人家送的熟羊腿不知道怎么煮才好吃
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发布时间：2023-02-27 05:15
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人家送的熟羊腿不知道怎么煮才好吃
我喜欢煮汤，切点下来，剁成小块，加水，直接煮，等汤浓了，放点葱花，热呼呼地吃，很不错的。
人家送的熟羊腿不知道怎么煮才好吃
1.羊腿要是只有前肢的话就不切，要是整支就要把上臂给卸下来。切到关节的时候要顺着缝隙切，要小心不要切到手。2. 羊肉入锅后，放水漫过羊肉。大火煮3到5分钟，这时候会有血沫，最好能撇掉。3. 把其他乱七八糟的其他东东全扔进锅，开到小火慢慢煮。4. 起码1个半小时煮好。你用筷子去戳羊...
羊腿煮多久 羊腿煮多长时间才能熟透呢
1、羊腿需要煮1-5小时才行。2、羊腿由于其肉质比较紧密，而且脂肪含量少，肌肉比较多，所以在炖煮的时候时间会比较长一点，一般的需要煮4-5个小时才能煮熟煮烂。如果是用高压锅炖的话，那么煮的时间要稍微短一点，一般一到两个小时就可以，砂锅的话4-5个小时左右。那么如果是乡下的大铁锅来炖的话...
羊腿肉怎么炖好吃
1、食材：羊腿、葱、姜、花椒、桂皮、料酒、花椒水、盐、香菜。2、羊腿先泡冷水，把血水都泡出来，捞出；3、一锅热水烧开，倒在羊腿上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次；4、准备葱姜；5、花椒大料桂皮，把羊腿倒入压力锅内；6、加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋；7、倒入一些料酒；8、...
羊小腿炖多久
2、砂锅煮 砂锅来煮羊肉是非常好的，本身在传统炖汤的锅中就经常用到砂锅。砂锅具有非常好的传热性以及保温性，所以用砂锅煮出来的羊肉其实更加美味和软烂一些，一般炖上4~5个小时，羊腿就会非常的软烂。但是在这之前最好先焯一下水，去除羊肉的腥味和膻味，这样煮出来的羊肉才会好吃。3、大铁锅煮 ...
羊腿肉怎么做好吃,没腥味?
1. 羊腿（羊肉）不要焯水，以免肉质变老。2. 羊腿先煮后烤，肉质鲜嫩，烤制时间短，不易外焦里不熟。3. 一起炖煮调味料可去除膻气。4. 盐和老抽后放，以免羊肉变老。5. 浸泡时间越长，入味效果越好。6. 冰箱腌制时间最好在一天至两天，烤出的羊腿味道更佳。7. 蜂蜜水由蜂蜜和温水调和而成...
羊腿肉怎么做好吃?
1.羊后腿一只冲洗干净2.斩成大块用清水浸泡2到3个小时去血水3.浸泡好的羊腿凉水下锅煮沸，撇净浮沫煮5分钟左右使血沫出净4.煮锅中加适量的清水提前烧热，把焯好水的羊腿块放入煮锅中5.葱、姜剥去外皮清洗干净切成葱段，生姜用刀压扁，花椒少许冲洗干净放入煮锅中6.放入适量的料酒盖好锅盖中小火炖...
熟羊肉怎么做好吃
熟羊肉怎么做好吃 冬天到了,又到了吃羊肉的季节,羊肉性温,搭配青菜适量食用,不易发胖,饱腹感很强。下面给大家介绍几种简单又美味的羊肉烧法吧。 蘸水羊肉: 1:用蔬菜去腥,不加料酒。-汤里放洋葱、胡萝卜、芹菜和姜。 2:打浮沫的方法:多加几遍冷水。-每次去浮沫完之后,加一次冷水,然后再继续,这样能打的...
怎么煮羊腿好吃
做法1：香烤羊腿 准备食材如下：羊腿1只，大葱1段，姜1块，料酒3汤勺，酱油3汤勺，蚝油2汤勺，盐适量，孜然15克，熟芝麻15克，土豆2个，洋葱1个 具体做法如下：把羊腿两面都划上小口，深入到骨，大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手按摩入味，腌渍1...
家常炖羊腿肉怎么做好吃
再烤15分钟左右补充说明1、羊腿（羊肉）不要焯水，容易老（卖羊肉的人告诉我）2、羊腿先煮后烤，肉质鲜嫩，烤制的时间短，不会造成外焦里不熟的情况3、加入调味料一起炖煮，可去除膻气4、盐和老抽后放，羊肉不会变老5、浸泡是为了更好的入味，时间允许的情况下，...
