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馒头没蒸熟可以放冰箱速冻吗?

发布网友 发布时间:2022-03-18 05:02

我来回答

6个回答

热心网友 时间:2022-03-18 06:31

馒头没蒸熟还是不要放冰箱速冻为好,如果放冰箱再经过一冻,那更不好,如果想要去吃会更加生硬,还是不放最好,你把没蒸熟的馒头切成片用油炸一炸挺好吃的。

热心网友 时间:2022-03-18 07:49

没有蒸熟的包子还是不要放冰箱冷冻。
生包子经过冷冻后,酵母菌死亡,不再发酵产气,包子失去膨胀的动力,不能发起来了。冰冻期间,面筋变硬,面筋网络包裹的气体溢出,解冻后面筋回软,但失去内部气孔,包子不膨胀甚至于体积缩小。解冻时包子会吸收空气中的水分,包子会严重变形。
不论是包子、花卷还是馒头,蒸熟了充分凉凉然后放在冰箱冷冻,想吃时取出来加热(也可以提前取出来),包子很新鲜,就像刚蒸熟的一样。
如果你发了面,当天来不及蒸馍,可以把面放在冰箱冷藏室,第二天再蒸馍也可以。包好的生饺子可以冷冻,它不需要发酵。

热心网友 时间:2022-03-18 09:24

付费内容限时免费查看回答您好,馒头冷冻能保存3天。馒头等面食放在冰箱冷藏不要超过三天,超过三天虽然可能没有变质,但馒头的主要成分淀粉可能会老化,再加热食用不太容易消化。如发现变质则不可食用,可能会引起肠胃不适,对身体产生危害。

热心网友 时间:2022-03-18 11:15

馒头没有蒸熟,是不可以放到冰箱速冻,因为你速冻完了,下次再吃的时候拿出来蒸不会再把它蒸发起来,所以只有把馒头蒸熟了,再冻吃的时候拿出来上锅蒸馒头还跟新增的是一样的,所以必须一次性把馒头蒸熟,再速冻,请大家务必记住。

热心网友 时间:2022-03-18 13:23

馒头是蒸熟了再放冰箱速冻,生馒头放在冰箱冷冻容易变形。

热心网友 时间:2022-03-18 15:48

不好吧!最好蒸熟了再放冷冻。
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