拿柚子肉做酒要几天?
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发布时间：2022-04-23 17:14
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热心网友
时间：2022-05-04 05:43
柚子是一种富含维生素的水果，多吃柚子对人体是有非常多的好处。利用有柚子来进行泡酒，其实也是比较新颖的做法，很多朋友是没有尝试过的。柚子酒的做法需要准备好果肉和柚子皮，因为柚子皮中含有的维生素也是非常高的，制作出来的柚子酒是具有非常清新的味道。
柚子酒的制作方法：
将柚子去仔细洗净，擦干水份后去皮，量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮备用。
将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中，倒入白酒，把盖子盖紧，约1个星期后即可饮用。取用时，用干净没有水份的汤匙舀出，然再后关紧盖子，放在室温下保存即可，不需将果肉捞出，可继续浸渍。
将柚子酒舀入杯子中，再用苏打水、糖浆、冰块调成冰柚子酒，在餐前饮用。也可用热开水、砂糖和柚子酒混合成温柚子酒，冬天时当做餐后酒饮用。
柚子酒的功效与作用
柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因，泡成的果酒对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
在《本草纲目》中有记载，“柚子，饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍，此外《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。将其泡成果酒，每天喝一点，是顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
热心网友
时间：2022-05-04 07:01
柚子泡酒
柚子的养生功效
【功能】健胃消食、润肠通便
柚子的现代养生价值
（1）身体健康：能帮助身体更容易的吸收钙及铁质；
（2）预防心脑血管疾病：柚子中的果胶能降低血液粘滞度，减少血栓形成；
（3）美容养颜：柚子含有大量天然的维生素P，可强化皮肤毛孔功能；
柚子泡酒泡制方法
1
原料配方：柚子、冰糖、养生泡酒专用酒按照5：1：9的比例配制（可按照自己的口味进行修改)
2
制作方法：柚子选取酸味重的，充分水洗后，擦干净水分去皮
将柚子切成圆片，每个柚子切成4片，为增强原有的果香味，留下一个柚子的果皮，切成4-5片备用。
将切好的果肉和果皮放入养生泡酒专用酒，再加冰糖
3
2个月后将柚子取出，将汁液挤回酒中，渣滓抛掉；
即可饮用
4
建议酌量饮用
怕酸的可以多放点糖，一定要密封好
柚子泡酒提示
1、不宜空腹喝：空腹喝酒容易对胃肠道黏膜造成刺激，引起肠胃的不适，而且还容易充血，引起头晕眼花等不适症状；
2、不宜多喝：过量饮用白酒，对肝、胃、神经的伤害都是比较大的，不利于身体健康；
3、不宜喝冷酒：白酒中除了酒精外，还掺杂了一些甲醇、甲醛等有害物质，因此，喝温酒比较好；
4、一定不能选用塑料瓶泡酒：塑料瓶大多数由聚乙烯塑料制成，聚乙烯的单体虽然不溶于水，但却会溶于酒精。自酿浸泡果酒药材等都需要长时间的贮存，以便浸提出有效成分，因此最好使用密封性较好，干燥，无毒的玻璃容器。玻璃材质不会影响酒的味道，还可透过玻璃看到一日比一日鲜明动人的酒色；
5、最好选用纯粮酒泡制：食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效。
6、腹部寒冷，常腹泻者宜少食。
热心网友
时间：2022-05-04 08:35
我问过人的，说只需把柚去白衣切开，加35度以上的白酒，密封60到70天左右即可。养颜美容的！！！
我只做过柚子茶，不过还是给你看看。
1.先用盐把柚子外表搓洗一下,用水冲洗后,在温水里浸泡会儿（大概10分钟左右）.
2.捞出,用刨子把柚子皮刨下（皮的厚度根据自己可以接受苦味的程度选择，喜欢苦一点的就多留些白的部分）.切细丝并用少许盐腌10分钟左右（可以去除苦味，此腌制步骤可根据个人口味省略掉）
3.剥出柚子肉,用搅拌机把柚子肉打碎（没有搅拌机也可用各种办法将果肉分散即可）.
4.把腌制过的柚子皮放进干净无油的锅里,加3两冰糖少量水,煮20分钟.
5.加入打碎的柚子肉,开小火继续煮约1小时
6.打开锅盖,等凉下来后（大概60度左右）,加人2两蜂蜜搅拌均匀.装入瓶子,放入冰箱腌制三天至一星期（天热可以时间短点，天冷就时间长点），然后就ok了.
柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。要注意的是，体寒脾虚的人不宜多吃。
