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菜干用来配合什么煲汤最佳？

发布网友发布时间：2022-03-17 17:44

共3个回答

懂视网时间：2022-03-17 22:06

菜干搭配排骨、猪骨、猪肺、羊骨、鱼翅骨煲汤。

1、菜干排骨汤：菜干泡一小时以上，待菜叶展开后，洗干净沙尘，切成小段备用，排骨剁成小块，用清水泡一小时，中途换一次水，血水泡出后，加入少量花生油腌一会，开水下锅，煮开后，撇去浮沫，加入菜干，烧开后转小火，慢炖两小时即可。

2、菜干猪骨汤：菜干预先泡上1~2个小时，然后切成小段，锅中倒入清水、猪骨、蜜枣、姜片，大火烧开，转成小火慢煲一个半小时即可。

3、菜干羊骨汤：羊骨焯水待用，菜干用清水浸泡，先把焯过水的羊骨放入压力锅，再放入菜干和玉米，注入大半锅清水盖上锅盖大火煮沸，约半小时后，熄火，加入少许盐即可。

4、菜干猪肺汤：菜干用水泡开，切断猪肉洗干净再用热水去血水，猪肺先用水冼一次，切开后爆炒，最后用热水焯水，将蜜枣、无花果冼干净，红萝卜切块，再把黄豆提前用水泡20分钟，所有材料倒入锅中，加清水炖煮2小时，最后加盐，小火炖半小时出锅即可。

5、菜干鱼翅骨汤：菜干用冷水稍泡五分钟，然后洗干净，再用温水泡半小时，用力搓几下菜干，沥干水分备用，鱼翅骨洗干净，用温水泡一小时，鸡壳和瘦肉洗干净，姜切片，把全部材料都放在煲里，大火煮开后，再大火煲半小时，转小火煲两小时，最后放盐，出锅即可。

热心网友时间：2022-03-17 19:14

瘦肉或者猪肺都可以，最好加点白杏仁

热心网友时间：2022-03-17 20:32

猪肺，多加点姜

菜干搭配什么东西煲汤

1. 鸡腿：将菜干和鸡腿一起煲汤，可以增加汤的鲜美味道，并且鸡腿的肉质也会增加汤的口感。2. 虾米：将菜干和虾米一起煲汤，可以使汤的味道更加鲜美，虾米还可以增加汤的风味。3. 干贝：将菜干和干贝一起煲汤，可以增加汤的鲜美味道，干贝还可以提供丰富的蛋白质和营养。4. 瘦肉：将菜干和瘦肉一...

菜干搭配什么东西煲汤

菜干搭配排骨、猪骨、猪肺、羊骨、鱼翅骨煲汤。1、菜干排骨汤：菜干泡一小时以上，待菜叶展开后，洗干净沙尘，切成小段备用，排骨剁成小块，用清水泡一小时，中途换一次水，血水泡出后，加入少量花生油腌一会，开水下锅，煮开后，撇去浮沫，加入菜干，烧开后转小火，慢炖两小时即可。2、菜干猪...

菜干煲的汤(菜干煲什么汤比较好)

1、菜干煲汤：瘦肉，猪大骨，绿豆，菜干，枸杞，盐，猪瘦肉切块，猪骨切块洗净，菜干要先浸20分钟，切去菜头，清洗，一定要洗干净，不然会有很多沙。飞水：把原料放进冷水锅中，加热煮至半熟，然后捞出。要使原料去掉血污、去异味，煲汤，把东西都放进锅里煲汤就可以了。最后加适量的盐，再煲几分...

菜干搭配什么东西煲汤

1、猪骨400克、菜干适量、海底椰适量、杏仁少许、蜜枣1颗、食盐少许。2、先将菜干提前用清水泡软，不要用热水，否则营养就容易流失了。3、菜干泡好之后，再用清水冲洗一遍，然后切成段备用。4、锅中放入适量清水，将猪骨清洗干净之后直接冷水下锅用大火煮开，然后捞出来备用。5、把菜干、猪骨、海底...

菜干煲汤要搭配什么东西较好

主料：猪骨、菜干。方法：1、准备所需材料。2、菜干提前用清水泡软。3、把菜干清洗干净，胡萝卜去皮滚刀切块，玉米切成块。4、猪骨洗净，放入开水中焯烫去血水，然后用清水冲洗一下，放入汤锅内。5、加入清水后再加入黄豆和陈皮、猪皮。6、盖上锅盖煲滚，加入菜干，再加入玉米和胡萝卜。7、再次煲...

菜干搭配什么东西煲汤

菜干与海鲜的结合，如虾、蟹或鱼，不仅能增添鲜美，还富含海鲜的营养，为汤品增添了海洋风味。除了以上，菜干还可以和豆腐、蘑菇或者竹笋等食材搭配，丰富汤品的层次感和风味。每个人的口味和需求不同，这意味着无数可能性，鼓励大家在厨房中探索创新的煲汤组合。总结来说，菜干的搭配艺术在于其灵活性...

菜干煲什么汤比较好菜干怎么煲汤

猪骨汤是一道非常有特色的传统名肴。菜干煲猪骨汤是非常健康的菜肴，菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，性微寒，味甘，有滋阴润燥、化痰止咳、排毒利水等作用。猪骨也有补钙的作用，两者放在一起煲汤具有很高的营养价值，不仅味道鲜美，而且养生健体。猪骨就是猪的骨头。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素...

菜干和鸡肉一起煲汤可以吗?

可以的，这两种食物可以一起煲汤，这样营养价值更好。

菜干煲汤广东做法菜干煲汤广东做法介绍

1、食材;菜干适量、猪肉200克、胡萝卜一个、陈肾一个、食盐适量。2、锅里烧开水，把菜干放进锅里浸泡半小时以上，然后捞出，沥干水分，然后切成段，装碗里备用。准备其他材料，把陈肾切片，胡萝卜切成块，装好用。3、锅里放入适量的水，把所有材料倒进锅里，水要没过所有食材，开大火，水开之后...

菜干搭配什么煲汤最好

菜干可以搭配牛肉煲汤。很多人都喜欢吃牛肉汤，牛肉汤搭配菜单或者是搭配萝卜等等都是很好的选择。菜干也可以搭配猪肉的煲汤，猪肉是很常见的肉类，把菜单洗干净，用水泡发，然后和猪肉在一起炖，是非常好吃的。菜干也可以和鸡蛋进行煲汤。把菜单爆发，然后用油炒香，放入适量的水炖半个小时，快要出锅...

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