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发布时间：2022-03-17 00:28
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懂视网
时间：2022-03-17 04:49
春笋是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食材，很多朋友会去超市购买一些春笋放在家中准备食用。然而一些朋友在下水焯买回来的春笋的时候，发现自己不知道如何保存焯过水的春笋，不及时进行保存的春笋很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致海带无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何保存焯过水的春笋的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下保存焯过水的春笋的步骤吧。
第一步：
首先挑选出春笋里面有虫蛀或者是腐烂损坏的部分丢掉，在此过程中要保证春笋没有沾到水。
第二步：
之后准备报纸并且将焯好的春笋包两至三层，外面再用纸盒箱子包好，使用报纸包是因为报纸可以吸附春笋呼吸所带出的水汽以及避免与空气中水分的接触，保证其春笋内部一定的干燥度。
第三步：
最后我们将春笋放进家里的阴凉干燥处即可，当然也可以放到家里的冰箱里，过程中要避免太阳的直接照射，这样的话春笋可以放很长时间，如果直接使用塑料袋包裹春笋，那么春笋呼吸出的水汽排不出来，春笋烂的速度就会加快了。
看了我的方法，现在你学会如何保存焯过水的春笋了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何保存焯过水的春笋。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是这种焯过水的春笋通常来说放在阴凉通风处保存就没什么大问题了。以上就是保存焯过水的春笋的步骤。
热心网友
时间：2022-03-17 01:57
热水焯过的竹笋可以在沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存，0度即可，不必放入零下18度的冷冻室内。也可以抹上食用盐，挂在屋檐下，在常温下保存，或者在阳光下晒成笋干，在常温下保存。
竹笋可以放冰箱保存，冷藏和冷冻都可以。若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值，同时让它的口感更好，就要存放好，冬笋的存放主要是防止水分丢失。未沾水的笋片，用密封的容器装起，放入冰箱冷冻保存。
鲜竹笋保存方法
1、封藏法
取干净的冬笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入；或取不漏气的塑料袋，装好冬笋后扎紧袋口，放在阴凉通风处。用此法保存冬笋，可贮藏保鲜20-30天。
2、盐水浸藏法
将冬笋整株置于咸菜缸（或池）内，用浓盐水浸渍，可贮2个月左右，笋肉品质和笋壳颜色均不改变。食用时须经清水浸泡脱盐。
3、沙藏法
取一木桶或纸箱，底部铺上湿河沙7-10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在木桶或纸箱中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7-10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30-50天不变质。
4、蒸制法
将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。
热心网友
时间：2022-03-17 03:15
热心网友
时间：2022-03-17 04:50
热心网友
时间：2022-03-17 06:41
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