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骏枣和灰枣有什么不同

发布网友发布时间：2023-02-17 00:01

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懂视网时间：2023-02-17 04:22

骏枣和灰枣有什么区别呢？下面就让我们一起来了解一下吧：

骏枣和灰枣的区别在于大小、外观、甜度。

1、大小不同

骏枣个头比较大，其大小与鸡蛋相似；而灰枣个头比较小，最大也不过3~4厘米左右。

2、外观不同

骏枣通常为梨形，两头大小不一，表面的皱纹比较浅，而且很松软，捏起来会有明显的塌陷感；灰枣呈圆柱长条形，表面皱纹比较多，而且深，但是肉质紧密。

3、甜度不同

灰枣比较甜，且枣核扁长细小，骏枣吃起来会有一点发酸。

骏枣介绍：

骏枣是鼠李科枣属植物，原产于山西省交城县边山一带，是当地主要栽种的品种之一，栽培历史也比较悠久。其中交城骏枣以皮薄、个大、肉厚、核小、味甜、质脆、品质上乘等特点而闻名国内外，也是属于山西省十大名枣之一。

灰枣介绍：

灰枣也叫做新郑灰枣，原产于河南新郑，后来逐渐引种于全国各地，现在在新疆等地区均有分布。在市场上深受消费者喜爱的灰枣也就是若羌枣，在成熟变红之前，因颜色发灰而得名，所以也被叫做若羌灰枣。

以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。

热心网友时间：2023-02-17 01:30

1、大小：骏枣个头大，一般来说号称大小如鸡蛋的，那就是骏枣；灰枣个头小，最大不过3-4厘米。
2、果型：骏枣为梨形，两头大小不一，表面皱纹较浅，松软，手捏有明显塌陷感；灰枣圆柱长条形，表面皱纹较多而深，肉质紧密。
3、品甜度：若羌灰枣最甜，枣核扁长细小；骏枣松软发酸，若羌灰枣与其它地区的灰枣相比，皮要更薄，肉更甘醇，像咬巧克力一样，有明显的牙印，肉质有一种瓷实的感觉。

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