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新鲜大蒜怎么腌制好吃

发布网友 发布时间:2022-03-17 00:26

我来回答

2个回答

懂视网 时间:2022-03-17 04:47

大蒜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种调味食物,很多朋友会去超市购买一些大蒜放在家中准备做菜。然而一些朋友在买回大蒜的时候,发现自己不知道如何用单独新鲜大蒜做菜,其实我们可以用新鲜蒜头做嫩蒜头。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做嫩蒜头的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下做嫩蒜头的步骤吧。

第一步:

首先准备一些新鲜大蒜,将蒜切头去尾并且剥去外皮,留最里面的一层嫩皮,洗干净后放盐水泡二十四小时,这样可起到杀菌消毒的作用。

第二步:

烧一锅水煮沸后倒入盐,水凉后放入大蒜泡上十二小时,这可以让蒜比较好保存。

第三步: 

准备干净的坛子,将蒜捞出沥干再放进去。加入大量的白糖,以及根据个人口味添加白醋,最后加入适量的冷开水,让糖慢慢在坛子里融化。

第四步:

把盖子盖上后将坛口盖好密封并且放在阴凉处。等待三周的时间就可以食用了。

看了我的方法,现在你学会如何做嫩蒜头了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何做嫩蒜头。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是我们在最后一步中要密封好盖子。以上就是做嫩蒜头的步骤。

热心网友 时间:2022-03-17 01:55

糖蒜的腌制最简单方法材料:大蒜
10颗
调料:盐、红糖、白醋、酱油
做法:
1
、将大蒜剥去最外面的一层皮备用。
2
、锅置火上,放入适量清水烧开,放入盐溶解后关火,放入大蒜浸入
20
分钟,捞出沥干水
分,放凉备用。
3
、原锅放入全部调料,烧开后关火,冷却后即成糖醋汁。

4
、将糖醋汁、大蒜放入同一容器,加盖房入冰箱内浸泡冷藏数天后即可食用。
蒜头什么时候腌着好,怎么腌?

1、把大蒜的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐。2、用盐腌12小时,将腌出来的盐水倒掉。3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可。二、蒜头的腌制方法-咸蒜 材料:新鲜大蒜10斤 配料和调味料:白醋4瓶(2000...

新鲜大蒜怎么腌制好吃又脆

蜜糖腌制法。鲜蒜头剥皮后,放入干净的容器中,撒上适量的盐,倒入橄榄油,直到蒜头完全浸没,再倒入一些蜂蜜,密封放置在阴凉干燥的地方,静置一周。生抽陈醋腌制法。新鲜大蒜去皮,清洗后完全晾干水分,容器用开水泡后晾干,把生抽、陈醋、白醋按比例调成汁,将晾干的大蒜放入容器中,倒入调好的汁,盖上...

新鲜大蒜的腌制方法

1. 准备材料:新鲜大蒜头、食盐、白醋、水。2. 将大蒜头剥下外皮,将每瓣大蒜剁成大蒜末或切成片状,根据个人口味选择切割方式。3. 将切好的大蒜放入一个干净的密封容器中。4. 在容器中加入适量的食盐,一般情况下可以按照大蒜的重量的2-3%比例加入食盐。5. 提前将白醋和水按照1:1的比例混合,然...

大蒜怎么淹才好吃

好吃的腌大蒜的三种做法 第一种糖腌蒜 材料 鲜蒜头5000克。盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,醋500克 做法步骤1:削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸。每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次。 步骤2:再加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天。然后捞出蒜头,...

蒜怎么腌制好吃

1. 选取新鲜的大蒜,去除外皮,保留整个蒜瓣。2. 将蒜瓣放入干净的玻璃容器中。3. 准备腌制液。可以用盐水或者酱油来腌制。- 如果使用盐水,可以将足够的水煮沸后加入适量的食盐。等盐水冷却到室温时,可以将其倒入容器中,淹没蒜瓣。- 如果使用酱油,可以将充分的酱油倒入容器中,淹没蒜瓣。4. 加入...

鲜大蒜怎么腌制好吃

制作方法 1、把新鲜的大蒜去点外皮,清洗干净,倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸泡1个小时捞出,放入太阳底把水分晒干。2、找个无油的干净坛子把晒干水分的大蒜码入坛子里,姜切片和小米辣一块倒入坛子了备用。3、锅里倒入白醋(或者加一瓶苹果醋口味更加柔和)糖和白酱油,咸盐大开锅起锅晾凉倒入...

大蒜怎么腌好吃

要想腌制出美味的大蒜,可以尝试以下步骤:1. 准备材料:新鲜大蒜、食用盐和白醋。2. 洗净大蒜,把外皮剥掉。3. 将大蒜切碎或切片,根据个人口味选择适合的大小。4. 取一个干净的玻璃罐,将切好的大蒜放入其中。5. 在大蒜上撒上适量的盐,根据口味调整。6. 倒入足够的白醋,使大蒜完全浸泡在醋中。

大蒜怎么腌制好吃简单

大蒜的吃法简单,一般是用来入菜调味吃,也可以剁成蒜蓉拌辣椒吃,还有一种吃法是腌着吃,那么大蒜怎么腌制好吃简单呢?大蒜怎么腌制好吃简单 新鲜的大蒜去掉皮之后还要去掉根,完全处理好之后,就可以放到盆里面,然后加上适量的盐,再加上清水开始腌制,在腌制的中间,可以更换几次水,等上三天之后,把...

糖蒜怎么腌制(糖蒜怎么腌制好吃又脆)

1.准备材料:新鲜的大蒜、白糖、盐、醋和清水。2.将大蒜剥皮,将每瓣大蒜切成薄片或切成小块。3.将大蒜放入容器中,加入适量的盐和白糖,搅拌均匀。4.加入适量的醋和清水,将大蒜浸泡在腌制液中。5.将容器密封好,放置在阴凉通风的地方,每天搅拌一次,约腌制7天即可食用。二、如何制作出好吃又脆的...

蒜怎么腌制好吃

1、食材准备:大蒜40头,酱油1000克,醋500克,白糖50克,花椒2克,八角6克。2、做法:新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下。处理好的大蒜,一定要留有两层外皮,这个40头的量大概6斤左右;把蒜放到盆里,用水泡一下,这样是去除蒜的辣味,大概泡一天的时间;泡好的大蒜捞出来,放到篦子...

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