酶的特点有哪些
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发布时间:2022-04-23 18:12
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时间:2023-04-22 05:27
酶的特性:
1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般无机催化剂的10的7次幂~~10的13次幂。
2、酶具有专一性;(每一种酶只能催化一种或一类化学反应。)
3、酶在生物体内参与每一次反应后,它本身的性质和数量都不会发生改变(与催化剂相似);
4、酶的作用条件较温和。
(1)酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。
(2)在最适宜的温度和PH条件下,酶的活性最高。温度和PH偏高或偏低,酶活性都会明显降低。一般来说,动物体内的酶最适温度在35~40℃之间;植物体内的酶最适温度在40~50℃之间;动物体内的酶最适PH大多在6.5~8.0之间,但也有例外,医学|教育网编辑整理如胃蛋白酶的最适PH为1.5;植物体内的酶最适PH大多在4.5~6.5之间。
(3)过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活。0℃左右时,酶的活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宜的温度下酶的活性可以升高。
酶对化学反应的催化效率称为酶活性。
5、活性可调节性。
6、有些酶的催化性与辅因子有关。
7、易变性:大多数酶都是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏。
拓展资料:
酶的定义:
催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂,能通过降低反应的活化能加快反应速度,但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。
酶的专一性分类:
酶的专一性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性。通常酶只能催化一种化学反应或一类相似的反应,不同的酶具有不同程度的专一性,酶的专一性可分为三种类型:绝对专一性、相对专一性、立体专一性。
酶的特点:
1、高效性:催化效率比无机催化剂高许多。
2、专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
3、酶需要适宜的温度和pH值等条件:在最适宜的温度和pH下,酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。原因是过酸、过碱和高温,都能使酶分子结构遭到破坏而失去活性。
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时间:2023-04-22 05:27
1 高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快;
2 专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽;
3多样性:酶的种类很多,迄今为止已发现约4000多种酶,在生物体中的酶远远大于这个数量;
4 温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的;
5 活性可调节性:包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等;
6 易变性:大多数酶是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏;
7 有些酶的催化性与辅助因子有关;
8改变化学反应速率,本身几乎不被消耗;
9 只催化已存在的化学反应;
10 能加快化学反应的速度,但酶不能改变化学反应的平衡点,也就是说酶在促进正向反应的同时也以相同的比例促进逆向的反应,所以酶的作用是缩短了到达平衡所需的时间,但平衡常数不变;
11 降低活化能,使化学反应速率加快;
12 与无机催化剂一样,也会出现中毒现象。
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时间:2023-04-22 05:28
酶(enzyme)是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子,分子质量至少在1万以上,大的可达百万。
酶是一类极为重要的生物催化剂(biocatalyst)。由于酶的作用,生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。
随着人们对酶分子的结构与功能、酶促反应动力学等研究的深入和发展,逐步形成酶学(enzymology)这一学科。
酶的化学本质是蛋白质(protein)或RNA(Ribonucleic Acid),因此它也具有一级、二级、*,乃至四级结构。按其分子组成的不同,可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶;结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。例如,大多数水解酶单纯由蛋白质组成;黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分,辅助因子为非蛋白质部分,只有两者结合成全酶才具有催化活性。
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时间:2023-04-22 05:28
1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般无机催化剂的10的7次幂~~10的13次幂。
2、酶具有专一性;(每一种酶只能催化一种或一类化学反应。)
3、酶在生物体内参与每一次反应后,它本身的性质和数量都不会发生改变(与催化剂相似);
4、酶的作用条件较温和。
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时间:2023-04-22 05:29
(1)极高的催化效率。(2)高度的特异性。(3)反应条件温和。(4)酶活力的的可调节性。
酶的特点有哪些
酶的特点包括以下几个方面:一、催化效率极高。酶能够极大地加速化学反应速率,使其在短时间内完成。这使得生物体内的化学反应能够高效进行,维持生命活动。二、专一性。每种酶都有特定的催化功能,只能催化一种或一类特定的化学反应。这意味着酶在生物体内的作用非常精确,不会出现误操作。三、作用条件...
什么是蛋白纯化
蛋白质的分离纯化在生物化学研究应用中使用广泛,是一项重要的操作技术。 一个典型的真核细胞可以包含数以千计的不同蛋白质,一些含量十分丰富,一些仅含有几个拷贝。为了研究某一个蛋白质,必须首先将该蛋白质从其他蛋白质和非蛋白质分子中纯化...
酶的本质是什么简述酶的作用特点
酶的特点:1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般无机 催化剂的10的7次幂~~10的13次幂。2、酶具有专一性;(每一种酶只能催化一种或一类 化学反应)。3、酶在 生物体内参与每一次反应后,它本身的性质和数量都不会发生改变(与 催化剂相似)。4、酶的作用条件较温和。5、活性可调节性。6、有...
请问,酶有什么特性?
酶的特性:1、高效性:2、专一性:3、多样性:4、温和性:5、活性可调节性:调节等。6.有些酶的催化性与辅因子有关。7.易变性,由于大多数酶是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏。
酶的概念 :——— 酶的化学本质:——— 酶的特性
酶的特性:效率高、专一性强、作用条件温和。酶A与底物B专一性结合, 催化反应的发生,产生了产物C和D。这个模型揭示了酶的专一性。
酶特点有哪些
酶的特点包括以下几个方面:一、催化效率极高。酶能够显著加速化学反应,使其速率相较于没有酶存在时大大提高。这是因为酶能够降低化学反应所需的活化能,使得反应更容易进行。二、专一性。每种酶都具有特定的催化功能,只能催化一种或一类化学反应,表现出高度的专一性。这意味着酶对于其作用的底物具有...
酶的特点
酶的特点如下:1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般无机催化剂的10的7次幂~10的13次幂。2、酶具有专一性,每一种酶只能催化一种或一类化学反应。3、酶在生物体内参与每一次反应后,它本身的性质和数量都不会发生改变(与催化剂相似)。4、酶的作用条件较温和。酶所催化的化学反应一般是在比较...
酶作为生物催化剂的特点
酶作为生物催化剂具有高效性、专一性、温和性、可调节性、稳定性、反应条件温和等特点。详情如下:1、高效性:酶在催化化学反应时,相比起无机催化剂,酶的催化效率更高。这是因为酶的特殊结构能够降低反应的活化能,使得反应速率大大提高。2、专一性:酶对于底物具有高度的专一性。一种酶只能催化一种或...
酶作用特点有哪些
酶作用特点有:高效性、专一性、作用条件温和。酶作为一种催化剂,在生物化学反应中起着至关重要的作用。其特点体现在以下几个方面:1. 高效性:酶能够显著加速生物化学反应的速率。相比于没有酶参与的情况,酶的存在可以使反应速率提高成千上万倍。这是因为酶降低了反应的能量障碍,使得反应更容易进行...
酶有什么特点
酶的特点如下:1、酶具有极高的催化效率;2、酶具有特异性或专一性;3、酶的本质蛋白质;4、酶是生物体的组成部分。
酶的特点有哪些
酶的特性主要四点:1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般无机催化剂的10的7次幂~~10的13次幂。2、酶具有专一性;(每一种酶只能催化一种或一类化学反应。)3、酶在生物体内参与每一次反应后,它本身的性质和数量都不会发生改变(与催化剂相似);4、酶的作用条件较温和。