红薯干的制作方法
发布网友
发布时间：2022-03-17 07:00
我来回答
共3个回答
热心网友
时间：2022-03-17 08:30
农家自制红薯干的做法：
备用食材：红薯6个，水适量；
制作过程：第一步，首先将红薯准备出适量，没有具体的约束，随意准备即可，不过建议大家最好是选择黄心的红薯，做的红薯干口感更好，将红薯置于流动的水下，将其表面仔细刷洗干净；
第二步，在锅中添上水，将洗净的红薯隔水放入在蒸锅中，大火开始蒸制，具体的时间根据实际情况来定，直到将红薯蒸至可以用筷子轻松扎透的时候，说明就蒸熟了，时间不要太长，蒸熟的红薯取出来；
第三步，晾至不烫手的时候，将红薯的皮剥掉，然后将红薯果肉切成稍微厚点的条，准备一个干净的工具，网架、竹篮等等都可以，将切好的红薯干，摆放在其上面，注意要分散开，不要叠放在一起；
第四步，放好后，移至在阳光下开始晾晒，差不多4天的时间，红薯干变得非常硬，注意这个时候还没有完，将晾晒干的红薯干，再次放入在蒸锅中，大火锅开后，计时10分钟，取出后；
第五步，将蒸好的红薯干，再次放入阳光底下，晾晒一天的时间，待红薯干的表皮干燥后，即可收回，装入在保鲜袋中保存，可以稍微回软一些，更加好吃，随去随吃。
热心网友
时间：2022-03-17 09:48
拔丝红薯、红薯丸子、红薯饼等等都是红薯的众多烹饪中非常经典的做法，香甜的红薯可以经受得住多种烹饪，做成各种各样美味的食物，尤其是以其烹饪的零食更是得到很多人的喜欢，红薯干便是其中的一种，香软有嚼劲的红薯干，不管是大人还是小孩都可以吃，其实想吃红薯干的时候不用买，亲手在家便能做，不用烤箱就能做出好吃的红薯干，方法简单易上手，而且亲手烹饪还有一个好处便是干净卫生，这样家人吃着才会更加放心，下面我便会将农家自制红薯干的方法详细分享给大家，让你轻松便能做出好吃的红薯干，做法非常实用，大家不要错过。
农家自制红薯干的做法：
备用食材：红薯6个，水适量；
制作过程：第一步，首先将红薯准备出适量，没有具体的约束，随意准备即可，不过建议大家最好是选择黄心的红薯，做的红薯干口感更好，将红薯置于流动的水下，将其表面仔细刷洗干净；
第二步，在锅中添上水，将洗净的红薯隔水放入在蒸锅中，大火开始蒸制，具体的时间根据实际情况来定，直到将红薯蒸至可以用筷子轻松扎透的时候，说明就蒸熟了，时间不要太长，蒸熟的红薯取出来；
第三步，晾至不烫手的时候，将红薯的皮剥掉，然后将红薯果肉切成稍微厚点的条，准备一个干净的工具，网架、竹篮等等都可以，将切好的红薯干，摆放在其上面，注意要分散开，不要叠放在一起；
第四步，放好后，移至在阳光下开始晾晒，差不多4天的时间，红薯干变得非常硬，注意这个时候还没有完，将晾晒干的红薯干，再次放入在蒸锅中，大火锅开后，计时10分钟，取出后；
第五步，将蒸好的红薯干，再次放入阳光底下，晾晒一天的时间，待红薯干的表皮干燥后，即可收回，装入在保鲜袋中保存，可以稍微回软一些，更加好吃，随去随吃。
热心网友
时间：2022-03-17 11:22
付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您作答哦，请您稍等片刻哦！
您好，根据您的问题描述，我给您提供了以下内容哦！
红薯洗净，放在蒸锅中蒸熟，用筷子能够戳烂就可以了，把蒸好的红薯剥去外皮切成长条，然后把长条摆放在透气的烤箱架上，放进烤箱的中层，开上下火150度烤30分钟，也可以直接切好放在太阳下晒，需要三到五天左右，烤30分钟后把上下火调到100度烤。
希望我的回答对您有所帮助哦！
三蒸三晒红薯干窍门
要用三蒸三晒的方法制作红薯干的话，就要先将红薯去皮、洗净蒸至八成熟，再放在太阳晾晒一天。然后取回红薯切块再放入锅中蒸八分钟左右后就要把它们放在太阳下晒两天，较后把红薯放入锅中蒸较后一次并晒两天即可。怎么用三蒸三晒的方法做红薯干 如果要用三蒸三晒的方法制作红薯干的话，首先就要准备适...
红薯干的制作方法有哪些?有哪些烹饪技巧?
2. 制作红薯干有多种方法。以下是几种常见的制作方法：- 传统晾晒法：选择成熟、无病虫害的红薯，去皮后切成约3-5毫米厚的片。将切好的红薯片放入沸水中焯水2-3分钟，然后放入冷水中冷却，以去除多余的淀粉和杂质。接下来，将红薯片摆放在晾晒架上，保持每片之间的间隔，晾晒在通风良好、阳光充足的...
晒红薯干,牢记2个技巧,红薯干软糯不干硬,学会后再也不用买了
一，红薯切条之后要放盐水里浸泡一会儿，这么做的目的是防止红薯被氧化发黑，经过这么操作后晒出的红薯干就不黑了，颜色更好看，看起来就很有食欲，很多朋友做的时候不知道这一步，就会切好后直接上锅蒸，结果做好的红薯干好黑，颜值很低。二，晒红薯干时，很多人都只懂得把红薯条放在太阳下晾晒，...
红薯干的制作方法
制作红薯干的方法包括以下几个步骤：1. 准备材料：红薯、食盐、调味料（可选，如糖、孜然粉等）。2. 清洗红薯：将红薯用清水洗净，去除表面的泥土。3. 削皮切片：将清洗好的红薯削去外皮，然后将其切成薄片。可以使用刨刀或切菜刀进行切割。4. 蒸煮红薯片：将切好的红薯片放入蒸锅或蒸笼中，蒸煮约10...
怎么做红薯干的方法
制作红薯干的方法如下：材料：- 红薯 步骤：1. 首先，将红薯洗净并削皮。2. 将红薯切成薄片或者条状，尽量保持均匀的大小。3. 将切好的红薯片均匀摊放在烤盘上，不要重叠。4. 可以选择在红薯片上撒上一些盐或者其他调料，增加口味。5. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中。6. 烘烤大约20-25分钟...
红薯干怎么制作
制作红薯干的步骤如下：1. 准备红薯：选择新鲜的红薯，去皮切成薄片或者薄片状的长条。2. 预处理：将红薯片放入沸水中焯水煮2-3分钟，然后捞出放入冷水中浸泡5分钟，以去除多余的淀粉。3. 调味：将浸泡的红薯片沥干，放入一个大碗中，加入少量盐、胡椒粉、五香粉或其他你喜欢的调味料，均匀地把调味...
怎样制作红薯干
1、选薯。选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味，大小以100到150克的鲜薯为宜。2、清洗。选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时，以冲洗为宜，切忌放在竹编的器具中用力揉搓，这样会损伤表面细皮，不利于蒸煮后剥皮。3、蒸煮。将清洗干净的红薯分大小分批放到蒸笼里蒸煮。蒸煮时，火要旺...
怎么制作红薯干
制作红薯干的步骤如下：1. 准备材料：新鲜的红薯、砂糖、盐和食用油。2. 将红薯削皮，并切成薄片或薄块。切的越薄，烘烤时越容易均匀熟透。3. 将切好的红薯放入沸水中煮熟，直到变软，但不要煮得过烂。4. 取出煮熟的红薯，沥干水分，使其表面尽量干燥。5. 在一个容器中，加入砂糖和盐，根据...
红薯干怎么做的
红薯干的制作方法如下：材料：- 红薯 - 盐适量 步骤：1. 将红薯洗净切成薄片或者条状；2. 将切好的红薯放入开水中焯水，煮2-3分钟；3. 取出焯水后的红薯，用纸巾把水分擦干；4. 预热烤箱至180℃；5. 把焯水后的红薯放在烤盘上，均匀地撒上一层盐；6. 把红薯放入预热好的烤箱中烘烤，每10-15...
三蒸三晒红薯干怎么做
1、选择已经窖藏的红薯来制作红薯干，因为窖藏后的红薯含糖量较高，淀粉已经转化为糖分，口感更甜。2、将红薯清洗干净后，放入锅中大火蒸煮约7至8分钟。注意不要蒸得过熟，只要红薯皮可以轻松推开即可。3、待红薯冷却至室温后，去皮并切成小块。确保完全冷却，这样红薯干不易破碎。根据个人喜好，可以...
