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石榴能和牛奶一起吃吗牛奶石榴一起吃了怎么办

发布网友发布时间：2023-02-17 10:54

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热心网友时间：2023-10-12 06:18

石榴能和牛奶一起吃吗

不建议一起吃。

石榴味酸、甘、涩，其中酸味的来源主要是果酸、鞣酸等有机酸成分，而牛奶是一种蛋白质丰富的食物，两者一起食用的话，石榴中的酸性物质会与蛋白质发生化学反应，生成难消化的化合物沉淀，对脾胃消化造成一定的负担，既影响了人体对石榴的营养吸收，也影响了对牛奶的吸收，因此建议两者不要一起食用。

视情况而定。

如果是先喝牛奶再吃石榴，由于牛奶所含的大分子物质较多，蛋白质一时间不能完全消化，因此建议隔2小时后再吃石榴比较好，这样两者就不会有太大的营养成分上的浪费。

如果是先吃石榴再喝牛奶，石榴中的物质一般是糖分、维生素、矿元素等微量元素，这些物质相对来说比较容易消化吸收，吃石榴后间隔1小时左右喝牛奶是比较合适的。

如果牛奶石榴一起食用的数量不多、没有明显不适的话，建议喝些热水，减轻脾胃所受的刺激，然后喝些米粥，米粥易消化，食用后能缓解脾胃不适的现象。

如果食用较多，有身体不适的话，应尽量减少内容物在身体里停留的时间，最好是边喝水边锻炼，让食物尽快的消化排出，如果身体不适没有好转的话，建议去医院正规治疗。

石榴是温性的水果，且成熟的石榴含有较多的糖分，食用太多的石榴容易增加体内的热气，出现脾胃滋腻、口干舌燥等上火现象，因此建议石榴吃的时候要控制在合理的食量内。

石榴的酸味是因为其中的果酸、鞣酸等有机酸成分，酸味有收敛、固涩的作用，对于本身排便困难、便秘的人来说，食用石榴可能涩肠收敛，加重排便困难的现象。

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