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肥肠怎么清洗

发布网友发布时间：2022-03-17 13:22

共8个回答

懂视网时间：2022-03-17 17:43

猪大肠相信大家一定都见过，很多人也特别爱吃。其实猪大肠的烹饪方法也有很多种，我们可以煎炸也可以卤煮，可以红烧也可以爆炒。总之它的口感盈润肥厚却又不觉得油腻，也是我们去饭店吃饭的必点菜色之一。除了去餐馆点猪大肠，我们自己在家也可以烹饪猪大肠，只需要在集市上购买生的回来进行清洗后就可以烹饪了。那么我们具体应该如何清洗才能够将猪大肠中的杂质清理干净呢？接下来就来为大家介绍一下具体方法。

第一步：

首先先烧一锅热水，然后煮开备用，接着将肥肠翻过来把附在油脂上面的脏东西和小淋巴去除干净。

第二步：

接着我们将备用开水再加些凉水直到稍微有点烫手就可以了，然后先把肥肠用温水冲洗下，接着撒上少许地瓜粉进行抓洗，直到大量粘液产生后用温水抓洗干净，然后把脏水倒掉。

第三步：

重复几次后用温水将猪大肠冲洗干净，再把大肠翻过来，也照同样方法抓洗，然后再用温水冲洗干净就可以了。

第四步：

接着我们不管是炒还是卤都需要先焯下水，所以先起锅，然后锅里装适量水，等水开后放进洗干净的大肠，同时倒进一瓶盖料酒煮开，再煮一小会后用筷子可以轻易插进去捞出即可。

以上就是生的猪大肠应该如何清洗的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍都能够很快的学会如何操作。

热心网友时间：2022-03-17 14:51

1. 先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。

2. 去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。
3. 如果懒事，就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。
4. 然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。
5. 然后再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，最后冲干净即可。

热心网友时间：2022-03-17 16:09

肥肠清洗，首先将猪大肠切段放入盆中，倒入适量面粉，再加入适量的盐和食用油，用手反复揉搓，就会有许多黏液流出，用水冲洗干净，这样重复1到2次，直到大肠没有粘液为止，最后用水冲洗干净即可

热心网友时间：2022-03-17 17:44

先用盐或者食用碱多搓洗几遍，再用香油，就是芝麻油搓洗几遍，然后用清水冲洗干净

热心网友时间：2022-03-17 19:35

一般是用筷子将里面的赃物挤出后用盐搓洗，然后再煮下

热心网友时间：2022-03-17 21:43

用水管冲洗一下，清洗完反过来再清洗干净

热心网友时间：2022-03-18 00:08

把肥肠用筷子翻过来，用食用碱反搓，然后温水在清洗。直到没有臭味。在把肠子翻正过来，洗一洗就可以了。

热心网友时间：2022-03-18 02:49

用东西捅出来脏东西在用水冲洗里面

肥肠怎么洗不臭

1、用面粉洗。使用面粉搓洗能有效去除肥肠中的臭味，清洗前将肥肠中的肥肉剔除，将其中的脏东西清洗干净，之后便可将其翻过来放在面粉中抓洗，多搓洗几遍，直至臭味去除。2、用食盐洗。肥肠表面有一层粘液，使用食盐清洗能有效将粘液去除。将肥肠中撒上两把食盐，用双手将食盐与肥肠充分抓洗干净，食盐...

猪肥肠怎么清洗更干净

方法一：浸泡法。先找一个大盆子，将猪大肠放在盆中，在里面加入盐和陈醋，进行浸泡，需要一个小时的时间，再将大肠从内到外翻一遍，洗去上面的脏东西，不停的进行清洗，然后再放入淘米水进来，进行浸泡，需要30分钟，用清水进行搓洗就好了。方法二：揉搓法。先找一个大盆子，将猪大肠放在盆中，加入...

猪肥肠怎么清洗更干净

方法一：浸泡法。首先，准备一个大盆，将猪大肠放入其中。加入适量的盐和陈醋，让大肠浸泡约一个小时。之后，将大肠从内侧翻出，清洗掉表面的污垢。接着，用清水彻底冲洗大肠。然后，将大肠放入含有淘米水的大盆中，再次浸泡约30分钟。最后，用清水对大肠进行搓洗，直至洗净。方法二：揉搓法。同样，先...

洗肥肠怎么洗干净

1、浸泡先准备一盆淘米水，把肥肠买回家之后放入淘米水里浸泡，浸泡半小时之后不断的用手搓洗，可以清洗掉肥肠表面的油脂。2、搓洗把肥肠捞出来之后洗干净并放入盆子里，同时倒入碱面搓洗，使肥肠和碱面充分融合之后静置10分钟，然后再继续用手搓洗。3、清洗把肥肠搓洗干净之后用水清洗掉碱面，沥干水分...

怎么洗肥肠干净又快

怎么洗肥肠干净又快想将肥肠清洗的干净又快，要将肥肠翻过来，将油脂上的脏东西清理干干净，然后将肥肠用温水冲洗，并撒入地瓜粉，不断翻搅后，用水将肥肠清洗干净即可，如果肥肠带有异味，可以将其放入热锅中，倒入料酒，将肥肠煮软后取出。肥肠如何清洗 1、清洗方法想将肥肠清洗干净，首先要利用...

超市里买的半熟肥肠该如何清洗呢

在超市购买的半熟肥肠清洗方法如下：1. 面粉清洗：将肥肠放入盆中，倒入适量面粉，用手揉搓肥肠，使其与面粉充分接触。面粉有助于吸附肥肠内的杂质。片刻后，用清水将肥肠冲洗干净，去除吸附的面粉和污物。2. 开水冲洗：将肥肠放入沸水中浸泡约30分钟，让肥肠内的杂质软化。之后，用开水持续冲刷肥肠，...

肥肠怎么清洗更干净?

浸泡：首先，将购买回来的肥肠放入大碗中，加入足够的水，让肥肠完全浸泡在水中。可以加入一些食用盐和白醋，这样可以帮助软化肥肠表面的污垢，使其更容易清洗。浸泡时间建议在30分钟至1小时之间。翻面：将浸泡过的肥肠捞出，用剪刀将其剪开，然后将肥肠翻面。这样可以让我们更容易看到肥肠内壁的污垢，便于...

猪大肠怎么清洗

猪大肠怎么清洗 1、把买回来的肥肠用淘米水或米汤泡一下，然后从一端肠口开始把肠衣翻过来，撕下里边的油和杂质，动作小心点，因为里边有一层薄薄的膜，包裹住油的，所以只要撕出那一层膜，很快就可以将油撕下来的。2、撕下所有的油脂后，用温水再冲洗一下，加入适量的白醋，反复搓洗，肠皮及肠...

猪大肠怎么洗不臭

方法一 1、盐加面粉（淀粉也可以）：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。2、料酒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。3、淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好...

肥肠怎么洗不臭又干净

肥肠清洗可以分为三个步骤：先泡后洗——肥肠翻面去掉油脂——再泡后洗，再翻面。第一点：先泡后洗肥肠先用清水冲洗干净后放入盆中，然后加入适量的面粉，一小杯料酒，两小勺食盐，喜欢吃软烂一些的，可以再加入一小勺小苏打。然后用手揉搓大肠的外表，反复抓揉几遍后，放在盆中静置30分钟。最后...

猪大肠清洗的最佳方法卤肥肠猪肠一般炒几分钟能熟清洗肥肠用什么能洗得干净清洗肥肠的正确方法清洗肥肠的正确做法猪大肠怎么清洗干净肥肠怎样清洗才干净大肠煲什么好吃

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