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发布时间：2023-04-02 03:04
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热心网友
时间：2023-12-16 22:14
天麻虽然属于一种中药材，但是它也可以作为保健的食材来吃，可以将天麻做成一些保健的食谱享用，具有很好的保健作用，那么天麻的食疗吃法到底都有哪些呢？这是很多朋友都想知道的问题，下面将为大家推荐有关天麻的两种食疗吃法，希望能对各位有用。
天麻炖鸡
材料：准备一只三斤重的母鸡，十五克天麻，五十克水发冻菇，一斤鸡汤，调料适量。
做法：将天麻洗净切片，放入碗中上笼蒸一刻钟取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出，把葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖半小时，加入天麻片，再焖十分钟，勾芡，淋上鸡油即可。
食法：佐餐或单食均可。
功能：天麻炖鸡可以强身健体，美容养颜，此外还可以平肝息风，养血安神。
天麻烧牛尾
材料：准备十克天麻，两条牛尾，母鸡肉、肘子、干贝母、调料各适量。
做法：先把备好的天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨两小时。等煮熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即可食用。
食法：每天食肉、喝汤1~2次。
功效：食用天麻烧牛尾可以养胃健脾，壮阳补肾，对于风湿病也很有疗效，能够祛风湿，止痛、行气活血。
将天麻做成上文介绍的这两道保健食谱来吃的话，是比较具有保健作用的，不仅能够让自己的身体健康得到有效的调理，而且还可以起到治病的效果，大家如果不知道该如何制作的话，可以参照上文介绍的方法来制作这两道天麻的保健食谱。
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