粽子该怎么包?
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发布时间：2023-03-01 04:19
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热心网友
时间：2023-02-08 10:51
粽子，是端午节必备的美食，种类很多。从馅料来看，北方有包小枣的枣粽；南方有包鲜肉、火腿、蛋黄等各种馅料的粽子。从粽子的形状上来看，有三角粽、四角粽、长粽、牛角粽等等。每个地方喜欢的粽子形状、口味略有不同。
自己在家包粽子，其实很简单，也可以说是个熟练活，只要多包几次，就会越包越好看。以下，给大家介绍三种粽子的包法，喜欢的亲们不妨收藏下来，过端午节时，自己在家包一些，比买的更好吃。平时，也可以包一些粽子存在冰箱里，当做早餐也很不错哦
具*作方法
第一步：准备食材。糯米600克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。）
第二步：糯米清洗干净浸泡一晚，然后沥干水份备用。
第三步：把粽叶一张张清洗干净，然后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。（煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂。另外，我用的是新鲜粽叶。如果大家用的是干粽叶，一定要提前泡软后再煮。）
第四步：把小枣提前浸泡1-2个小时，然后沥干水份备用。
第五步：开始包粽子。取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，如图。
第六步：把两片粽叶平铺，然后对折，如图。
第七步：将两头再对折，如图。
第八步：将粽叶打开，如图。
第九步：填入两勺糯米，如图。
第十步：放上几粒枣，如图。（喜欢吃枣的，可以多放几个。）
第十一步：再填上一些糯米，然后再勺将米压紧实。（一定要压紧一点，这样更容易包严实哦。）
第十二步：将另外一部分粽叶折过来，然后随手将粽叶两侧捏下去，接下来将粽子翻过来，如图。
第十三步：把多出一截的粽叶折回来，捏紧，如图。
第十四步：用线绳将粽子捆起来，如图。（不要捆得太松，否则容易煮开）
第十五步：包好的粽子，放到锅中煮熟即可。（煮枣粽建议凉水入锅，水要浸过粽面，大火烧开后转中火煮2个小时，然后关火焖30分钟到1个小时。在煮粽子过程中不要再添生水。另外，如果嫌用普通锅煮比较麻烦，可以用高压锅压20-30分钟，然后再多焖一会儿。）
热心网友
时间：2023-02-08 12:09
先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净...
将粽叶尖用剪刀剪掉。
将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。
用线围着粽子缠几圈系好
端午节粽子怎么包?包出自己满意的粽子
1、糯米适量，洗净，用清水泡1~3天。2、粽叶用清水洗净，完全浸没在水里，泡1天。3、大枣清洗干净。4、取泡好的粽叶，将叶根处折成三角状，接口处注意不要露缝隙，放入泡好的糯米，压一压；5、放入大枣，数量根据叶片大小而定。将叶片小心卷起来，边卷边注意收口要严实，将包好的粽子用线绳系紧...
4种简单的粽子包法
3、把叶子尾端剩余部分绕完，包紧。拿棉绳系好。锅里加入足量的水，要没掉粽子。中火煮1.5小时左右即可。
端午节粽子攻略,这么包超好吃
端午节粽子攻略,这么包超好吃端午节快到了,各位粽子都包好了么?还没有准备好的快来了解下各种粽子馅的经典组合,无论是甜的还是咸的都有,总有一款适合你。 鲜肉粽 食材:粽叶、糯米、生抽、耗油 五花肉、料酒、老抽、盐 做法: 1、糯米浸泡2小时后,加入老抽、盐进行调色和调味 ; 2、猪肉切成小块,加入1勺老抽、...
粽子怎么包的步骤
1、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。2、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。3、将糯米撒上少许食用小苏打，（因为包的是咸粽子，所以再放...
4种简单的粽子包法
4种简单的粽子包法：长粽、四角粽、牛角粽、三角粽。1、长粽 特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。包法：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手...
端午节的粽子怎么包?
1、只见奶奶把两片粽叶一叠，一折，就成了一个漏斗，先放一些糯米进去，再放上几颗红枣，然后再铺一层糯米，最后将粽叶向下折，往旁边一翻，拿线系紧，一个粽子就包好了。2、首先，我拿了几块粽叶弄成三棱形似的，再把米倒下去，后来又抓不紧，米往下倒，弄得满地都撒满了米，连续几次都是...
粽子该怎么包粽子该如何包
1、粽叶先洗干净，用开水浸泡一天。2、拿两张洗干净的粽叶叠一起，中间向下对折成漏斗状。3、放入糯米和馅料，并把糯米按紧实。4、把多出一截的粽叶折回来，捏紧。5、最后用线绳将粽子捆起来就可以了。
端午节粽子要怎么包?从调馅到包再到煮,超详细的步骤,一学就会
怎么把粽子包得又好看又紧实?
准备粽叶：将粽叶清洗干净，去除杂质和硬梗，然后用热水泡软，这样粽叶更容易折弯不易断裂。泡软后的粽叶要沥干水分，以免包粽子时水分过多影响包裹效果。制作馅料：根据个人口味准备馅料，可以是红豆、肉类、咸蛋黄等。馅料要提前处理好，确保味道足够入味。包裹技巧：将两片或多片粽叶叠加在一起，折成一...
大黄米包粽子应该怎么做
1、大黄米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。2、取一片宽一点的粽叶，剪掉粽叶头部的硬梗。3、在中心位置卷两圈，呈一个尖细的漏斗状，叶子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米为标准。4、里面放入糯米和红枣，将米稍微压紧压实。5、将顶端两侧粽叶先折进去，再把上面的叶片折下来，...
