红糖发糕的做法,红糖发糕怎么做好吃,红糖发糕的家常
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发布时间：2022-04-23 14:31
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热心网友
时间：2023-10-18 14:47
食材明细
面粉1杯
生粉1/4杯
红糖1/4杯
水一杯
酵母1/3汤匙
红糖发糕的做法步骤
1把面粉，生粉混合备用。
2红糖用开水化开，等凉至不烫手后，把酵母放进拌匀后，倒进混合好的面粉中，轻轻上下翻动，搅拌成无明显颗粒的面糊。
3调好的面糊。
4放进锅里发酵一小时至两倍大以后，把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里。
5把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里。
6锅里放水烧开后，把面糊放进锅里大火蒸15-20分钟左右。
7蒸好的发糕等完全凉后，用小刀沿着碗边轻轻转一圈，即可把发糕取出。
小窍门
1）加水的时候要分次加入，切勿拌得太得稀，稠一点才容易成功。
2）如果面糊发得不是很好，可以用一点生粉混合一点点点泡打粉倒进面糊搅拌均（力度要轻）再倒入盘里入锅蒸。
热心网友
时间：2023-10-18 14:47
食材明细
面粉1杯
生粉1/4杯
红糖1/4杯
水一杯
酵母1/3汤匙
红糖发糕的做法步骤
1把面粉，生粉混合备用。
2红糖用开水化开，等凉至不烫手后，把酵母放进拌匀后，倒进混合好的面粉中，轻轻上下翻动，搅拌成无明显颗粒的面糊。
3调好的面糊。
4放进锅里发酵一小时至两倍大以后，把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里。
5把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里。
6锅里放水烧开后，把面糊放进锅里大火蒸15-20分钟左右。
7蒸好的发糕等完全凉后，用小刀沿着碗边轻轻转一圈，即可把发糕取出。
小窍门
1）加水的时候要分次加入，切勿拌得太得稀，稠一点才容易成功。
2）如果面糊发得不是很好，可以用一点生粉混合一点点点泡打粉倒进面糊搅拌均（力度要轻）再倒入盘里入锅蒸。
红糖发糕的做法(红糖发糕的做法松软又好吃的做法和配方)
1. 准备食材：面粉、红糖、鸡蛋、发酵粉、水。2. 将红糖和水混合在一起，放到锅里加热，直到红糖完全融化。3. 将面粉和发酵粉混合在一起，加入融化的红糖水和鸡蛋，搅拌均匀。4. 将面糊倒入模具中，放到蒸锅里蒸20-30分钟。5. 取出蒸好的红糖发糕，晾凉后即可食用。二、红糖发糕的做法松软又好吃...
红糖发糕的简单做法红糖发糕的制作方法
1、将玉米面和白面放入盆中混合。加入少许白面可以增加发糕的凝聚力。2、将酵母粉、红糖和白糖放入碗中，红枣洗净后放入另一个碗中，加清水泡软。3、在碗中加入温水，溶解酵母粉、红糖和白糖，搅拌均匀至糖完全溶解，制成红糖水。加入白糖有助于面粉更快发酵。4、将红糖水倒入装有面粉的盆中。5、用...
红糖发糕怎么做呢?
首先在锅中添入一碗清水，烧热备用。准备一个小碗，倒入红糖250克，等水烧开后，把红糖再倒入锅中，用铲子不停的搅拌，使红糖慢慢的融化。把红糖全部化开以后，倒入小盆中放凉。等红糖水的温度降至40度左右，加入酵母粉3克，用筷子搅拌化开，再加入适量的面粉，边加边搅拌，搅至面糊没有面粉疙瘩，...
红糖发糕怎么做?
1. 准备一个大碗，将面粉和木薯淀粉混合，加入酵母和无铝泡打粉，简单搅拌。2. 将红糖用温水溶解，若偏好更甜的味道，可加入50克白糖。红糖的量恰好，过多可能影响发糕外观。3. 将糖水逐渐加入面粉中，同时不断搅拌，先形成面团，再搅拌至面糊细腻无颗粒，呈现流线状即可。4. 盖上盖子，将面糊放置在...
红糖发糕怎么做?
【步骤一】：先把所有的配料准备好，中筋面粉300克，木薯淀粉200克，红糖150克，酵母5克，无铝泡打粉5克，温水480克。【步骤二】：找一个大一点的碗，倒入面粉和木薯淀粉，再把酵母和无铝泡打粉放进去搅拌一下，红糖用温水化开，如果你感觉不够甜，也可以在加50克的白糖，红糖这个量是正好的，太多...
红糖发糕怎么做
红糖发糕的做法：1、盆里加入面粉和泡打粉混合。2、红糖和酵母用温水泡开，190g水一次加入。3、全部倒入面粉里 4、混合成糊 5、红枣洗净去核切肉 6、面糊中加入红枣肉混合均匀 7、用耐高温的容器，把面糊倒入。8、放在温暖处发酵至两倍大 9、码放上葡糖干，冷水上锅，大火蒸30分钟。10、停放一...
红糖发糕的做法
红糖发糕的做法步骤如下：准备环境：鸡蛋、红糖、酵母、普通面粉、温水（38度左右）、 红枣等。1、盆里倒38度左右的120克温水，放3克酵母，50克红糖搅拌均匀，搅到红糖没有颗粒。2、融化的红糖水里加过筛好的160克普通面粉。3、面粉里加一个鸡蛋。4、搅拌面粉无颗粒，面糊细腻。5、倒进六寸的戚风模具...
红糖发糕的懒人做法,松软好吃又简单,味道很棒的广东小吃
准备食材：- 糯米粉 200g - 粘米粉 100g - 红糖 100g - 酵母粉 5g - 温水 250ml 步骤：先将糯米粉和粘米粉混合，倒入温水，搅拌成絮状。2. 之后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。3. 等待面团发酵时，我们来准备红糖水。取一个碗，倒入红糖和适量温水，搅拌至红糖融化。4. 面团...
红糖发糕的做法松软又好吃的做法和配方
马拉糕 （红糖发糕）的做法 1.2.3.加一起搅拌至融化。请点击输入图片描述 倒入4.5.6.中。搅拌至无颗粒。请点击输入图片描述 冷天请放一碗热水在旁边发酵至2倍大（1小时左右）。天气热可以直接用湿布或包鲜膜盖好，直接放室内发酵至2倍大（差不多一个小时）。请点击输入图片描述 发酵好，把7.8...
红糖发糕怎么做?
——【开始烹饪】——第一步“调红糖水”：先取一干净大盆，加入温水150克左右（建议50度左右，后面拌匀加入酵母时温度刚好降到40度左右，能最大化激活酵母活性），然后加入红糖70克，用勺子搅拌2分钟拌匀化糖，拌匀至红糖完全融化化开，调成红糖水。第二步&ldquo...
