狮子头什么意思
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发布时间：2022-03-18 05:11
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时间：2022-03-18 06:57
狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一
是淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴。狮子头用扬州话说即是大（赞加立刀旁，音jian，3声）肉，北方话说即是大丸子。传说狮子头做法始于隋朝，是隋炀帝游幸时，以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜。唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元也做了松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花献肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花献肉后被改名为狮子头。江西宜丰也有此菜，盛传100余年，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。此外，此小吃在制作时因使用食碱量比普通酵面团要稍大，所以特别酥香，可贮存数日不会软。
狮子头的意思?
词性 名词 基本释义 ⒈ 用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆。英large meatball;国语辞典修订本 狮子头「ㄕ ˙ㄗ ㄊㄡˊ」⒈ 一道有名的扬州菜。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末，配以佐料，制成大的肉丸子，油炸、焖烧或蒸煮。如红烧狮子头、砂锅狮子头。引证解释 ⒈ 菜肴名。做法是把肥...
狮子头的意思狮子头的意思是什么
狮子头的词语解释是：狮子头shīzitóu。(1)用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆。狮子头的词语解释是：狮子头shīzitóu。(1)用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆。词性是：名词。结构是：狮(左右结构)子(独体结构)头(独体结构)。拼音是：shīzitóu。注音是：ㄕ_ㄗㄊㄡ_。狮子头的具体解释是什么呢，我...
狮子头是什么意思?
狮子头是中国传统的一道菜肴，以其造型独特，食材丰富而著名。狮子头的名字由来是因为菜肴的形状看上去像狮子头部的样子。其主要食材是猪肉，再加上用葱姜蒜调味后制成的大肉丸，入口绵软，香气四溢。狮子头的历史可以追溯至元代，被认为起源于江南一带。随着时间的推移，狮子头逐渐发展成为各地美食，有了...
泉州狮子头是什么意思
泉州狮子头是一种福建传统的菜肴，也是泉州的特色美食之一。在福建方言中，它也被称为“狮子肉团”。狮子头由猪肉、鲜虾仁、葱姜蒜等食材制成，口感鲜嫩，外酥里嫩，味道鲜美。在中国文化中，狮子头具有象征意义，代表着勇气和正义，能够驱邪避凶，具有祈福和招财的寓意。因此，在中国传统节日和婚宴等...
狮子头的意思狮子头的意思是什么
狮子头是一种美食，具体而言，它是指用剁碎的猪肉或者肉糜制作而成的大型肉丸。在不同的烹饪方法下，如油煎、焖烧或蒸煮，狮子头可以展现出不同的风味。它是江苏淮扬地区的特色名菜，以其嫩而不腻、内部丰富的汤汁和独特的风味而闻名。在国语词典中，狮子头被描述为一道扬州菜。它的制作方法是将肥瘦...
狮子头什么意思
这个点赞是狮子头什么意思
这个点赞是狮子头就是抖音平台的一个特效，寓意虎年大吉的意思。狮子头的由来 “狮子头”，即扬州话说的“大斩肉”，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”（《齐民要术.炙法第八十》）。史书记载，当年隋炀帝带着嫔妃随从，乘着龙舟和千...
狮子头什么意思,同学动态里看到的求解
看着貌似是一个人的代号，比如头发比较蓬松。
狮子头在韩国代表啥意思
狮子头就是聪明的意思,老虎身子嘛,也就是很有活力,活泼好动喽.两者结合起来也就是你有个聪明的头脑,一个有活力很强壮的身子!
狮子头是什么意思
狮子头是中国菜系中的一道经典菜品，通常由猪肉或鸡肉制成，口感鲜美，营养丰富。狮子头，又称为四喜丸子，是中国菜系中的一道经典菜品，通常由猪肉或鸡肉制成。这道菜起源于古代，经过多年的发展演变，已经成为了中国餐桌上的常客。狮子头的制作需要选用优质的猪肉或鸡肉，将其剁碎后搅拌上劲，再制成丸子...
