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鱼腥草怎么去腥味,如何去鱼腥草的腥味,怎样去除鱼腥

发布网友 发布时间:2022-03-17 01:26

我来回答

6个回答

热心网友 时间:2022-03-17 02:55

1、热水白醋浸泡去腥味
这是一种最简单常见的方法,同时也是一种最高效的方法。
方法:用一锅热水,等到水烧开,倒往锅里入点白醋,然后放点盐,最后放入鱼腥草焯一下,大概2分钟左右,焯好的鱼腥草放入凉水中浸泡一会儿,这样就有助去除腥味儿。如果大家想达到一个最佳的去腥目的,建议再用清水多清洗两遍。
注意:鱼腥草鲜品长时间加热会破坏其消炎作用,所以放入鱼腥草以后就关火,不要煮它。

2、切除鱼腥草的根、须去腥味
要想达到一个去除鱼腥草腥味的效果,也可以将鱼腥草的根和须切除掉。因为鱼腥草的主要腥味就来自于鱼腥草的根和须。大家在食用鱼腥草时只吃白根和叶可以减少鱼腥草的腥味。不过,建议大家只是食用白根和叶也尽量用冷水泡一下,也可以达到一个更好的彻底消除腥味的效果。
当然,鱼腥草的营养价值同时也有很多存在于根和须部位,是否采取这种方法去腥味看个人选择吧。

3、加点蒜头凉拌去腥味
凉拌鱼腥草是很常见的一道美食,不过腥味较重,一些人受不了,这时建议加点蒜头凉拌去去腥味。
方法:将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用手将其分折成长短合适的段。蒜头压成蒜蓉,用微波炉制作好辣椒油。用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间),捞出沥干。把鱼腥草放在一个大盆内,淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。

4、鱼腥草炒腊肉去腥味
将鱼腥草摘成3-4厘米小段后用清水淘洗干净备用,蒜苗洗净后切段、干辣椒切段,生姜切丝,大蒜切片后备用;将腊肉上锅蒸10分钟左右后取出放凉,切成薄片后备用;取炒锅放少许油,下入蒸好的腊肉开中火翻炒,直至腊肉的肥肉部分变得透亮后,将腊肉捞出;下入蒜苗、干辣椒、姜丝和蒜片后大火翻炒,炒香后下入鱼腥草继续翻炒,鱼腥草变色后再将腊肉倒入,充分混合翻炒后,加入少许生抽着色调味即可盛出食用。

5、鱼腥草煮茶去腥味
如果你还是一点腥味都无法忍受,又想拥有鱼腥草的保健效果,那就煮茶吧,完全没腥味,也没什么特别的味道,你一定可以接受。
做法:鱼腥草切碎,倒入刚刚没过鱼腥草的水煮2分钟,一共可以煮三次,把三次的汤汁混在一起就是鱼腥草茶了。
另外,嫌麻烦的可以买干品泡水,抗辐射的效果是一样的,但消炎效果要弱于鲜品哦。

热心网友 时间:2022-03-17 04:13

鱼腥草有清热解毒,利尿消肿的作用。但很多人受不了鱼腥草的腥味,即使知道鱼腥草有药用价值也从不食用。
如果你能轻松去除鱼腥草腥味的话,你还会不食用它吗?
鱼腥草有一定的药效,吃菜总比吃药要好哟!
1、烧一锅水,然后放入适量白醋和盐;
2、水开放入鱼腥草;
3、然后立刻关火,让鱼腥草在开水里烫两分钟;
4、捞出,立即放入冰水里,可轻松去除腥味。
鱼腥草怎么吃才美味?
1、鱼腥草可用辣椒油,醋,大蒜,小葱来凉拌;
2、鱼腥草可以煲老鸭汤;
3、鱼腥草可以炖猪肺汤。

热心网友 时间:2022-03-17 05:48

1. 鱼腥草炒腊肉去腥味
2. 加点蒜头凉拌也能去受腥味
3. 加醋也可去腥味
二、鱼腥草功效
1. 鱼腥草芦根汤能清痰
2. 鱼腥草可治疗*湿疹和一般湿疹
3. 鱼腥草能止痢

热心网友 时间:2022-03-17 07:39

您好,鱼腥草是没有鱼腥味的,跟老婆饼没有老婆,鱼香肉丝没有鱼一样

热心网友 时间:2022-03-17 09:47

咨询一下专业人事..

热心网友 时间:2022-03-17 12:12

用水煮了试试
怎么去除鱼腥草的鱼腥味

1、用热水浸泡,放入鱼腥草,再加入适量白醋,浸泡30分钟左右,再用温水洗净。2、鱼腥草的根须可以去除,鱼腥草的主要腥味来自于鱼腥草的根须。 每个人在吃鱼腥草时只能吃白色的根和叶,以减少鱼腥味。 不过建议大家只吃白色的根、叶,尽量用冷水浸泡,也能达到很好的去除腥味的效果。3、拌鱼腥草的时候可以...

怎么去除鱼腥草的鱼腥味 鱼腥草的腥味怎么去掉

1. 将鱼腥草放入热水中,加入适量的白醋,浸泡约30分钟,之后用温水冲洗干净。2. 鱼腥草的根须是鱼腥味的主要来源,因此可以将其去除。在食用时,尽量只食用白色的根和叶,这样可以进一步减少腥味。使用冷水浸泡也能有效去除腥味。3. 在拌鱼腥草时,可以增加醋、花椒面和辣椒油的用量,或者加入青笋一起搅...

鱼腥草怎么去腥味,如何去鱼腥草的腥味,怎样去除鱼腥

1、热水白醋浸泡去腥味 这是一种最简单常见的方法,同时也是一种最高效的方法。方法:用一锅热水,等到水烧开,倒往锅里入点白醋,然后放点盐,最后放入鱼腥草焯一下,大概2分钟左右,焯好的鱼腥草放入凉水中浸泡一会儿,这样就有助去除腥味儿。如果大家想达到一个最佳的去腥目的,建议再用清水多清洗...

怎么去除鱼腥草的腥味

怎么去除鱼腥草的腥味 白醋水浸泡 在盆中放入适量的热水,将鱼腥草放入其中,同时适当的加入一些白醋,大约浸泡30分钟左右再用温开水重新清洗一遍,这样就是可以达到很好的去腥的效果了如果想要达到去腥的目的,建议可以多用清水清洗几遍。切除鱼腥草的根须 鱼腥草的主要腥味就是来自于鱼腥草的根和须,可以在...

如何去除鱼腥草的腥味?

2. 加点蒜头凉拌也能去受腥味 将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用手将其分折成长短合适的段。蒜头压成蒜蓉,用微波炉制作好辣椒油。用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟,不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间,捞出沥干。把鱼腥草放在一个大盆内,淋上辣椒油、蒜蓉,放上所有调料...

怎么去除鱼腥草的腥味?

水洗法:将鱼腥草放入清水中浸泡,用手轻轻搓洗叶片,可以帮助去除表面的杂质和部分腥味。之后,换几次水重复清洗,直到感觉味道减轻为止。焯水法:将清洗干净的鱼腥草放入沸水中焯一下,时间不宜过长,大约30秒到1分钟即可。焯水可以帮助去除草味,同时也能保持鱼腥草的绿色和营养。焯水后迅速捞出,放入...

鱼腥草为什么有腥味 鱼腥草可以怎么吃

1、白醋加盐焯水:鱼腥草用生粉水清洗,可以祛除鱼腥草表面的杂质和泥沙浮尘。鱼腥草放在开水锅里焯煮一下,加入一点食盐和白醋,可以减轻鱼腥草的腥味。将焯好的鱼腥草立即用凉水过凉,也可以减轻鱼腥草的腥味。2、加蒜去腥味:鱼腥草加蒜也能去腥味,加蒜的最好办法就把它凉拌以后食用,把新鲜的鱼腥草洗净...

鱼腥草为什么有腥味 鱼腥草可以怎么吃

鱼腥草去腥味的方法:1. 白醋加盐焯水:先用生粉水清洗鱼腥草,以去除表面的杂质和泥沙。然后将鱼腥草放入开水中焯煮,加入适量的食盐和白醋,这样可以减轻鱼腥草的腥味。焯煮后立即用凉水冲洗,也能进一步减少腥味。2. 加蒜去腥味:将鱼腥草与蒜泥一起凉拌食用,可以有效去除腥味。将新鲜的鱼腥草洗净后浸泡...

怎样凉拌鱼腥草根更好吃

鱼腥草怎么凉拌才好吃?

1. 选择新鲜的鱼腥草,摘去老根,并将其折成小段备用。2. 将处理好的鱼腥草清洗干净后,放入大碗中,加入适量的盐,拌匀后静置15分钟,以便去除其特有的鱼腥味。3. 准备调料,包括适量的熟辣椒、熟花生、花椒面、香油、醋、糖、葱姜蒜和酱油。4. 将静置好的鱼腥草加入所有调料,拌匀使其充分吸收...

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