排骨买回来,是否需要洗干净再冰冻起来?还是直接就放冰冻里?

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:15

我来回答

共15个回答

热心网友 时间：2023-01-14 16:47

可以清洗干净再冻。

不洗也可以，就是下次用的时候，要放到开水里汆一下，漂去血水泡沫。

冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。

冷冻肉是通过从家禽身上取得，并经预冷，在—18℃以下急冻数小时，深层肉温达—6℃以下的肉品。经过低温冷冻肉，其肉里的蛋白质活性减弱，不会立即流失，并且色泽、香味都不如新鲜肉或冷却肉，但保存期比较长。

排骨解冻常用的有三种方法：

1，如果是准备第二天用，就在晚上把冻排骨从冷冻室移到冷藏室自然解冻，原汁原味。

2，如果时间允许就把冻排骨放在盆中自然化开或放在冷水中冲。

3，时间很紧迫的情况下，就放在微波炉中直接用微波解冻，无奈的时候选择这种。

热心网友 时间：2023-01-14 18:05

可以清洗干净再冻。不洗也可以，就是下次用的时候，要放到开水里汆一下，漂去血水泡沫。因为：冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。把排骨解冻就好了。
排骨解冻常用的有三种方法：1，如果是准备第二天用，就在晚上把冻排骨从冷冻室移到冷藏室自然解冻，原汁原味。2，如果时间允许就把冻排骨放在盆中自然化开或放在冷水中冲。3，时间很紧迫的情况下，就放在微波炉中直接用微波解冻，无奈的时候选择这种。

热心网友 时间：2023-01-14 19:39

当然要先洗干净，因为刚买来的肉肯定会有些脏的东西在上面，清洗干净保存比较好，不会污染肉。等清洗干净 后按照平时每次的用量分包冻起来。这样以后要吃时，直接拿出一份就能用了，不用再洗了。

热心网友 时间：2023-01-14 21:31

这个都可以吧，我每次都是先洗一下在把水控干了拿袋子装起来放冰箱冷冻。因为如果不洗直接放冰箱会有很多血水，到时候冰箱可能会有味道。

热心网友 时间：2023-01-14 23:39

不需要洗干净，直接放冰箱冷冻层，等要用的时候才拿出来解冻，不过拿出来后就要洗干净了

热心网友 时间：2023-01-15 02:03

直接冰冻就行，因为冰箱里面也会有一定的细菌滋生，不全是无菌的，所以等你拿出来的时候再洗就可以了，不需要洗完在进行 冰冻，从冰箱拿出的蔬菜，水果什么的最后都洗一洗在食用。

热心网友 时间：2023-01-15 04:45

可以直接就放冰箱里冷冻起来，等要吃的时候，拿出来化开，然后用水洗干净，再用热水淖一下备用。放冰箱之前洗的话，放在冰箱里也会滋生细菌的，下次吃的话还是要洗的。

热心网友 时间：2023-01-15 07:43

不需要，但是在下次拿出来烹饪的时候建议烧一锅热水抄一下。

热心网友 时间：2023-01-15 10:57

先洗了吧，冲干净血水和赃物，再放入冰冻，要不冻完不好出血水，然后就会产生肉类腥*味！

热心网友 时间：2023-01-15 14:29

最好是适当进行清洗后再放入冰箱，冲洗可去除猪肉可能存在的细菌，但要干了水份再放，还要注意不要时间太长就可以了，保持新鲜才是最重要的

热心网友 时间：2023-01-15 18:17

排骨买回来，分成小袋，每小袋够一次吃得量，直接冻。等再次想起想吃的时候，拿出来放盆里自来水化冻，换几遍水，就达到化冻加清洗的目的了。

热心网友 时间：2023-01-15 22:21

新鲜买回来的排骨，可以不用水洗，直接放冰箱就行了。

热心网友 时间：2023-01-16 02:43

我认为还是洗一下比较好

因为从外面买回来的肉的表面不一定干净

而且放在冰箱里还有别的食物，把别的食物污染了就不好了

所以建议洗一下比较好

热心网友 时间：2023-01-16 07:21

还是洗干净之后再冻起来比较好，这样也比较卫生，不至于把冰箱弄脏了，再放其他的都系也显得很脏。

热心网友 时间：2023-01-16 12:15

我通常都是清洗干净再冻

不洗也可以，就是下次用的时候，要放到开水里汆一下，漂去血水泡沫。
然后再炖汤