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仙草芋圆的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 15:42

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热心网友时间：2023-09-19 19:26

前言
芋圆口感Q弹而不像汤圆一样的软糯，很喜欢吃哦，可以热吃也可以冷吃，不错的甜品。
莲子提前蒸熟，红豆沙也是提前煮的，放在冰箱冷藏
材料
主料：黑凉粉50g；
辅料：芋圆粉团适量、红豆沙适量、冰糖适量、莲子适量、火龙果适量、西米适量
仙草芋圆
1
黑凉粉
2
50克的黑凉粉加水150克的水和成糊状
3
我放在不粘锅里面
4
再用1100克开水慢慢重入糊中，搅拌至沸腾
5
倒入容器
6
冷却成膏状，可以切块，冷藏就变成冰凉的仙草冻了
7
切好的冰凉的仙草冻
8
芋圆粉团的做法前面有详细做法
9
紫薯芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连，其他的同样切小段
10
做好的芋圆
11
芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，
12
捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水，
13
仙草冻切成小块，放进碗里，加芋圆，可以随意添加自己喜欢的，水果、西米、豆沙、莲子、牛奶等等，可以当冷饮，也可以热吃，喜欢怎样吃都可以
小贴士
黑凉粉糊必须用开水慢慢重入糊中，芋圆可以多做一些放在冰箱冷冻，吃的时候拿出来，不比化冻，开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，

热心网友时间：2023-09-19 19:26

教你芋圆烧仙草Q弹爽滑的做法

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