炒核桃怎么炒?

发布网友 发布时间：2022-04-23 15:43

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懂视网 时间：2022-09-21 13:51

1、敲核桃仁一盘，水冲一下捞到烤盘平摊开，温度180，考5分钟。取出凉着备用。

2、锅里放油，不用太多，放了2勺。油控制在4成热以下，千万不敢太热，否则糖一放进去就变红了。正常糖放进油里依然是白色的。

3、放糖，关最小火，喜欢吃甜的就多放一点糖，放了6勺糖，小火慢慢全化开，没有颗粒后下一步。

4、糖全化后放核桃仁，快速翻炒两下，关火，继续快速翻炒几下，均匀后出锅。速度尽量快些。

5、如果糖放多了出锅是一大块，不用担心， 凉后掰散即可。

懂视网 时间：2022-09-23 23:48

1、虾滑1份、青菜200ｇ、核桃150ｇ、蒜蓉少许、姜片2片、酱油2小勺、盐2小勺。

2、虾滑解冻，搓成球状。把蒜蓉爆香。

3、放青菜先爆炒2分钟，再放虾球进去炒8分钟，洒点水，以免烧焦。

4、再加核桃进去翻炒片刻，放盐，酱油调味，把虾球炒熟即可。

懂视网 时间：2022-09-26 18:04

1、核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁。

2、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。

3、放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出。

4、锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。

5、捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可。

懂视网 时间：2022-10-04 22:33

1、食材：核桃 适量、铁锅 一口、粗沙或小石子 适量。

2、置一铁锅，锅内方适量的粗沙或小石子，翻炒烧热。

3、放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动。

4、待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。

懂视网 时间：2022-10-24 17:51

1、核桃(鲜)适量、冰糖适量、蜂蜜适量、芝麻适量。

2、做法：核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁。

3、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出。

4、锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可。

懂视网 时间：2023-02-10 22:43

1、准备一盘已经去壳的核桃仁，平底锅开小火，倒入核桃仁。

2、铺平后慢慢炒，过程中不断的翻炒，炒至核桃仁表面微微泛黄即可。

3、出锅前洒上少许盐，关火在锅里再继续翻炒。

4、稍微凉一下，即可装盘。

热心网友 时间：2023-02-10 19:51

主料：核桃仁150g。

辅料：油1勺、水2勺、冰糖50g。

琥珀核桃仁的做法

1、生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味，用漏勺筛去炒焦的桃仁皮。

2、锅洗净擦干，烧热后倒入1调羹的油，待油温3成热，放入50克冰糖，用中火熬制，再放入2调羹的清水一起熬煮。

3、冰糖溶化后，产生的大泡沫慢慢变成小泡沫，颜色也由白色慢慢变成金*时，转微火继续熬至色泽变深变老·。

4、倒入炒好的核桃仁不停地翻炒，使糖浆均匀裹满核桃仁，关火。

5、将裹好糖浆的核桃仁用锅铲盛起，用筷子夹起来一个一个分开，摆放在包好保鲜膜的砧板上晾凉。待晾后就可以吃了。

6、成品。

热心网友 时间：2023-02-10 21:09

准备食材：核桃仁适量、食用油一小勺。

步骤一、把剥好的核桃再筛选一次把核桃残渣都除去。

步骤二、准备好炒锅，锅里放一小勺食用油，开火把油烧热。

步骤三、然后倒入核桃仁开小火，不停翻炒。

步骤四、2到3分钟后，核桃仁炒出香味后关火，这样核桃仁就炒熟了。

步骤五、成品。

热心网友 时间：2023-02-10 22:44

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