鱼腥草怎么做
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发布时间:2022-03-17 01:26
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时间:2022-03-17 03:12
鱼腥草 的做法:
主料:鱼腥草
调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒
做法:
1、鱼腥草老根、须掐去留下嫩白根及叶片用清水多洗几遍洗净去泥沙用冷水浸泡10分钟捞出控干水分待用;
2、干辣椒切成段放温油炸至酥脆发出香味连同油块倒入碗待用;
3、鱼腥草放盆里放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好辣椒油拌匀即食用
特点:酸辣稍甜清淡爽口夏季餐桌上道佳品
天天提示:食用时鱼腥草只能吃白根和叶食用时必须用冷水泡消除异味
鱼腥草的吃法
1、鱼腥草炖雪梨材料:鱼腥草一大把、雪梨两个、调料冰糖适量、厨具汤锅。做法:1、准备好所需的食材。2、鱼腥草彻底洗净后切成细条,秋梨去核切成小块。3、锅中放入适量清水,倒入梨块,梨炖软以后,倒入冰糖。4、倒入鱼腥草,大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把汤,梨盛出来就可以喝了。小贴士...
鱼腥草做法与食用方法
1. 凉拌鱼腥草:将鱼腥草用清水洗净后,切成细丝,加入蒜末、生姜末、酱油、醋、糖、盐等适量调味料,搅拌均匀即可。2. 炒鱼腥草:将鱼腥草切成段或碎末,配以蒜末、姜末等炒至熟烂,加盐、鸡精等调味料提鲜。3. 煮汤:将鱼腥草用清水洗净后,加入肉类、骨头、海鲜等食材煮汤,可以提鲜增香。4. 炖...
鱼腥草有哪些吃法?
1、将鱼腥草除去须及老根,掐成小段,洗净泡冷水10分钟以上去除鱼腥味。2、腊肉切薄片,红椒切菱形片。3、锅中入油少许倒入腊肉煸香出油,加入鱼腥草略炒加入红椒翻炒,加入少许盐(腊肉已有咸味),加入少许糖(又回甜感),加少许鸡精,少许料酒和麻油,炒匀后即可出锅入盘。4、鱼腥草炖鸡汤 材料...
鱼腥草的做法 鱼腥草怎么做美味
1、原料:鱼腥草、香菜、葱、大蒜、野山椒、老干妈辣椒酱、酱油、香醋、香油、鸡粉。2、主材料野生鱼腥草。将葱蒜野山椒和香菜切碎。(本人忘记买香菜了)3、将鱼腥草洗净后切小段。取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。4、上锅入水烧开,将鱼腥草过一下开水捞出。不需要煮哦。捞出盛盘。5、淋...
鱼腥草凉菜怎么做好吃 鱼腥草凉菜的做法
1、准备一把鱼腥草,尽量挑选根又肥又嫩。2、把鱼腥草的根须去掉,太老的话就直接掐掉不要了。3、把处理干净的鱼腥草切成小段,加入精盐用手抓匀后腌5分钟。4、腌制的空档,把熟花生米去皮压碎,小米椒和大蒜剁成末,香菜洗净切末。5、腌好的鱼腥草,挤干水分后加入豉油,精盐,白糖,上面加入剁好...
鱼腥草凉拌怎么做
1、食材用料:鱼腥草300克、葱1根、生抽适量、醋适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、花椒油适量、蒜泥1瓣、辣椒油适量。2、将鱼腥草择洗干净。3、择成4厘米的的段备用。4、锅里置水烧沸把鱼腥草放锅里焯水1~2分钟。5、控干水装盘里备用。6、将所以的配料放在鱼腥草上面拌匀调味、最后撒上...
鱼腥草怎么做凉拌好吃
1、主料:鱼腥草2把,盐少许,大蒜适量,香醋适量,生抽适量,朝天椒少许。2、买来的鱼腥草地下茎除去节上的毛根,这个鱼腥草根部很少,不知道是不是根部单独处理了,基本上都是枝叶,反复清洗干净。大蒜去皮洗净。3、洗净后的鱼腥草有根部比较长的可以切段,切至3公分左右的小段,没有根部的小草可以直接...
鱼腥草怎么吃
以下是凉拌鱼腥草的详细步骤:第一步:鱼腥草洗干净 将鱼腥草洗干净,稍微沥干。第二步:切段 切稍微短一点。第三步:加入米醋 淋入一勺米醋。第四步:加入生抽 淋入一勺生抽。第五步:拌匀即可 酌情加入适量盐,拌匀即可。总结:以上就是关于鱼腥草怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
鱼腥草凉拌正宗做法
1. 将鱼腥草洗净,切成段状备用。将黄瓜、红椒和青椒洗净,切成细丝备用。将大蒜剁成蒜泥备用。2. 将鱼腥草放入开水中焯水,煮至变软。取出后放入冷水中漂凉,沥干备用。3. 取一个大碗,将蒜泥、食盐、酱油、香醋、白糖、鸡精、红油、葱花和花椒粉放入碗中,搅拌均匀。4. 将鱼腥草、黄瓜丝、红椒丝和...
鱼腥草怎么做最好吃?
一、凉拌鱼腥草 做法:1. 将新鲜鱼腥草洗净,切成适当长度的段。2. 准备调料,如蒜末、姜末、生抽、醋、辣椒油等。3. 将调料与鱼腥草混合,搅拌均匀,即可食用。二、鱼腥草炖肉 做法:1. 将猪肉或其他肉类切块,汆水去血水。2. 加入鱼腥草,与肉一同炖煮。3. 炖至肉质熟烂,加盐和其他调料,收汁...