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田螺怎么洗才能又快又干净？

发布网友发布时间：2022-03-16 22:35

共9个回答

懂视网时间：2022-03-17 02:56

旺螺是我们日常生活中不为常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会去超市购买一些旺螺放在家中准备食用。然而一些朋友在煮旺螺的时候，发现自己不知道如何煮旺螺，一般来说大伙儿平时里煮的都是那种普通的螺丝，煮旺螺可能从没尝试过。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何煮旺螺的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下煮旺螺的步骤吧。

第一步：

首先打开燃气灶开火，在汤锅中倒入1.5升左右的清水，先大火烧开并且之后水烧开将准备好的旺螺倒入汤锅中。

第二步：

将旺螺倒入锅中之后转为大火煮开，然后再改小火慢慢煮。

第三步：

大约煮三分钟左右可以看见旺螺已经全部煮至熟透，关火。

第四步：

将煮好的旺螺捞出过一遍冷水，然后再放入洗菜篮中沥水。

第五步：

旺螺煮好之后加入一些你喜欢的调味品，料酒，酱油，芝麻，辣椒油等等即可。

看了我的方法，现在你学会如何煮旺螺了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何煮旺螺。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是旺螺一般来说以凉拌的方法烹饪比较入味，带汤可能不会那么好吃。以上就是煮旺螺的步骤。

热心网友时间：2022-03-17 00:04

清洗田螺的方法：放盐清洗、淀粉。

1、放盐清洗

要把田螺放在水里面搓洗一下，之后再使用干净的牙刷一个一个的清洗，虽然说这样的比较麻烦，但是可以清洗得比较干净，要有耐心。刷了之后也要反复地用清水搓洗，直到水里面是清水之后就可以了，也可以搓洗的时候放一点的食盐，这样的话会好洗很多。

2、淀粉

如果家里没有淀粉的话可以选择换成小苏打放入，因为这两样东西有吸附脏东西的作用，倒入倒盆中以后就和螺丝一起搅拌拌匀，一直反复搅拌，然后再静置几分钟，等脏东西全部吸附出来后，用清水冲洗干净。

吃田螺时的饮食注意事项

1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。

2、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

3、田螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。

4、吃田螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用，不然容易生成结石。

以上内容参考：人民网-秋季田螺肉质最肥美食用注意5要点

热心网友时间：2022-03-17 01:22

清洗田螺的方法：滴几滴香油、放盐清洗、淀粉。

1、滴几滴香油

先搓洗然后用牙刷刷洗，然后就是把田螺的尾巴去掉，这样的脏东西也就可以流出来了，往清洗的田螺里面滴上几滴香油，这样的话里面的脏物闻到这样的气味的话也就可以出来了，也受不了这样的气味，浸泡半个小时的时间就可以了，然后就是用清水清洗。

2、放盐清洗

3、淀粉

注意事项

1、在清洗田螺的过程中要注意挑出死掉的田螺，因为死田螺是不可能洗干净的，而且很有可能已经发臭了。挑选死田螺的方法非常简单，就是注意观察它会不会伸头出来，能伸头出来的当然是活的。或者可以用手按一下它的盖子，盖子能再次弹起来的就是活的。

2、煮田螺的时候千万不要煮得太久，因为煮太久就把田螺肉煮老了，这样的田螺肉吃到嘴里就像在吃皮筋。

热心网友时间：2022-03-17 02:57

可以当天买的田螺隔天炒，把田螺倒入大盆里，盐水洗几遍，放上干净的水，撒上一把盐，放入冰箱保鲜里，隔天拿出来洗洗再用，田螺不会死，都是活的，沙子也吐得差不多了，田螺生活在海里，盐水的浓度要大过海水的浓度才行，其实饭店的田螺大都不干净的，看得出来，LZ是个好心的老板追问好心不好心，我可不想我开个店面就闹出事来。。。可是这个盐跟水的比例应该是多少呢，要泡多久才行，我看到菜市有帮处理好的，但是不知道干不干净，我也不敢买，过两天就要开店了，现在要把这些问题弄清楚才行。。

追答菜市处理好的大都是陈放换水，并不是想象的那种很干净的，这两天您可以拿一斤田螺做做实验，我家里做都是这样做的，很干净的，就是麻烦点，具体的比例因为你用的比较多，通过几次尝试就会摸索出来盐的量了，我家一般是三斤左右的田螺我放在面盆里，多半盆水，放四勺或五勺食盐，是那种像韩餐里喝汤的那种勺

热心网友时间：2022-03-17 05:05

放点生粉和盐擦洗一下就可以了
不过最好先用水养一两天再吃

热心网友时间：2022-03-17 07:29

外面好洗，里面要用铁器泡1天才去泥味。

热心网友时间：2022-03-17 10:27

田螺的清洗方法一：
1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。
2、上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3、最后用工具把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。

田螺的清洗方法二
1、同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。

热心网友时间：2022-03-17 17:13

给我用盐水泡具体多久我不知道啊但是一遇到盐水内个田螺就会把沙子吐出来了我三舅说的他是厨师

热心网友时间：2022-03-17 21:01

盐水泡追问多少盐多少水？

追答不要太多，如果太过的话，田螺会死掉，最好用淡淡的盐水，然后放点铁制品下去

如何清洗田螺最干净

4、用沸水洗平时用沸水洗田螺也洗的又快又干净，在清洗以前要把田螺表面洗干净，再把它放在沸水中焯两分钟左右，这时要马上取出用冷水洗净，在冷热的刺激下，田螺体内的泥沙就能全部吐出来。

田螺怎么洗最快最干净

如果你想把田螺肉挑出来做菜,可用针或牙签将肉取出,然后冲洗干净就行了。方法二:滴食用油 1、把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水搓洗几遍。 2、把田螺放水里滴上几滴食用油静放2-3天,中间换水1-2次,这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出。 3、把田螺外壳洗净,用斜口钳夹掉田螺尖尖头。约4毫米,这样...

田螺怎么清洗比较干净?

冲洗内腔：将田螺的壳口朝下，用力摇晃，使内部的泥沙和杂质排出。然后用流动的水冲洗干净，确保内腔没有残留物。盐水浸泡：再次将清洗干净的田螺放入盐水中浸泡一段时间，这样可以进一步杀死可能存在的寄生虫和细菌。煮沸消毒：将田螺放入沸水中煮几分钟，这样可以彻底杀死田螺中的寄生虫和细菌，同时也可以...

田螺肉怎么洗最快最干净

清洗田螺肉最快最干净的方法包括浸泡、搅拌、过筛。详细解释：1. 浸泡清洗田螺肉的第一步就是浸泡。将田螺置于清水中，让其充分吐沙。期间可以加入适量的盐或醋，有助于田螺快速吐沙。建议浸泡时间不少于2小时，如果时间充裕，可以浸泡更长时间。2. 搅拌将浸泡好的田螺捞出，用流动的水冲洗后，放...

田螺怎么洗才干净

1、买回的田螺，放入水中养一个晚上，让其尽量吐沙，可以在盆中放入少量食用油，加快其吐沙速度。2、第二天的时候，将田螺搓洗后捞出，将昨夜泡的水倒掉。3、然后再次将田螺倒入盆中，在田螺中撒上盐，然后用手使劲搓洗。4、搓洗完成后，加入清水，边搓洗边将田螺捞出。然后倒去水，继续将田螺...

买的田螺怎么洗

1、把买回来的田螺放入盆里，然后用清水清洗几遍，后重新换上清水，再加入足够的食盐（感觉水咸）即可。这样可以刺激田螺吐出赃物。2、在4~5个小时后，再换上一次盐水，过一会观察田螺是否还在吐泥沙，如果看见水很脏，说明还没吐干净。3、捞出田螺用清水洗干净，后倒在一个盒子里，加入食盐和盖住...

田螺怎么清洗才更干净?

刷洗：浸泡后，用刷子或牙刷对田螺进行刷洗。刷子的硬度要适中，既能刷掉田螺壳上的污垢，又不会伤害到田螺。刷洗时要注意力度，避免将田螺的壳刷破。冲洗：刷洗后，用清水冲洗田螺，将刷下的污垢冲走。冲洗的水要足够大，以便将污垢冲走。检查：冲洗后，检查田螺是否已经清洗干净。如果田螺的壳上还有...