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作为茶文化大国,中国茶都有哪几种分类呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:20

共5个回答

热心网友时间：2023-10-10 17:05

我国的茶叶分六大类，绿茶，名贵的绿茶:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。红茶，名贵的红茶:祁红、滇红、英红。白茶名贵的白茶:白豪银针茶、白牡丹茶。黑茶，名贵的黑茶:普洱茶。青茶（乌龙茶），名贵的青茶:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。黄茶，名贵的黄茶:君山银针茶。

热心网友时间：2023-10-10 17:06

按照工艺发酵轻重来划分和排序:绿茶0发酵;黄茶10%发酵;白茶10%~20%发酵；青茶（乌龙茶）30%〜70%发酵；红茶80%〜90%甚至100%发酵；黑茶，因品种繁多，大至可分为50%〜90%发酵，也可以说是后发酵，还有熟普和六堡等100%全发酵。

热心网友时间：2023-10-10 17:06

我们的生活中有很多不同种类的茶，按照加工工艺的不同主要的有几下几种：红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶。茶，作为健康、养生的保健品，可以悄无声息地改变身体健康状况，排出体内的毒素，让身心变得更轻松。但，不是每一款茶都适合每个人。喝茶前，清楚地了解各种茶对应的功效和忌喝人群是非常有必要的。

热心网友时间：2023-10-10 17:07

根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。红茶，红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。乌龙茶乌龙茶分为：闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯建阳等地产的茶，如矮脚乌龙等)闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等，这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同，同一种茶地在不同的产地产的茶)，广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)，台湾乌龙。白茶白茶分为：白芽茶、白叶茶。黄茶黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黑茶，黑茶分为：湖南黑茶(安化黑茶等)，湖北老青茶(蒲圻老青茶等)，四川边茶(南路边茶和西路边茶等)，滇桂黑茶(六堡茶等)，陕西黑茶(泾渭茯茶等)。

热心网友时间：2023-10-10 17:08

我国的茶叶分类上，我们可以将其归为六大类：绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶。绿茶：分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。其中西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、碧螺春、恩施玉露、信阳毛尖、安吉白茶、南京雨花茶等为绿茶中的优质茶类。红茶：分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。其中正山小种、金骏眉、祁门红茶、云南滇红、坦洋工夫、政和工夫、白琳功夫、川红工夫等茶品味红茶中的优质茶类。白茶：分为芽茶、叶茶。白茶中的茶品有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶等。乌龙茶：又称青茶，分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。其中大红袍、铁观音、水仙、肉桂、凤凰单枞、冻顶乌龙等无乌龙茶中的优质茶类。黄茶：包括黄芽茶、黄小茶、黄大茶。其中君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、皖西黄大茶、广东大叶青、北港毛尖、沩山白毛、平阳黄汤等为黄茶中的优质茶类。黑茶：包括湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶、湖北黑茶。其中安化黑茶、雅安黑茶、普洱茶、湖北老青茶、四川边茶等茶品为黑茶中的优质茶品。