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橄榄油清炒生菜

发布网友发布时间：2023-02-19 11:37

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热心网友时间：2023-09-25 15:57

食材

主料：橄榄油适量

其它食材：生菜1斤、姜适量、鸡精少许、葱适量、蒜适量、盐适量

1、切葱姜备用。

2、生菜洗干净备用。

3、起炒锅放适量橄榄油。

4、放葱姜煸香，油温不要太高。

5、放入生菜，放少许盐煸炒。

6、煸炒到生菜变软放入蒜末马上关火，关火后放入少许鸡精，翻匀即可。

注意事项：

1,橄榄油不要高温加热，否则营养会流失。 2,不宜炒的时间过长，太软了没有生菜的脆感，营养也会加大流失。

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