广州长灶酒店设备有限公司生产的燃气旋转烤鸭炉
发布网友
发布时间:2023-03-23 13:27
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-14 23:05
实用新型为一种烤制家禽、家畜等肉食品的装置。现有烤炉的缺点是会产生浓烟污染食品和环境,炉内空间利用率低等。本烤鸭炉结构是一带支撑脚的竖立炉筒盖有炉盖,炉筒下底的中部开有外围带凸缘的通洞,一小火炉放入所说的通洞内,小火炉的上部在炉筒内而风口伸出炉筒下底外,炉筒下部有排*。使用时,小火炉生着木炭火后再放入。把要烤制的食物用钩子悬挂于炉筒上部沿内壁所设的环圈上。优点是无污染、热效率和生产率高、烤制质量好,使用方便。 权利要求 一种烤鸭炉,其特征在于:一带支撑脚的竖立炉筒的上部敞口盖有炉盖,炉筒下底的中部开有外围带凸缘的通洞,一上部敞口、中部设有水平放置的炉蔑、下部有进风口的小火炉放入所说的通洞内,小火炉的上部敞口在炉筒内而小火炉的风口伸出炉筒下底外,炉筒下部稍低于所说凸缘处设有排*,炉筒外围有保温层。 相关关键词:烤炉 烧烤炉
采纳哦
烤鸭炉价格一般是多少钱?什么牌子好?
楼主说的这种燃气木炭两用的应该是说的东银850型烤鸭炉吧!我现在店里用的就是这个机器,这款是目前在中国最好用的烤鸭炉,价格在2600元-3680元不等。淘宝网上也有,价格会便宜一些,但是要看准了是不是东银。现在很多小作坊都开始仿这个850烤鸭炉,质量方面多非常不过关,我店里有4台机器,买第三台...
星级酒店厨房间应具备哪些设备?
炒菜灶、大锅灶、炖菜灶、炖鱼台、低汤灶、货仔炉、翮转锅、自动炒锅蒸煮设备 蒸饭柜、海鲜蒸柜、煮面炉、夹层锅、蒸煮灶、蒸屉、米饭生产线煎烤设备 电饼铛、烤箱、扒炉、铁板烧、烧烤炉、烤鸭炉、电炸锅、吊饼炉、比萨炉、连制冷设备 冰柜、制冰机、冷藏柜、保鲜柜、冰台、风幕柜、果品保鲜柜调理设备 工...
酒店厨房厨具验收标准
1.厨房燃气灶台的高度,以距地面70cm为宜。2.水槽与灶具之间的距离应保持80毫米-100毫米。3.工作台面应高80-85cm,工作台面与吊柜底的距离约需50-60cm,而双眼灶的炉灶台面高度最好不超过60cm。吊柜门的门柄应当方便使用者的高度,而且门柄要方便持握。酒店厨房设备">■ 酒店厨房设备 --- ■...
厨房设备平面布置的原则是什么?
中式餐厅各分区主要设备的配置:操作区:对于广式厨房,其菜式烹调工艺有蒸煮、烧腊(烤制)卤味及火炒四种工艺并举,偏重于烧腊和蒸煮,其操作区必备设备有:炒灶、蒸炉、肠粉炉、高汤炉、矮仔炉、烤乳猪炉、烤鸭炉、蒸灶或蒸炉、蒸汽柜。对于川式厨房,其菜式烹调工艺主要以爆炒为主,以煨、蒸为辅...
燃气管道施工方案
包括食堂烤炉、红外线糕点烘烤炉、烤鸭炉等。 2.1.7.4 烧水灶具: 包括开水炉、自动热水器(《家用燃气快速热水器(GJ6932—86)》)、自动沸水器等。 2.1.7.5 冷藏灶具: 批燃气冷冻箱。 2.1.7.6 采暖空调灶具: 包括冷风箱、采暖炉、红外线辐射采暖灶等。 2.1.7.7 其它灶具: 包括洗衣机、干燥机、洗碗机、燃气熨斗...