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发布时间：2023-02-17 13:32
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热心网友
时间：2023-09-20 11:39
可以放冰箱。
杨梅酸甜可口，汁水丰富，主要成分为有机酸、纤维素、脂肪、胡萝卜素、钾等营养成分，一般在五六月份就开始上市了，此时正处于夏令时节，刚好是气温较高、细菌等微生物容易繁殖的时候，需要将摘好的杨梅放入冰箱冷藏才能抑制高温下细菌的繁殖，延长杨梅的保鲜期，通常冰箱保存的鲜杨梅可放2—3天。
2可以。
一方面放在冰箱冷冻后的杨梅，其营养成分不会改变，也不会滋生有毒物质，形成的冻杨梅口感风味更加独特；另一方面冰箱冷冻层温度较低，其中存在的细菌等微生物数量较少，冷冻可大大延长杨梅的食用期，但冷冻时间也不宜过长，需在一个月内食用完毕。
1、将杨梅清洗干净。
2、用盐水去除酸味。
3、用糖水浸泡后，放入保鲜袋中，密封好。
4、然后放入冷冻室，将杨梅冻成冰即可
3不能放冰箱冷藏，最好尽快吃掉。
如果杨梅经过清洗之后，就不能再放入冰箱冷藏了，否则沾有较多水分的杨梅，放入冰箱后不用多久就容易腐烂变味、发酵变质，反而还缩短了杨梅的保存时间，建议洗过的杨梅采用上述冷冻方法或其他方法保存。
4大约一天左右。
成熟后的杨梅糖分较高，如果不放入冰箱保存，加上夏季温度又高，很容易腐烂变质，一般常温下的保鲜期大约在一天左右，如果家里没有冰箱的，可将杨梅保鲜袋装好，然后放到一个装有凉水的盆中，可稍微延长一下食用期限。
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