银耳桃胶怎么煮
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发布时间:2022-03-18 04:55
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热心网友
时间:2022-03-18 06:24
银耳 1朵
桃胶 20g
红枣 6个
枸杞 5g
皂角米 5g
冰糖 30g
做法步骤
1、把桃胶、还有皂角米都提前一晚上放进清水里浸泡,至少要泡上十几个小时以上,直到没有硬芯才行,银耳泡的时间会短一点,做的时候提前一个小时泡就行了
2、银耳泡发了之后会变软,然后用手揪成小朵,去除根蒂,或者用剪刀剪也可以,银耳分成小朵可以减少熬煮的时间
3、充分泡软的桃胶是清澈、透明的,然后用牙签去除桃胶里的杂质,把材料都清洗一遍就可以待用了
4、红枣和枸杞也用清水清洗掉表面的浮尘,捞出沥掉污水
5、材料都准备好了之后就可以入锅了,准备一个煮锅,把材料都放进去,加入适量的水,然后开大火煮沸
6、水可以稍微多放一点点,因为煮的时候会有少量的蒸发
7、大火煮沸之后,就转小火慢熬1个小时左右,一直到煮出胶质
8、煮出胶之后,才能把冰糖放入锅内,然后继续小火煮到冰糖完全融化
9、这一碗银耳炖桃胶煮好了之后,是浓稠的胶质状,光是看着它咕噜咕噜的冒泡,都觉得身心已经被滋润了
10、小火慢慢煮出胶来,舀起一勺后,晶莹剔透,看起来就很诱人。吃起来软糯爽滑,一勺入口,绵绵润喉,有非常滋润养颜。
热心网友
时间:2022-03-18 07:42
桃胶是一种滋补的食材,很多人都会吃,平时我们都是炖着吃,你知道桃胶怎么炖更营养吗?今天教大家一道好吃的桃胶银耳鸡头米。桃胶银耳鸡头米用到的主料是桃胶、鸡头米和银耳,味道丰富,滋补效果极好。

桃胶银耳鸡头米怎么做
食材:
桃胶20克、鸡头米15克、银耳20克、清水适量、冰糖10克
桃胶银耳鸡头米的做法:
1、桃胶提前泡好,去掉杂质,洗净备用;

2、银耳用清水泡半小时左右、去除根部、清洗干净、撕成小朵;

3、锅中加入清水、将桃胶、银耳、鸡头米放入锅中。大火煮开后转小火炖50分钟;

4、加入冰糖、再继续炖15分钟即可。

小贴士:
适量的摄入桃胶可以有效的增强人体的免疫力,能起到降低血糖的作用。对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用,这种桃胶中维生素a含量非常丰富,可以在一定程度上起到抗氧化的作用,可以美白皮肤。而从中医的角度来讲,这种桃胶可以有效的清热利,是对于泌尿系统感染导致的排尿灼热,有一定的辅助治疗功效
热心网友
时间:2022-03-18 09:17
付费内容限时免费查看回答桃胶 (200克)
银耳 (100克)
雪莲子 (10克)
红枣 (200克)
莲子 25克
冰糖 30克
枸杞 20克
百合 15克
1
所有食材都需要提前泡发!因个人喜好食材放多少自己决定,一般一朵银耳足够一大锅,其他适量即可!
2特别注意的就是桃胶泡发时间比较长,要用凉水泡发,六个小时左右,摸着没有硬心即可!
3雪莲子也称皂角米凉水泡发四小时即可!
4莲子和百合也是凉水泡发四小时!
提问银耳呢?
回答5我选用的*糖,一般超市都能买到!白色冰糖也可以,砂糖也可以!
最后加入桃胶,小火熬住半小时出锅即可!
普通银耳
提问要泡发多久啊?
回答3-4小时
热心网友
时间:2022-03-18 11:08
桃胶跟银耳是我们在生活中比较常见的两种食材,我们主要是将这两种食材用于制作糖水,可以起到美容养颜以及补血补气等功效,而且桃胶银耳熬糖水之前是需要进行浸泡泡发的,桃胶是需要泡发12小时的,而银耳只需要2个小时就可以了,大家应该要了解桃胶银耳糖水的制作方法。
桃胶银耳的功效与作用细说桃胶银耳的功效
1、桃胶银耳有益气补血的功效
在我们生活中有很多人都会因为生活和工作的压力导致气血不足,其中女性的比例相对男性来说还大很多,这主要跟女性自身的体质有关系,因为有很多女性朋友都是寒性体质,所以很容易出现气血不足的情况。
在服用桃胶的时候要挑选品质好的,桃胶泡发后能膨胀十倍左右,而且口感依旧十分Q弹有嚼劲,颜色晶黄剔透无杂质的桃胶就是上等桃胶,服用后对身体有更好的滋补效果,
女性在生完孩子以后或是月经期间,出现气血不足的情况机率都是非常大的,所以这时候就需要补充气血,而食用桃胶银耳恰好就有此功效,而且其效果还非常不错呢,因此建议那些气血不足的女性朋友们,日常生活中要适当食用桃胶银耳调理身体,以免身体因为气血不足引起各种不适。
2、桃胶银耳有补充胶原蛋白的功效
有很多朋友应该都知道胶原蛋白是我们人体骨骼和皮肤中很重要的组成部分,它是我们身体里含量最多的蛋白质,胶原蛋白主要的作用就是维系皮肤光滑润泽以及维持身体健康机能,如果我们身体里胶原蛋白的含量不足,就可能会出现毛发干枯分叉、皮肤暗淡无光泽、水分和钙质大量流失等症状,这对身体健康是非常不利的,而桃胶银耳中含有丰富的胶原蛋白,经常食用,它就可以有效的调整我们身体里胶原蛋白的含量。
3、桃胶银耳有滋阴养颜的功效
桃胶银耳具有很好的和血益气、美容养颜的效果,如果在服用桃胶银耳的时候再加入皂角米,其效果会更好的,这种吃法非常适合女性朋友。
桃胶银耳的做法是怎样的
首先我们需要准备40g桃胶在前一夜泡12个小时,要把桃胶泡的软软的,还要用3朵银耳用开水泡6个小时,等银耳泡开后,把根部去掉,再准备50g红枣洗干净,接着就可以开始炖了,炖的时候要注意按照先后顺序放入,一开始我们需要把银耳放入锅中加入适量的水炖一个小时,然后再放入洗净的50g红枣,放入红枣后再炖一个小时,最后放入事先准备好的桃胶和冰糖,用大火煮开,再调成小火煮半个小时就可以了。
银耳桃胶怎么煮才会粘稠
1、食材准备:桃胶、银耳、红枣、冰糖。2、桃胶泡十二个小时(去除杂质),银耳泡三至四个小时备用。银耳去蒂切成散状。桃胶和银耳放入锅中,关盖煮四十分钟。加入红枣和冰糖继续煮二十分钟。满满一碗富含胶原蛋白的桃胶银耳羹就做好了。3、小贴士:桃胶含有很多杂质,尽量在泡发前洗掉。加入一些椰汁色...
三米粥铺怎么样
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银耳桃胶怎么煮才会粘稠
1. 先将银耳和桃胶分别泡发,至少泡发4个小时以上,泡发后银耳会变得柔软,桃胶会变成透明状。2. 将泡发好的银耳放入开水中煮10分钟,当银耳开始变软后,撕成小片状。3. 将泡发好的桃胶放入开水中煮5分钟,至桃胶完全融化。4. 将煮好的银耳和桃胶一起放入炖盅中,加入适量的水,炖3个小时左...
桃胶可以和银耳一起煮吗
1、桃胶40g提前10小时泡发,以中心捏起来不硬为准,泡发后用镊子或其他工具将桃胶中的杂质去除。2、银耳提前六小时泡发。3、银耳泡发后去掉根部,剪成小朵。4、红枣50g洗净,也可以放别的或者不放。5、将银耳倒入锅中,倒入适量水,大火煮开,然后把锅盖漏一条缝,防止煮开溢出来,汤汁浓稠后转...
桃胶怎么煮
1、桃胶用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。泡发的桃胶,清澈透明,然后用手把桃胶捏碎。2、银耳提前一小时浸泡至发,泡发的银耳去蒂,切成小块,可以切得稍微碎点,这样简短熬制的时间。3、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。4、下入桃胶后再煮15分钟左...
桃胶的做法 银耳桃胶的做法
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炖桃胶怎么做好吃
1、用料:桃胶5颗、银耳半朵、雪燕2个、皂角米20个。2、将桃胶三宝用凉水泡12小时。3、泡过之后会很大,摸着没有硬心就可以,浸泡完一定要洗干净,里面的黑杂质一定要去除,洗干净。4、大火煮开,然后倒入冰糖。5、转小火炖20分钟就可以。
银耳和桃胶的煮法
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