十斤干黄豆放多少食品增固剂和石膏粉?
发布网友
发布时间：2023-02-19 08:56
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热心网友
时间：2023-09-25 03:00
.卤水豆腐：1公斤增固剂配7公斤卤片，用16公斤水去化，制成豆腐专用卤水。每十斤黄豆约需要用400克（八两）豆腐专用卤水。
2.卤水干豆腐：1公斤增固剂配3公斤卤片，用16公斤水去化，制成浓度淡一点的卤水。每十斤黄豆大约需用淡卤水400克（8两）左右。
热心网友
时间：2023-09-25 03:01
这个需要放0.5克就可以了，因为放多的话它是影响。
热心网友
时间：2023-09-25 03:01
如果是10斤黄豆的话，能放上五五十克等估计就可以了。
热心网友
时间：2023-09-25 03:02
十斤干黄豆应该放几十克的增固剂和石膏粉
热心网友
时间：2023-09-25 03:02
Ing干黄豆要放多少食品添加剂剂？50个视频真估计和50个石膏粉就可以混合。
十斤干黄豆放多少食品增固剂和石膏粉?
2.卤水干豆腐：1公斤增固剂配3公斤卤片，用16公斤水去化，制成浓度淡一点的卤水。每十斤黄豆大约需用淡卤水400克（8两）左右。
十斤黄豆要对多少石膏粉
十斤黄豆要对100克石膏粉,不过一般用卤水做豆腐比较好做法:1、泡黄豆,豆子是自己家里种的,记得 泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下 ,大概一夜就可以了,这次我们大概泡了 1.2斤干黄豆,泡完再洗一下即可待用。2.打豆浆,乡下以前用石磨,后来用粉碎 机,家里只能用豆浆机代替了,大概一份 豆,五份水,豆浆机...
10斤黄豆放多少石膏粉
题主是否想询问“10斤黄豆做豆腐需要放多少石膏粉”？2到3两的石膏粉。石膏粉的主要作用是使液态豆浆变成固态的豆腐，同时使豆腐具有韧性，对于10斤黄豆，需要放入2到3两的石膏粉，制作豆腐的过程中，需要注意石膏粉的用量和添加时机，避免出现苦涩味或者豆腐不成形的情况。
十公斤黄豆用多少石膏粉
十公斤黄豆一般要用200克石膏粉；方法：1、泡黄豆，挑出杂豆，坏豆，洗干净 ，放置待用；2、打豆浆，水和豆五比一的比例，打的越细越好；3、过滤豆渣，将打好的浆倒在纱布中，用手将豆浆挤 出，挤剩下的豆渣可以扔掉；4、挤完后煮豆浆，然后就可以做出豆腐。
做十斤黄豆的豆腐脑需用多少石膏?
石膏豆腐脑 材料：熟石膏粉50克，干黄豆1000克，生菜油25克，酱油200克，豆豉100克，花椒粉1.5克，熟油辣椒150克，味精0.5克，葱100克，清水适量 步骤：1、干黄豆用水泡约6小时，中间换2～3次水。泡好的黄豆用石磨磨成浆，滤去豆渣，放入锅内烧开，而后下生菜油，散去泡沫。另用一盆加150克...
一斤黄豆放多少石膏粉
一斤黄豆放15克石膏粉。具体使用量需根据天气变化、水质、豆浆温度和浓度、豆腐的口感要求等因素决定，石膏粉在使用前需烧熟，这样做出的豆腐口感更好。黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子...
怎么用量杯量黄豆10斤黄豆几两石膏
10斤黄豆需要加多少石膏？石膏的用量取决于黄豆的用途。以制作豆腐为例，10斤黄豆一般需要加入2-3两的石膏（石膏粉）。如何制作豆腐？制作豆腐的步骤如下：1. 处理原料：准备好5公斤黄豆，去壳筛净后洗净并浸泡一段时间。2. 磨豆滤浆：将浸泡好的黄豆按1公斤黄豆配6公斤清水的比例磨浆，然后用袋...
做豆腐。10市斤黄豆。最合适的石膏量是多少啊?
我的比例是每750ml黄豆（注意是你在打豆浆前量好的黄豆的体积不是豆浆的体积）配一平勺的熟石膏粉，将石膏粉用少量的冷水调和。这个过程不能做的太早，石膏水一旦放的太久就会结成硬块。这个配方比是我个人的经验总结出来的，不一定最好但每次做的都很成功；8. 到了最最关键的一步了，5分钟后开始...
做豆腐。10市斤黄豆。最合适的石膏量是多少啊?
把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。4、制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板，压10～20分钟，即成水豆腐...
怎么用量杯量黄豆 10斤黄豆几两石膏
10斤黄豆要放几两石膏一般取决于黄豆的用途，以制作豆腐为例，10斤黄豆一般需要放入2-3两的石膏（石膏粉）。2、豆腐的做法 （1）处理原料 准备好5公斤黄豆，并去壳筛净，然后将黄豆洗净并放入水缸中浸泡一段时间，如果正值冬天，则要浸泡4-5小时，如果正值夏天，则只需浸泡2.5-3小时即可。浸泡的...
