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吃牛排时你喜欢搭配哪种酱料?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:16

共4个回答

热心网友时间：2023-01-20 03:16

我喜欢自制黑胡椒牛排，搭配上自制黑胡椒酱，真的太美味啦以后不用再去西餐厅啦，在家自己安排啦。吃牛排的经典配料就是黑椒酱。除了超市中可以买到黑椒酱之外，自己也可以在家里操作。喜欢吃咸一点的酱料的小伙伴们，可以适当的多放一些盐和酱油；喜欢淡一些的，那就可酌情少放一些。自己做的酱料用料十分自由，如果不做成黑椒酱，也可以做成黑椒汁，味道也是差不多的。

制作过程：1.食材:牛里脊肉250克、黑胡椒酱一勺、盐少许、西兰花、鸡蛋、小番茄。

黑胡椒酱汁:蒜末一勺、生抽两勺、蚝油一勺、白糖半勺、淀粉一勺、清水小半碗。

拌匀备用做法:牛里脊用刀背拍松，加入一勺黑胡椒酱少许盐抓匀腌制半小时以上

2.牛排机预热放上黄油融化，放上腌制好的牛肉煎，盖上牛排机，双面加热，不用调温，煎两分钟打开，放入焯水好的西兰花小番茄煎一会，拔掉电源敲入一个鸡蛋，利用余温来煎糖心鸡蛋。

3.调好的酱汁倒入奶锅中，小火熬制浓稠关火

4.最后拿出牛排盘子，稍微来个仪式感的摆盘淋上调好的酱汁就可以开吃啦。

正宗的黑胡椒汁以纯正的牛骨烧汁来作为基础，在此基础上加入现磨的胡椒粒、白兰地、新鲜迷迭香等慢慢熬制。好的酱汁层次分明，浓郁的胡椒味之后，是咀嚼牛肉时感受到的白兰地香气，最后是醇厚的牛骨浓香。家庭版自制黑胡椒牛排就做好了，每次去餐厅也是点了这个味，在家也能做的更美味更健康，清洁也很方便。通过以上内容我们了解到吃牛排配什么酱，牛排搭配酱汁可以吃出牛排的美味，大家可以尝试做酱汁，自己在家里吃牛排！

热心网友时间：2023-01-20 04:34

吃牛排的时候，我最喜欢搭配的酱料就是胡椒酱。因为味道真的非常的好，而且牛排里面的胡椒酱，胡椒的味道也是非常的纯正。

热心网友时间：2023-01-20 06:08

我非常喜欢黑椒酱，我感觉吃牛排就可以说是经典的配料了。味道也会变得非常不错，口感也会特别正宗。90%的人都会选择。

热心网友时间：2023-01-20 08:00

吃牛排时，我最喜欢搭配的是黑椒酱，每次吃我都只点这一种，非常好吃，特别有味道，我非常喜欢。

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