大骨头汤的做法是什么?
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发布时间：2022-04-23 17:27
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时间：2023-10-10 23:53
准备用料：猪骨800g、芋艿200g、猴头菇2个、料酒适量、盐适量、生姜适量、红枣4粒、葱适量
1、把猪骨在凉水中放入生姜、料酒煮开后捞出洗净。
2、重新放入锅中用料酒去腥。
3、放入没过骨头的开水大火煮开。
4、放入红枣。
5、放入猴头菇，煮开后改小火。
6、芋艿去皮切块。
7、等骨头酥烂后放入芋艿。
8、放盐。
9、等芋艿软绵后撒上葱花即可。
10、成品。
大骨头煲汤的做法
1、大骨头提前放在清水里浸泡，泡去血水，冲洗干净。2、海带提前泡发，清洗干净，新鲜香菇也提前泡去泥沙，清洗干净。3、萝卜洗干净，切成菱形片，不要太薄，海带也切成菱形片。4、骨头放在砂锅里，加入适量葱结和姜片，加清水正好没过骨头。5、大火烧到汤快要开时，用铲子撇去浮头的血沫。6、大火...
如何煮大骨头汤 ,最忌直接下锅炖,教你饭店不外传的秘方,汤鲜肉烂...
一个小时以后打开锅盖放入萝卜块，加上一点枸杞食盐，调一下味，然后盖上盖子继续焖炖10分钟，10分钟看一下汤汁，已经变得非常浓白了，美味的大骨头汤就炖好了。【小贴士】1、骨头用油煎一下可以使汤汁更白。2、炖大骨头汤的时候一定要用开水，这样也可以使汤汁变得特别浓白。
大骨头汤的做法
步骤1 食材：猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根。调料：料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克。步骤2 猪棒骨对半剁开。步骤3 冷水下锅。步骤4 加料酒，水开后煮3分钟，捞出沥干 ，棒骨汤留用。步骤5 干辣椒切成段，大葱切成圈。步骤6 ...
家常大骨头汤的做法,很多人第一步就做错了,这样做美味又营养!_百度...
煮大骨头汤的做法
1、食材：大骨头、葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。2、准备大骨头3斤，先加上清水浸泡10分钟，再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水，把大骨头放进去，再加上适量的料酒，先开大火煮开，把上面的白沫撇掉，再煮5分钟，时间到，把大骨头捞出来，再一次清洗干净即可。3、在锅里倒上油...
炖大骨头汤的家常做法,简单方便营养又好吃
大骨头汤怎么做 五种美味有营养大骨头汤做法
做法：1.大骨头在水中浸泡一天 2.将血水去掉，这样的骨头，煮好后的汤会白，也没有肉腥味 3.将再次洗净的骨头加生姜片，葱结，用高压锅水开后，小火一个小时。这 4.是汤浓稠发白的关键。如果你没有高压锅，那么就要用炉子两三个小时。煮 5.至骨头烂为止 6.煮好的汤浓稠发白 7.准备涮...
大骨汤的做法大骨汤的家常做法
大骨汤的做法：1、猪大骨洗净，玉米切段，姜切片，小葱切葱花，蒜切片；2、锅中倒适量水，放入猪大骨、姜、料酒，焯水去腥去血沫，捞出；3、准备一个砂锅，倒入适量清水，放入猪大骨、姜、香叶、桂皮，煮沸，转小火炖40分钟，再倒入玉米段、盐、枸杞、蒜，继续炖20分钟；4、最后撒入葱花即可。
大骨棒汤的做法
大骨棒汤是一道传统的家常汤，做法非常简单。下面是大骨棒汤的做法：主要材料：1. 猪大骨棒：500克 2. 姜片：适量 3. 葱段：适量 4. 料酒：适量 5. 盐：适量 6. 胡椒粉：适量 7. 水：适量 步骤：1. 准备猪大骨棒。将骨头切割成合适的大小。2. 将骨头放入锅内，倒入足够的水，加入一些...
熬大骨头汤需要准备哪些调料
方法/步骤：1、下葱很有必要，可以使炖骨头融入葱香。2、姜片，切一些姜片放入锅里，可以帮助除去骨头的肉腥味。3、花椒大料以及辣椒，这些小材料的多少，可以增加麻辣度的大小，并且可以使你做出的炖骨，口味浓香。4、食盐。食盐的填加最为普遍，几乎每个人都要加，但是多少却是不同，其多少的选择要...
