鸡蛋和茄子能一起吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:20

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好二三四 时间：2022-07-06 19:42

茄子和鸡蛋一起吃没有什么不好的，相反，二者一起食用不仅有利于人体吸收鸡蛋中有益于人体的营养物质，而且还能减少人体对鸡蛋中胆固醇的吸收。

茄子炒鸡蛋的做法：

1、准备鸡蛋二个，茄子一个，辣椒二个；

2、将蛋打成蛋液；

3、炒锅放油，倒入蛋液煎成蛋皮；

4、将茄子切片，煎好的蛋皮切块，辣椒切丝，蒜米少许；

5、锅内另放油倒进茄子，辣椒炒匀，加盐翻炒入味；

6、放进蒜米提香，倒进蛋皮翻炒均匀，淋上生抽，出锅时再放进少许调味

热心网友 时间：2022-07-06 16:50

一、茄子和鸡蛋是可以一起吃的，两者之间的成分不会发生不良反应，也不会产生有害物质，不会对身体产生不良影响，也不会引起身体不适。

二、这两种食物的成分可以相互补充，而且也不相克，是可以一起食用的。茄子中主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素P、维生素C、维生素E、钙、铁、钾、磷、花青素等营养成分；鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素。

拓展资料

1.茄子为常见的蔬菜，具有清热解暑、抗衰老、降脂降压、保护心血管的作用；鸡蛋具有健脑益智、防治动脉硬化、延缓衰老、保护肝脏、补益身体、补血美容、预防骨质疏松的作用。

2.茄子和鸡蛋一起吃的时候要注意肺寒常咳、哮喘、体质虚寒、高热腹泻、肝肾炎、胆石症患者也不宜多吃。

3.茄子和鸡蛋一起吃时要避免食用山楂、柿子、动物内脏、豆浆、果汁、红薯、墨鱼、蟹等食物。

热心网友 时间：2022-07-06 18:08

茄子可以和鸡蛋一起吃。 

从食物的成分上来讲，茄子中主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素P、维生素C、维生素E、钙、铁、钾、磷、花青素等营养成分；鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素。 这两种食物的成分可以相互补充，而且也不相克，是可以一起食用的。

鸡蛋和茄子一起吃的好处：

 清热解暑 

从食物的性味来看，茄子性寒，有清热解暑的功效，适合身体上火、发热的人群食用。

 美容养颜 

茄子含有的维生素E有防止出血和抗衰老的作用，而且鸡蛋中含有优质蛋白，能为人体补充蛋白，具有一定的美容养颜的作用。

 预防心血管疾病 

茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。 

调节肠胃 

茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用； 茄子和鸡蛋一起吃不仅有以上的好处，而且茄子为常见的蔬菜，具有清热解暑、抗衰老、降脂降压、保护心血管的作用；

鸡蛋具有健脑益智、防治动脉硬化、延缓衰老、保护肝脏、补益身体、补血美容、预防骨质疏松的作用，茄子还能减少人体对鸡蛋中胆固醇的吸收。 

热心网友 时间：2022-07-06 20:16

热心网友 时间：2022-07-06 22:41

热心网友 时间：2022-07-07 01:22

热心网友 时间：2022-07-07 04:20

热心网友 时间：2022-07-07 07:35

热心网友 时间：2022-07-07 11:06