芒果千层蛋糕(班戟预拌粉版)怎样做才好吃的做法
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发布时间:2022-03-17 11:40
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热心网友
时间:2022-03-17 13:10
步骤 1:材料分别称量好。
步骤 2:班戟粉、奶粉称一起,用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 3:加入糖粉,搅拌均匀。
步骤 4:加入鸡蛋,顺一个方向搅拌均匀。
步骤 5:搅拌好的样子,光滑、细腻、浓稠。
步骤 6:加入牛奶,搅拌均匀。
步骤 7:搅拌好的样子,比较稀的糊糊。
步骤 8:用滤网过滤4-5次,滤网里面的杂质不要,面糊备用。
步骤 9:过滤好的样子,没气泡没杂质。
步骤 10:千层锅放到电陶炉上预热至有温度好,倒2/3汤勺左右面糊在千层锅中,快速抖动均匀。
步骤 11:看到皮起密集的泡泡就可以出锅,放到铺有油纸的冷却架上 煎得久一点烙痕就比较重。
步骤 12:早点出锅烙痕就浅一点,按自己喜好煎 如此类推,把全部面糊煎成薄皮,一共20张左右,表面盖保鲜膜保湿防风干冷却备用。
步骤 13:芒果去皮后切成薄片备用。
步骤 14:夹馅部分。
步骤 15:糖粉加入淡奶油中。
步骤 16:用电动打蛋器打发。
步骤 17:9成发,即裱花状态。
步骤 18:蛋糕垫放在裱花台上,放一张千层皮。
步骤 19:均匀地抹上奶油。
步骤 20:再盖一层皮。
步骤 21:大约盖4层皮后,放入芒果片。
步骤 22:盖一层奶油,再盖一层皮。
步骤 23:如此类推把所有皮都叠好。
步骤 24:放入冰箱冷藏1小时左右可以切件食用。
热心网友
时间:2022-03-17 14:28
步骤 1:材料分别称量好。
步骤 2:班戟粉、奶粉称一起,用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 3:加入糖粉,搅拌均匀。
步骤 4:加入鸡蛋,顺一个方向搅拌均匀。
步骤 5:搅拌好的样子,光滑、细腻、浓稠。
步骤 6:加入牛奶,搅拌均匀。
步骤 7:搅拌好的样子,比较稀的糊糊。
步骤 8:用滤网过滤4-5次,滤网里面的杂质不要,面糊备用。
步骤 9:过滤好的样子,没气泡没杂质。
步骤 10:千层锅放到电陶炉上预热至有温度好,倒2/3汤勺左右面糊在千层锅中,快速抖动均匀。
步骤 11:看到皮起密集的泡泡就可以出锅,放到铺有油纸的冷却架上 煎得久一点烙痕就比较重。
步骤 12:早点出锅烙痕就浅一点,按自己喜好煎 如此类推,把全部面糊煎成薄皮,一共20张左右,表面盖保鲜膜保湿防风干冷却备用。
步骤 13:芒果去皮后切成薄片备用。
步骤 14:夹馅部分。
步骤 15:糖粉加入淡奶油中。
步骤 16:用电动打蛋器打发。
步骤 17:9成发,即裱花状态。
步骤 18:蛋糕垫放在裱花台上,放一张千层皮。
步骤 19:均匀地抹上奶油。
步骤 20:再盖一层皮。
步骤 21:大约盖4层皮后,放入芒果片。
步骤 22:盖一层奶油,再盖一层皮。
步骤 23:如此类推把所有皮都叠好。
步骤 24:放入冰箱冷藏1小时左右可以切件食用。
步骤 25:食用。
热心网友
时间:2022-03-17 16:02
这类甜品的做法不建议你在网上学习,因为网络和实际做法有很大的偏差,因此不建议你忽略细节去学习这个
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