做好了，特别滑嫩好喝。
热心网友
时间：2022-03-18 10:12
付费内容限时免费查看回答用料食材用量
银耳半朵
红枣数颗
莲子数颗
枸杞适量
老冰糖1小块
详细步骤
步骤一
取半朵银耳。
Tip：银耳不要选择颜色洁白的，那种往往是经过化学处理的，最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的。
步骤二
加入温水，浸泡约半个小时。
步骤三
红枣、莲子、枸杞洗净，备用。
Tip：害怕莲子苦的，可以掰开去掉莲心，也可以用牙签或者其他工具取出莲芯。因为羹里加了冰糖，所以我就没有去芯。
步骤四
再准备1小块老冰糖。
步骤五
红枣泡水10分钟左右，去除表面褶皱里的杂质。
步骤六
莲子泡水10分钟。
步骤七
银耳泡发后，用水多清洗几遍，控水。
步骤八
将银耳*的根蒂去掉。
步骤九
将银耳撕成小朵，越碎越好，这样炖时更容易出胶。
步骤十
泡好的红枣、莲子、银耳放在一起。
步骤十一
一同倒入锅中，加入清水，水开后调成小火开始慢慢炖。
步骤十二
炖约一个半小时
最后就是成品啦
冰糖银耳莲子羹做法
1、准备用料。银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖。2、银耳提前一晚用凉水泡发。3、将银耳切碎，放入电饭锅中。4、莲子去莲心，放入银耳中，加入3碗水，选择电饭煲蒸煮功能煮。5、银耳煮至汤汁浓稠加入红枣继续煮10分钟。6、加入枸杞，加入冰糖继续煮至冰糖融化即可。
冰糖银耳莲子羹的家常做法
1、材料：银耳100克、莲子50克、冰糖、红枣、枸杞各适量。2、先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。3、莲子放在水中浸泡待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主...
银耳莲子羹的家常做法
1、材料：银耳一朵，莲子50g，红枣50g，冰糖适量。2、银耳用清水泡发。两小时后已经完全泡发，淘洗干净，去除根部。3、将洗净的银耳撕碎，越小出胶越多。4、莲子淘洗干净。红枣洗净泡软。5、将红枣、银耳、莲子放入电压力锅内胆，加入没过银耳的清水。6、拧紧盖子，选择煲汤功能，大约50分钟。时间到...
银耳莲子羹的做法
银耳莲子羹的做法制作银耳莲子羹首先要将银耳和莲子提前泡发，泡发后放入锅内加水大火烧开，再转小火慢炖1小时左右，往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣，煮至冰糖融化后关火，美味的银耳莲子羹就完成了。银耳莲子羹做法准备食材：莲子、银耳、冰糖、枸杞、红枣。1、银耳提前浸泡1小时再洗净撕成小朵，莲子...
银耳莲子羹的做法有哪些
1、将银耳和莲子放入大碗，倒入冷水浸泡1小时 2、银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎，越碎越好，与莲子一起放入锅中，加入清水，大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟 3、煮好后，将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶，注意水位要距离瓶口下沿2厘米 4、加入洗净的枸杞和红枣，再加入适量冰糖 5...
银耳莲子羹怎么做
银耳莲子羹是一道非常受欢迎的传统中式甜品，下面是它的做法：所需材料：- 银耳：20克 - 莲子：20克 - 冰糖：适量 - 水：适量 步骤：1. 银耳和莲子分别浸泡在清水中，各自浸泡30分钟左右，直到它们变软。2. 将银耳用剪刀剪成小块，去掉硬茎部分。3. 将莲子剥开，去掉黑色的心。4. 准备一个...
银耳莲子羹做法
银耳莲子羹是一道传统的汤羹，非常适合夏天食用，具有滋润、养颜的功效。以下是银耳莲子羹的做法：所需材料：- 银耳：20克 - 莲子：50克 - 冰糖：适量 步骤：1. 将银耳用清水浸泡30分钟至软化。2. 将莲子用清水洗净。3. 将银耳撕成小块，莲子破开去芯。4. 将银耳和莲子放入锅中，加入足够的清水...
如何做银耳莲子羹的做法
银耳莲子羹是一道营养丰富的甜品，以下是制作银耳莲子羹的简单做法：材料：- 50克干银耳 - 50克莲子 - 适量冰糖或者白糖 - 适量水 步骤：1. 将银耳用清水泡软，然后撕成小块。莲子洗净备用。2. 把泡软的银耳和莲子放在炖盅或者煮锅中，加入适量的水，把水量保持在材料的两倍左右。3. 将炖盅或者...
银耳莲子羹的做法
冰糖银耳莲子羹的做法：准备材料：银耳30克、莲子50克、冰糖适量、百合适量、枸杞适量。制作工序：1.把银耳、莲子、百合用水浸泡，银耳泡软后撕成小朵。2.锅中倒入大半锅水，倒入白银耳、莲子、百合，大火烧开3、转小火慢熬1个小时4.加入冰糖适量，枸杞子10几颗，煮至冰糖溶化即可。
银耳莲子羹做法
1、将一小块银耳放入清水中。2、泡发好。3、莲子，红枣清水洗净备用。4、银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。5、倒入红枣，莲子。6、倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。8、煮熟后自然放气，打开锅盖。9、倒入准备好的枸杞，冰糖，盖上盖子...
