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干萝卜咸菜怎么拌好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 18:59

共2个回答

热心网友时间：2022-07-11 08:56

拌干萝卜丝咸菜的做法

1. 取干萝卜若干，用水泡软，大约8-12小时后，清水洗净，攥干，切小段（易入味）。
2. 往萝卜碎中加入糖、盐、蒜末、香油适量。
3. 热锅倒油，加入芝麻，油热后放入干辣椒，马上关火，趁热浇到之前的佐料上，混合。

4. 最后加入酱油，用量大约能把材料都裹上些就行，别太多，拌好后就齐活了！

热心网友时间：2022-07-11 10:30

晒干的萝卜菜，如果在晒干的过程中放了大量的盐，在办的时候，首先需要把晒干的萝卜干用水浸泡。带萝卜干变软之后把水拧干。把萝卜干放在盘子里备用。然后准备葱末，蒜末，辣椒末。植物油。。味精。首先，热锅凉油，把准备好的葱末，姜末，辣椒末放入锅内。慢火煸炒出香气下准备好的萝卜干。翻炒均匀。然后根据自己的口味去加入调料，搅拌均匀装盘，晾凉即可食用。

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