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海蜇怎么做没腥味 凉拌海蜇丝

发布网友 发布时间:2022-04-23 17:14

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1个回答

热心网友 时间:2022-07-03 23:03

凉拌海蜇丝做法如下:
材料
海蜇皮,榨菜丝,胡萝卜,酱油,香油,醋2滴,鸡精
做法:
1、桶装的海蜇丝泡一个晚上;(因为桶装的海蜇丝已经被处理干净了,只是为了保鲜,一般桶装的都比较的咸,所以要泡一个晚上,如果买来的是海蜇皮的话,那一个晚上就不够了。)
2、将榨菜、胡萝卜切丝,把海蜇丝冲洗干净备用;
3、放入酱油、醋、鸡精和香油,把各种主料搅拌一下,装盘即可。
海蜇丝凉拌要开水烫吗

1、海蜇丝在凉拌前通常需要焯水。将海蜇皮逐张放入沸水中快速翻动,煮约10-20秒后捞出放入冷水中,这样可以提升海蜇的口感。2、焯水不仅是海蜇丝处理的必要步骤,浸泡也同样重要。将海蜇丝放入高浓度盐水中,仔细冲洗以去除可能残留的沙粒。冲洗后,应浸泡约一两个小时,并更换水,以充分处理。3、焯水...

海蜇丝怎么凉拌好吃

1. 清爽凉拌:- 首先,将海蜇丝用清水浸泡至软,然后切成长短一致的细丝。- 接下来,加入适量的蒜末、姜末和切碎的香菜。- 撒上适量的盐和白胡椒粉,以及一些醋和少量糖进行调味。- 最后,彻底搅拌均匀即可享用。2. 麻辣凉拌:- 将海蜇丝用适量的淡盐水煮至刚熟,捞出后放置冷却,再切成细丝。- ...

海蜇丝凉拌要开水烫吗 海蜇丝凉拌需要用开水烫吗

3、海蜇丝焯水之后,立马放入冷水中,口感会更q弹。海蜇浸泡的时候,还可以加入一些白醋,这样能够去掉海蜇的腥味。凉拌海蜇丝可以加入少许的糖和适量的盐,按照自己的口味来添加佐料,就可以了。4、海蜇丝如果不打算立刻吃,这个时候可以将海蜇放入一定浓度的盐水中,再放入冰箱的保鲜柜中,这样就可以长时...

海蜇丝怎么做好吃 凉拌海蜇丝的做法

4、将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味,洗涤至去咸味,在凉开水中浸漂一小时左右,捞出沥干水。黄瓜切成丝,用少许盐抓拌、沥去水,香菜切段。米醋,生抽,白糖,盐,辣椒油、熟芝麻调成味汁备用。5、锅里加水烧开,将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干,放入盘中后倒入冰水浸泡10分钟...

海蜇丝怎么凉拌好吃

清爽夏日首先,新鲜海蜇丝切成细丝,热水焯烫去腥后,用凉水冲洗并沥干。加入盐、白胡椒、味精和醋拌匀,最后撒上葱花和香菜,这道清脆爽口的凉拌海蜇丝是炎炎夏日的消暑良品。香辣诱惑煮烫后海蜇丝拌上蒜末、姜末、辣椒粉等调料,再冷藏30分钟,香辣味十足,为您的味蕾带来刺激的风味体验。麻辣鲜香...

凉拌海蜇丝的做法

1. 先将海蜇丝用水泡发,一般需要用冷水浸泡4-6小时,直到变软,然后用清水过净沥干备用。2. 将黄瓜、胡萝卜和青椒洗净切丝备用。3. 准备一个大碗,将泡发好的海蜇丝放入碗中。4. 加入适量的食盐、白糖、醋、生抽、香油进行腌制,腌制时间约为15-20分钟,可根据个人口味调整。5. 将准备好的蔬菜...

如何做凉拌海蜇丝

1、材料:海蜇、香菜、蒜末、芝麻。调料盐、味精、糖、醋、香油、葱油。2、将海蜇切成丝用清水冲洗数遍,去除咸味。3、香菜洗净切成段。4、将海蜇丝、香菜、蒜末、芝麻加入盐、味精、糖、醋、香油、葱油拌匀即可。

海蜇丝怎么凉拌

凉拌海蜇丝的做法:用料:海蜇头200克、盐2克、味极鲜酱油5克、醋适量、糖3克、葱花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克。1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天,期间换几次水。2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下,切成丝并挤干水分。3、拌入调料:芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟...

海蜇的做法(海蜇的做法 家常)

一、海蜇凉拌 海蜇凉拌是一道非常常见的海蜇做法,其口感爽脆,味道鲜美,非常适合夏天食用。做法如下:材料:海蜇250克、葱姜蒜适量、醋、酱油、糖、盐、香油、辣椒油适量。步骤:1.将海蜇泡发,洗净后切成丝。2.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入适量的醋、酱油、糖、盐、香油和辣椒油,搅拌均匀。3....

凉拌海哲丝怎么做好吃

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