的做法,黄瓜拌凉皮怎么做好吃,黄瓜拌凉皮的家常做法
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发布时间:2022-03-18 05:07
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时间:2022-03-18 06:37
用料
黄瓜 两个
凉皮 300克
大蒜 2半
葱 若干
姜 若干
香菜 3根
黄瓜拌凉皮的做法
黄瓜,拍碎,注意是拍,不是切,这样黄瓜内部松润,又不失清脆。放少量食盐
凉皮洗净,放去器皿。清水润泡大约5分钟。可适当切成长短合适的小段。备用
香菜摘洗干净,切段,少放一点盐。等3分钟后放去黄瓜器皿中。
适量切一些葱,姜,放入碗里。倒实用醋,点一些香油。浸泡3分钟。
凉皮捞出,将葱姜料,凉皮,黄瓜混合一起。搅拌均匀。美味健康的菜出炉
出炉
黄瓜凉皮的做法,黄瓜凉皮怎么做好吃,黄瓜凉皮的家常
1.新鲜黄瓜一根清洗干净,凉皮两张凉开水冲一下 2.黄瓜去皮 3.切成细小的段状,蒜头拍成泥状备用 4.准备一个稍大点的碗,把黄瓜段放里面 5.加蒜泥和适量盐腌制约5分钟 6.凉皮切成细条状备用 7.将凉皮放腌好的黄瓜一起拌 8.倒入适量醋和麻油调味 9.好吃的黄瓜拌凉皮就做好了 ...
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凉皮拌黄瓜怎么做
做法:凉皮用水清浸10分钟,切成宽条后,加入黄瓜丝、凉拌醋、盐搅拌均匀,再淋入少许香油即可。放一些蒜泥、芥末油搅拌即食。小诀窍:因为凉皮本身没有味道,黄瓜的味道也属于清淡一类,所以这道黄瓜拌凉皮好吃与否全在于味道的调配上,建议大家在做这道黄瓜拌凉皮时可适当多加一些蒜泥和醋,喜欢吃芥末的...
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买来的干凉皮儿 怎么吃
香油少许 做法步骤:1、黄瓜洗净切成两半 2、用刀背拍扁斜切成小块 3、凉皮切成宽条,面筋切小块 4、大蒜拍扁入碗砸成蒜蓉 5、加入米醋、生抽、盐、白糖 6、加入适量水和香油调匀备用 7、芝麻酱入碗 8、用刚才的酱汁调匀 9、所有食材入碗,倒入碗汁拌匀 10、最后加入辣油即可食用 ...
拌凉皮的做法
1. 凉皮切丝:将凉皮切成适当大小的条状,约为2厘米宽。2. 黄瓜、萝卜处理:将黄瓜和萝卜洗干净,去皮切成丝。3. 紫菜处理:将紫菜剪成小块,放入开水中焯烫一下,然后捞出沥干水分备用。4. 调制佐料:将酱油、香醋、蒜末、辣椒油等调味料混合均匀。5. 拌凉皮:将准备好的凉皮、黄瓜丝、萝卜丝、...
正宗凉皮凉拌的做法 正宗凉皮凉拌的好吃做法
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凉拌干凉皮的做法,凉拌干凉皮怎么做好吃,凉拌干凉皮的家
01 干凉皮是要事先泡发的,我这个是从老家山东邮寄来的,用料健康也非常的卫生,直接用凉水浸泡就可以了。02 一根小黄瓜,一根胡萝卜,全部清洗干净之后用小苏打粉加清水泡十五分钟,然后再次清洗干净。03 不要使用刨丝器刨黄瓜丝,那样刨出来的黄瓜丝不好吃,只用用刀切吧,粗一些没关系,但是口感会...
拌凉皮儿放佐料先后顺序
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凉皮怎么拌好吃
步骤:1、主要食材合集。2、凉皮过一下凉白开水,沥干水,切成1厘米左右宽的条,装入一个大碗中。3、黄瓜洗干净,切丝。4、姜、蒜和小米椒洗干净,切碎,装入一个小碗中。5、加入半茶匙盐,3汤匙米醋,2汤匙生抽,1汤匙蚝油,1汤匙花椒油,1汤匙芝麻油,1汤匙辣椒酱,然后拌匀。6、将调好的酱料...