肥肠怎么洗最快最干净?
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发布时间:2022-03-17 13:22
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热心网友
时间:2022-03-17 14:51
一副大肠选择肠头这段比较光滑的,这段比较好吃。
下面说下清洗步骤
方法一
1.大肠光滑面是曾经装过便便的,所以我们首先要用清水将光滑的一面抓洗几遍。
2.然后用剪刀或刀将肥肠剪开在撕掉里面多余的肥油,喜欢味道浓一点肥一点的小伙伴可以适当保留一些。其实稍微保留一点肥油吃起来口感非常好特别香。肥油如果清洗太干净吃起来就会感觉肥肠有点干巴巴的,有点失去吃肥肠的乐趣。(但现在咱不光得注意口感还得注意健康,所以肥油适当就好,别吃太多哦)
3.稍微清洗一下后把水倒掉,盆中加盐和白醋把肥肠抓洗10分钟,这样做可以有效的去除肥肠的异味
4.10分钟后再加入清水清洗干净。这样肥肠就清洗好了。
方法二
1.大肠用清水清洗几遍后,用剪刀剪开,撕掉里面多余的油脂
2.用面粉把大肠搓揉一会,这样大肠上的分泌物就会被清洗掉。
3.用盐和醋再将大肠抓揉10分钟,用温水清洗干净就可以了。
方法三
1.大肠用清水清洗几遍后,用剪刀剪开,撕掉里面多余的油脂
2.在水中加一勺明矾和醋,搓洗大肠,反复几次
3.用清水冲洗干净即可
热心网友
时间:2022-03-17 16:09
付费内容限时免费查看回答大肠以下方法清洗最干净:
1. 先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。
1.把大肠翻转,用水简单冲一下。
2.盐、面粉(看着放,盐一小把,粉一大把),再加醋也可以,还可以放点油,搓啊搓。
3.大肠里头有些淋巴,要切下来,脂肪最香,搓到觉得差不多干净。
4.搓完过水,冲干净为止。
5.再把大肠翻转回原样,继续冲一下。
面粉具有很强的吸附作用,以面粉清洗猪肚和猪肠,不但可以除异味,而且较易漂洗干净。
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