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为什么武汉干拌面的配料中糖那么多

发布网友 发布时间:2023-03-24 04:29

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热心网友 时间:2023-10-16 06:47

有助于提味。
1、醒面时添加糖是以便提升口味,提升甘甜度。2、醒面时家中一般用酵母粉、香甜泡打粉、碳酸钠及其发面等,面便会发的非常好,不必添加糖。添加适量的糖能供求平衡酵母更充裕的营养物质,有利于面糊的发醇。3、醒面时添加糖是一种爱好或习惯性。
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