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请问自己包的饺子在冰箱里冷冻了2个月还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:45

共2个回答

热心网友时间：2023-10-13 12:59

如果自己包的饺子在冰箱里冷冻了2个月，一般是可以食用的。
家里的冰箱冷冻室的温度一般是零下18度左右，这个温度只能基本抑制细菌的繁殖，并不能直接起到杀灭作用。在冷冻条件下，微生物的生长繁殖会减慢，但是并不能完全停止。因此，如果饺子在冷冻室中保存时间过长，有可能导致饺子变质，从而导致口感和营养价值的降低。
所以，如果饺子在冰箱里冷冻了2个月，建议检查其气味、颜色、质地等是否发生改变，如果一切正常，可以解冻后尝试食用。如果出现变质现象，则不建议食用，以免引起食物中毒等不良反应。

热心网友时间：2023-10-13 12:59

不可以吃。自己在家包的水饺放冰箱只能放3天，是因为家里的冰箱冷冻室一般只有零下5度左右，所以是一种缓慢冷冻，这种冷冻方式不能将细菌病毒杀死，所以不能长时间保存，最多3天。
而我们在超市买回来的冷冻食品，它们是在瞬间被相当低的温度冷冻的，可以有效杀死细菌和病毒，所以这些买回来的冷冻食品反而可以保存较长的时间。

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