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海参盐干还是淡干好?有什么分别吗？

发布网友发布时间：2022-03-17 01:20

共7个回答

懂视网时间：2022-03-17 05:41

海参想必大家都是知道的，而且海参是一种很补的补品，尤其是对于身体不怎么好吃海参可以说是大补，但是海参相对来说价格比较贵，但是这个并不影响有喜欢他们的人，但是有很多人都分不清楚盐干海参和淡干海参，对此大家都是很苦恼的，那么接下来就让小编来为大家一一解答吧！

区别一：盐干海参通常是经过水煮，然后加入盐做盐渍处理的，然后烘烤海参并且晒干，创缸自然晒干；而淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏和清洗还有沸煮以及缩水和低温冷风干燥加工而成的海参产品。

区别二：盐干海参在加工的过程中营养物质损耗较大；而淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参。

盐干海参的营养价值：连同燕窝和干贝还有熊掌以及鹿茸等为世界八大珍品之一的，而海参主要补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。在中医界中医认为：海参生百脉血和补肾益精并且除劳祛症和滋阴利水以及补正软坚和通肠润燥。

以上就是小编今天的分享，大家看了，是不是很简单又很方便呢，小编还给大家分享了海参的营养价值哦，都是对大家有益的，大家可以好好看仔细。

热心网友时间：2022-03-17 02:49

个人比较偏向于淡干海参，就从从制作方式上来看一下吧，
1、盐干海参通常经过水煮，然后加入盐做盐渍处理，烘烤海参后晒干，自然晒干。
2、淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。
从营养上来看
1、盐干海参在加工的过程中营养物质损耗较大，所以营养成分远不如淡干海参。
2、淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参，是目前海参的主打产品，也是最好的干海参，水发量也高。像东cvn盛dgjf澜淡干海参，在晾晒过程中不添加任何物质，也不会破坏任何营养。最重要的是在整个淡干工艺中，都是纯天然的日光晾晒，因此保留了海参的全部营养成分。

热心网友时间：2022-03-17 04:07

我觉得海参的话还是掩盖的比较好，两者区别是比较大的。

热心网友时间：2022-03-17 05:42

付费内容限时免费查看回答淡干海参：颜色一般为褐色、深褐色以及黑灰色，如果是较老的淡干海参，颜色一般为灰白色或者是灰色。盐干海参：都是灰白色。两者都含有丰富的营养物质。

热心网友时间：2022-03-17 07:33

当然是淡干好了，加工的时候方便。

热心网友时间：2022-03-17 09:41

淡干的好，海参分为纯淡干、淡干、盐干和糖干，其中糖干已经被国家明文禁止了，纯淡干海参是没有加东西进去，是最好的，盐干是加了适当的盐进去，会增加干海参的重量，所以建议购买纯淡干海参，我吃的是朝阳参这个牌子的，它就是纯淡干的，口感还不错

热心网友时间：2022-03-17 12:06

制作方式上
2、淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。
营养上
1、盐干海参在加工的过程中营养物质损耗较大，所以你懂的。
2、淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参，是目前海参的主打产品，也是最好的干海参，水发量也高。

盐干海参和淡干海参的口感有哪些区别?

味道：盐干海参在加工过程中会加入较多的盐分，因此其味道较咸，而淡干海参则相对较淡。对于喜欢重口味的人来说，盐干海参可能更合他们的口味；而对于喜欢清淡口味的人来说，淡干海参则更为合适。质地：盐干海参由于加入了盐分，所以在烹饪后的质地上会显得较为硬实，而淡干海参则相对较软。这也是因...

淡干海参和盐干海参有什么区别

盐干海参：一般是经过水煮，再加入盐做盐渍处理，烘烤海参后自然晒干。2、营养价值不同淡干海参：是含盐量在5%-10%的干海参，是现在海参的主打产品，也是品质较好的干海参，水发量也比较高。盐干海参：一般在加工的过程中的营养物质损耗较大。3、颜色不同淡干海参：优质的淡干海参，一般颜色都是...

海参淡干和盐干有什么区别?

因此，淡干海参通常被认为在营养价值上高于盐干海参。

海参淡干和盐干有什么区别

1、淡干海参是将熟海参晒干后制成，不含盐分。淡干海参是含盐量在5%至10%的干海参，是目前海参的主打产品，也是最好的干海参，水发量也高。淡干海参表皮和小足清晰良好，外表呈黑色或者灰色。2、盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，所以外表呈白色，看不到清晰地表皮和小足。国家规定含盐量...

盐干海参和淡干海参的区别是什么?

1、盐干海参在加工的过程中营养物质损耗较大，所以营养价值也会大打折扣。2、淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参，是目前海参的主打产品，也是最好的干海参，水发量也是最高的。拉缸盐海参简介 1、拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参，是湿参，也就是未经晾晒与烘干处理的海参。2、...

海参淡干和盐干有什么区别?

淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。营养上 1、盐干海参在加工的过程中营养物质损耗较大，所以你懂的。2、淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参，是目前海参的主打产品，也是最好的干海参，水发量也高。淡干海参一斤三四千的样子，盐干海参大概是一千左右 ...

海参淡干和盐干有什么区别?

有的不法商贩还会多次盐渍海参以增重，加工过程中造成营养损失，营养残留不足10%，剩余营养成分也难于吸收！淡干海参淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参，营养流失较少，滋补价值为最高。2.淡干海参表皮和小足（...

淡干海参和盐干海参有什么区别

处理方式和外形不同。其实淡干海参和盐干海参这两种海参干货制品的区别还是很大的，这两者的处理方式不同。盐干海参通常经过水煮，然后加入盐做盐渍处理，烘烤海参后晒干，创缸，自然晒干。盐干海参的优点是保质期能长达数年，运输储存方便；加工方法简单，成本低。而淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、...

盐干海参和淡干海参有什么区别

1. 盐干海参的制作过程包括水煮、加盐腌制、烘烤和自然晒干。这种处理方式使得海参在干燥过程中保留了较多的盐分。2. 淡干海参则是经过去内脏、清洗、沸煮、缩水和低温冷风干燥的加工流程，去除了大部分水分和盐分，便于储存。二、营养价值的不同 1. 盐干海参在加工过程中因添加盐分，其营养成分相较于...

盐干海参和淡干海参有什么区别

区别一：盐干海参通常是经过水煮，然后加入盐做盐渍处理的，然后烘烤海参并且晒干，创缸自然晒干；而淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏和清洗还有沸煮以及缩水和低温冷风干燥加工而成的海参产品。区别二：盐干海参在加工的过程中营养物质损耗较大；而淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参。盐干海参的营养...

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