土豆可以怎么做好吃又简单
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发布时间:2022-03-18 05:04
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时间:2022-03-18 06:33
一、酸辣土豆丝
食材:土豆2个、干辣椒10克、花椒5粒、盐1小勺、姜丝10克、葱花5克、香油1小勺、白醋1小勺、味精1茶匙、油适量
做法:
1、土豆去皮切丝,过冷水去淀粉(换多几次水,这样炒出的菜口感脆)
2、热油下油,把花椒放进去炸香捞出
3、下干辣椒、姜丝爆香
4、倒入土豆丝,炒至八成熟时加入盐、味精调味,再淋上香油和白醋炒熟即可
二、土豆红烧五花肉
食材:土豆2个、带皮五花肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、鸡精适量
做法:
1)土豆洗净,去皮,切成滚刀状;五花肉洗净,连皮切成长方体。
2)锅置火上烧热,不放油。直接把五花肉放进锅里煸炒。
3)五花肉煸炒出油后,调入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣酱翻炒均匀。
4)把土豆放进锅里,调入盐,白糖,加适量开水,煮至土豆五花肉熟软,起锅时调入鸡精即可。
三、炸薯条
食材:土豆1000g、油适量
做法:
1)将土豆去皮洗净备用
2)切成小指大小的条状
3)将切好的土豆条放到清水中泡,去掉一部分淀粉
4)锅中放水烧开,土豆条放入开水中煮至变色
5)土豆条变色后即可捞起沥出水
6)将土豆条摊开晾干水份
7)锅中放适量食用油,至油7成热(可将筷子放入油锅中,边上有许多泡泡冒起,即是7成热油)
8)将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金*
9)捞出控油即可
土豆可以做哪些美食小吃_土豆的做法简单好吃
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土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下
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土豆可以怎么做好吃又简单
一、酸辣土豆丝 食材:土豆2个、干辣椒10克、花椒5粒、盐1小勺、姜丝10克、葱花5克、香醋1小勺、白醋1小勺、味精1茶匙、油适量 做法:1、土豆去皮切丝,用冷水冲洗去除多余淀粉(多次更换水,保持土豆丝的脆度)。2、热油锅,放入花椒炸香后捞出。3、加入干辣椒和姜丝炒香。4、倒入土豆丝,...
土豆怎么做好吃又简单
土豆可以做成很多美味又简单的菜肴,以下是几种常见的做法:1. 土豆泥:将土豆切块,煮熟后捣成泥状,加入黄油、牛奶、盐和胡椒调味,搅拌均匀即可。2. 炸土豆片:将土豆切成薄片,用油炸至金黄酥脆,捞出沥干油,撒上盐和调味料即可。3. 烤土豆:将土豆切成块状,用盐、胡椒粉和橄榄油拌匀,摆放...
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土豆怎么做好吃简单做法大全
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