带壳板栗怎么吃
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发布时间：2022-04-23 15:38
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热心网友
时间：2023-10-08 18:14
用刀在背面切一个口，再蒸。这样即好拨皮，又不失原味。
最简单的方法，把水烧开了，放到锅里就可以，看大小，一般煮40分钟左右就好了，锅就是普通锅就可以啦。
板栗去皮妙法不同的法子，哪个最灵，我也不知道，有待实践。
1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。
2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。
3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开（只1刀），那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。
时下，菜市场卖板栗的摊档已一天比一天兴旺。带壳的、壳已破口的、剥去硬壳的，应有尽有。
板栗不仅甘美适口，还有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，所以宋代诗人苏辙的《服栗》就有“老去日添腰脚病，山翁服栗日传方。”的吟诵。板栗除了供休闲小吃的糖炒栗子、桂花栗子羹、栗子蛋糕和供肴馔配料的栗子童子鸡、板栗红烧肉和大葱炒栗子等传统家常美食外，还可烹制以下佳肴：
蒸肉垫板栗
这是一道著名的杭州传统菜，将经酱油、糖、酒腌渍两小时的食指宽、半张扑克牌大小的猪五花肉，裹上拌有花椒粉的炒米粉，然后整齐地排列在已剥去壳，撕尽皮、焯水煮软的栗肉上，隔水猛火蒸得米粉膨胀、肉质酥软，板栗稍碰能成泥，就可出锅入席。此菜色泽金黄璀璨，入口肥而不腻，栗泥甜美馥郁。
葱油板栗
这是一道制作简单，滋味鲜美的家常菜。将板栗去壳、皮后煮得酥软而不碎，倒入旺油锅中快速翻炒，再倒入事先勾兑好用淀粉、盐、味精调匀的卤汁，继续翻炒至卤汁见稠，撒下葱花，即可起锅入席。此菜栗褐葱绿，甜咸软糯，鲜美适口。
栗子泥
这是一道甜菜。将光板栗煮酥，揿压成泥后，放入清油锅中翻炒，边炒边淋入点滴清油和拇指般大小调羹的白砂糖，到栗泥油光滋润、甜度适口，即可起锅食用。栗子泥黄褐油亮，甜而不腻，大有栗子蛋糕的神韵。
热心网友
时间：2023-10-08 18:14
当然是把板栗的外壳去掉吃了
带壳板栗煮几分钟能熟
带壳的板栗如果是用冷水煮的话，就要用大火煮15分钟，然后用小火煮15分钟左右，这样就一定熟了。也可以用高压锅煮栗子，如果是选择用高压锅煮栗子，那么时间会更短一些，大概30到40分钟左右就可以把栗子煮熟了。什么板栗煮着好吃 栗子主要是有两种，其中一种是毛栗，在栗子的外壳上会有非常多的小细毛...
带壳的板栗哪种方法煮法简单易剥皮?
首先，选择新鲜的带壳板栗，洗净后直接放入锅中，加入足够的水，盖上锅盖，以中火煮大约15分钟。这种方法适合喜欢原汁原味的人，煮熟的栗子外壳会自然裂开，便于剥壳。如果你希望剥皮更方便，可以在栗子的圆锥体处轻轻切两刀。这样处理后，同样加入水中煮沸，煮熟后栗子会有裂痕，吃起来无需过多力气。对...
带壳的生板栗怎么煮
1.直接煮：最简单的方法就是将板栗放在锅中，加水，盖上盖子煮15分钟左右即可。2.划2刀再煮：如果想要煮出来的板栗好剥壳，可以用刀轻轻的在栗子的锥部割两刀，然后放入锅中加水煮。这样煮出来的板栗会有裂口，吃起来更方便一些。3.剥壳后再煮：如果想要吃的时候省事，也可以事先将板栗剥壳，然...
带壳板栗怎么煮
现在正是吃板栗的时候，板栗可以炒着吃，也可以煮着吃，外道软糯香甜，老人小孩都爱吃，但是很多人第一次煮板栗的时候不知道带壳板栗怎么煮一起来看看吧！带壳板栗怎么煮 食材：新鲜板栗500克，水适量。1.准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀，划的刀口不...
带壳栗子煮多长时间能吃
1、普通水煮法：20分钟。用冷水煮板栗，煮15分钟左右换小火，用小火煮几分钟，煮到板栗熟后关火，然后是焖一段时间即可。2、电饭煲煮法：30到40分钟。将板栗放入高压锅里，加入适量清水，可以选择万能炖的功能，将时间设置为35分钟，时间到后即可开盖食用。
带壳的生板栗如何煮
将生板栗冲洗干净后放进锅中煮15分钟左右即可，煮之前可以用刀在板栗上开一个口，这样煮出来的板栗就会比较容易剥壳。板栗，壳斗科栗属植物，原产中国，是中国食用较早的著名坚果之一。板栗 板栗，在古书中较早见于《诗经》一书，可知板栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。中国板栗品质优良，...
带壳的板栗怎么煮好吃又简单
带壳的栗子要怎么煮 1.直接煮沸把带壳的栗子洗干净，直接放进锅里。加水，盖上盖子，煮15分钟左右。2.划刀后再煮如果你想剥栗子，你可以用刀在栗子的圆锥体处轻轻地切两刀，然后把它们放进锅里，用水煮沸。这样煮好的栗子会有裂痕，吃起来更方便。3.剥壳后再煮如果吃的时候想节省时间，也可以...
带壳板栗怎么煮好吃又好剥皮
带壳板栗好吃又好剥皮的煮法如下：主料：板栗500克。辅料：白糖100克，食用油一勺，清水适量。1、板栗洗去表面的绒毛，然后沥干水分备用。2、洗净的板栗，在板栗的顶部用小刀划一个十字丁，这样煮出来的板栗更容易剥皮。3、然后将处理好的板栗放在电饭煲里，加入适量的清水没过板栗，在里面放入白糖100克...
板栗带皮可以煮粥吃吗 栗子能带皮煮吗
平时可适量吃些栗子粥。2、板栗煮粥的方式比较简单，主要流程就是将米淘好，将生板栗剥壳(内皮可以选择去或者不去)切两瓣。将稻米和板栗仁一起放到锅中再加入适量的清水熬煮，待粘稠后就差不多了，煮的过程中要注意搅拌即可。如果想要吃甜味就可以加入点糖，如果想吃咸的则可以加入瘦肉之类的。
带壳板栗怎么吃
1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻...
