当前位置：首页 - 正文

冰淇淋家庭做法

发布网友发布时间：2022-04-23 16:41

我来回答

共3个回答

热心网友时间：2022-07-01 10:03

准备食材：鸡蛋3个、牛奶一盒、淡奶油250G、白砂糖50g、柠檬汁、抹茶粉、可可粉、黑巧克力适量、草莓果酱适量。

家庭自*淇淋的方法：

1、需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打至发白状态。

2、把牛奶倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再放入奶锅里用小火加热。加热过程中不停搅拌，避免蛋奶分离，煮到浓稠时关火，把锅放入冷水中快速降温。

3、淡奶油打至湿性发泡状态，和冷却后的蛋黄奶液混合拌匀。

4、将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻，隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次，如此反复五六次。

5、想制作巧克力口味冰淇淋，可以将可可粉混合巧克力，再加上适量的牛奶，在料理机内充分搅拌，再加入冰激凌液，最后冻入冰箱内部，拿出来食用的时候可以在顶部浇草莓酱，更加可口。

热心网友时间：2022-07-01 11:21

新手自*淇淋，一次成功

即使大冬天
孩子们也嚷嚷着要吃冰淇淋
天天买，可咋成？
终于下决心自制
没想到今天一次成功！
孩子们吃的那叫一个开心！

用料

奶油 200克

牛奶 50克

生蛋黄 2个

白砂糖 30克

蔓越莓碎适量

柠檬半个

盐 0.5克

新手自*淇淋，一次成功的做法

准备好食材，打蛋器。
所有容器，打蛋器无油无水。
淡奶油用的时候再准备。

请点击输入图片描述

蛋黄内加入10克糖，挤几滴柠檬汁，打发至颜色变浅，然后放盐。

请点击输入图片描述

牛奶小火熬至微微冒泡，趁热倒进蛋黄液，快速搅拌。
混合后的液体很稀。稀度看视频。

请点击输入图片描述

然后再小火加热，要不停的搅拌，以免糊锅，加热到稍微变粘稠即可。放凉。
加热可能会导致有小小的颗粒感，不要紧，后边步骤再打一下即可。

请点击输入图片描述

淡奶油倒入无油无水的盆内，加入剩余20克糖，挤入几滴柠檬汁，打发至提起打蛋器，奶油出现小尖峰。盆内的奶油纹路不消失。

请点击输入图片描述

然后把放凉的蛋黄糊倒入奶油盆，搅拌均匀。再用打蛋器打一下，这样蛋黄糊内的小颗粒会被打掉。

请点击输入图片描述

加入蔓越莓碎，搅拌均匀。

请点击输入图片描述

装入无油无水的玻璃容器，密封，放冰箱冷冻。没错，是冷冻！

请点击输入图片描述

冻上五六个小时，变成冰淇淋啦！

请点击输入图片描述

赶紧挖一勺！

请点击输入图片描述

口感细腻爽滑！

请点击输入图片描述

你也试试吧！
自己做的健康，给孩子吃的放心！

请点击输入图片描述

热心网友时间：2022-07-01 12:56

水果，优酪冰激凌
酸奶1杯，蓝莓(什么水果都可以)，蜂蜜1勺
1，将草莓洗干净切块后放入冰箱冷冻；酸奶冷冻。
2，把冷冻蓝莓、酸奶和蜂蜜放入搅拌机中搅拌即可。
希望我的回答对你有所帮助。

如何在家自制冰淇淋?简单点的

制作方法 1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。2. 按牛奶冰淇淋的制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋。

米线加盟注意事项

米线加盟店需要注意的事项如下：1. 确认品牌和产品：在选择米线加盟品牌时，需要对其资质和经营理念进行深入了解。同时，需要确定店内的产品，确保其符合当地的市场需求和消费者的口味。2. 定位和选址：米线店的定位应考虑目标顾客的需求，如上班族和学生等快节奏生活的顾客。在选址时，应选择人流量较大的地方，如商业街、美食街、学校周围等。3. 装修和卫生环境：米线店的装修应简洁大方，桌椅设置要考虑到顾客人数的不同。同时，要保持店铺内的环境卫生，让顾客在用餐时感到舒适。4. 加盟费用和预算：需要考虑加盟费用和后续的店铺装修、员工等花…大鼓米线来为你解答，开餐厅风险也是存在的，必须要有好的管理模式，和一整套完整的方式方法，俗话说：“前人栽树，后人乘凉”。加盟一家有名气的品牌是一个不错的选择。这个你可以看一下大鼓米线品牌，总部在上海，我朋友开了一家，生意很好的...

4种自制冰淇淋的做法

3. 一旦混合物冷却，加入香草提取物，搅拌均匀。4. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作，直到制作出柔软的冰淇淋。5. 将冰淇淋转移到密封容器中，冷冻2到4小时，直到完全凝固。

自己做冰淇淋

冰淇淋最简单的做法

冰淇淋最简单的做法：1. 准备好所需材料：牛奶、淡奶油、白砂糖、盐、香草精。2. 将牛奶、淡奶油、白砂糖和盐混合在一起，加热至糖完全溶解。3. 将混合物冷却至室温，加入香草精。4. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作，直到冰淇淋凝固。5. 将冰淇淋放入冰箱中冷冻数小时，直到完全凝固。

自制冰淇淋做法家庭自制冰淇淋做法

“1”边倒入“2”中边搅拌、拌匀4)后回锅，80℃左右煮至浓稠5)加入黄油拌至融化、离火，隔水冷却 3、完全冷却后，分次加入香草精、牛奶和淡奶油拌匀，放冰箱冷藏2小时以上7)将冷藏好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中，制冷搅拌20分钟左右后、倒入处理好的核桃再制冷搅拌5分钟左右，倒入保鲜盒中冷冻保存。

自制冰淇淋家庭DIY做法

1、食材：鸡蛋3个、牛奶一盒、淡奶油250G、白砂糖50g、柠檬汁几滴、抹茶粉、可可粉、黑巧克力适量、芒果果泥、草莓果酱适量。2、外面首先需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打至发白状态。3、然后把牛奶倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再放入奶锅里用小火加热。4、加热过程中不停搅拌，...

自制冰淇淋的家常做法

加入一点点盐。开小火微微加热，一边加热一边用筷子快速搅拌（注意，火越小越好，避免糊锅），直到液体微微煮开，即可关火。放凉待用。5、接下来，打发淡奶油，淡奶油打发到9分发，即提起打蛋器能出现垂直的尖尖角即可。6、把打发好的淡奶油倒入放凉的淡奶液里，搅拌均匀，就是冰淇淋液咯。

冰激凌做法

撒入糖珠，冷冻五小时。2、往两个鸡蛋中加入白砂糖，搅拌均匀。将黄油加热至融化，倒入鸡蛋中，筛入低筋面粉，搅拌成糊状。3、预热蛋卷机，倒入面糊，制作蛋筒皮，用蛋筒模具卷起，冷却定型。抹上融化的白巧克力，撒上糖珠。4、取出冰淇淋，挖出冰淇淋球，放入蛋筒，梦幻独角兽冰淇淋就做好啦。

自制无奶油冰激凌怎么做如何做好吃

如果不想有蛋腥味最好下柠檬汁 2-3滴自制冰淇淋（无奶油版）的做法我自己用了两个鸡蛋把蛋黄取出来加入20克白糖打至发白把牛奶煮至冒泡加入白糖加入蛋黄中把蛋奶酱放入锅中用小火搅拌至八十五度或拿一支木勺子放进入在勺子背后画一个小道道就不会掉就好了待至常温后把蛋奶酱放入密封...

家庭自制冰淇淋的做法

1、将白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器搅拌，打成乳白色。2、将牛奶倒入锅中，煮至微开，然后用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意不能把牛奶一下子倒入蛋液中，否则鸡蛋会被牛奶烫熟结块。3、将搅拌好的蛋奶液再次倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉，把晾凉的的蛋奶液放进...

冰激凌浴花的做法视频冰淇淋粉做法教程冰淇淋粉用量多少冰淇淋家庭简单做法牛奶冰激凌的做法家庭冰淇淋的简单做法简单自制冰淇淋的做法家庭自制冰淇淋披萨怎么做家庭做法

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

冰淇淋家庭做法

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐