卡拉胶清真吗?回族可以食用吗?
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发布时间：2022-03-17 10:56
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热心网友
时间：2022-03-17 12:25
卡拉胶（Carrageenan）,又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。制作卡拉胶的原料 卡拉胶的利用起源于数百年前，在爱尔兰南部沿海出产一种海藻，俗称为爱尔兰苔藓（Irish Moss），现名为皱波角藻（Chondrus crispus）,当地居民常把它采来放到牛奶中加糖煮，放冷凝固后食用。18世纪初期，爱尔兰人把此种海藻制成粉状物并介绍到美国，后来有公司开始商品化生产，并以海苔粉（sea moss farina）的名称开始销售，广泛用于牛奶及多种食品中。19世纪美国开始工厂化提炼卡拉胶，到19世纪40年代卡拉胶工业才真正在美国发展起来。我国在1973年在海南岛开始有卡拉胶生产。关键看它的成分和由来，从查到的数据来看，可以食用
热心网友
时间：2022-03-17 13:43
付费内容限时免费查看回答亲～您好，很荣幸为您回答问题，正在为您组织语言，请耐心等待哦(´-ω-`)
亲～您好，
卡拉胶是从海藻中提取，不含其他的成分，绝对符合清食要求 你所说的含猪的成分，应该是理解为动物胶，由动物皮毛等下去提炼的，加明胶较劲很好，旺仔QQ糖就这类东西，明胶也有分清真的或不是清真的。这就要注意区分了。
希望对您有所帮助，祝您生活愉快
卡拉胶是清真的吗
卡拉胶作为一种食品添加剂，其本身并不涉及清真与否的属性。卡拉胶是一种多糖类物质，来源于红藻，如麒麟菜、石花菜、鹿角菜等。在提炼过程中，卡拉胶保持了其原有的特性，成为一种亲水性胶体。在我国，有多个少数民族，包括回族、维吾尔族、哈萨克族等，他们中有不少人遵循清真饮食习惯。这种饮食习惯源于...
卡拉胶清真吗?
该产品是真的。卡拉胶是从红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，不含任何动物源性成分，符合清真食品的要求，因此可以被穆斯林群体安全食用。多地清真认证机构认可卡拉胶作为清真食品添加剂使用，并广泛应用于清真认证的食品加工行业中，如糖果、饮料、肉制品等产品的生产。
卡拉胶清真吗?回族可以食用吗?
关键看它的成分和由来，从查到的数据来看，可以食用
卡拉胶是否清真
目前主要的原料为红藻类海藻如麒麟菜及角叉藻、杉藻等。依其半乳糖残基上硫酸脂基团的不同,分为κ-型、ι-型、λ-型。 基于以上网络资源提供的信息，我个人的判断如下：如卡拉胶的来源，确实产自海藻类，而且使用后对人体无毒害等副作用，那么，卡拉胶清真食品可用。安拉至知！
卡拉胶是否清真
工业化生产始于18世纪。2. 目前，卡拉胶主要来源于红藻类海藻，如麒麟菜、角叉藻和杉藻等。3. 卡拉胶根据半乳糖残基上硫酸脂基团的不同，分为κ-型、ι-型、λ-型。4. 如果卡拉胶确实来源于海藻类，并且对人体无毒害等副作用，那么它可以被认为是一种清真食品。5. 最终判断由安拉知晓！
凝胶糖果清真吗
凝胶糖果不是清真的。凝胶糖果不是清真的但是回族可以吃，凝胶糖果配料表：麦芽糖浆、生活饮用水、白砂糖、明胶、浓缩水果汁（添加量4.6%，以原果汁计为25%），卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、果胶、DL-苹果酸、山梨酸钾、二氧化钛、日落黄、柠檬黄、食品用香精。配料表里没有回族忌口的配料。
法国铁塔奶油是清真吗
铁塔奶油成分是稀奶油和卡拉胶，卡拉胶是红藻里面提取出来的，清真能吃海带，所以应该属于清真食品 最近查到欧必客是清真奶油
法国铁塔奶油是清真吗
铁塔奶油的成分包括稀奶油和卡拉胶。卡拉胶是从红藻中提取的一种物质，由于清真食品允许食用海带，因此卡拉胶也应该被归类为清真食品。最近的信息显示，欧必客是一种清真奶油。
卡拉胶的成分
卡拉胶（Carrageenan）是一种亲水性胶体，又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为K型（Kappa）、I...
清真的金锣鸡肉肠可不可以吃?
不过期不腐坏就可以，但是口味较淡。金锣鸡肉肠：配料 鸡肉、水、猪肉、食品添加剂（知乙酰化二淀粉磷酸酯、乳酸钠、卡拉胶、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、单硬脂酸甘油酯、瓜尔胶、亚麻籽胶、食用香精。山梨酸钾、海藻酸钠、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸道钠、柠檬酸纳、5-呈味核苷酸二钠、乳酸链球菌素、...
